漠恒蓯蓉酒是漠恒酒業(yè)的特色產(chǎn)品之一，選用磴口和阿拉善的野生蓯蓉，經(jīng)篩選、切片、專li烤制等工序后，入缸以5年以上老酒泡制半年有余。蓯蓉素有“沙漠人參”的美譽(yù)，賦予了這款酒獨(dú)特的滋補(bǔ)功效。從口感上來說，漠恒蓯蓉酒口感醇厚綿柔，入口后能感受到酒的香醇與蓯蓉的獨(dú)特味道完美結(jié)合，沒有絲毫的突兀之感。酒液在口中流轉(zhuǎn)，散發(fā)出一種獨(dú)特迷人的香氣，這種香氣不同于普通白酒的香氣，而是帶有一種淡淡的草藥香，讓人回味無窮。飲下之后，能感覺到一股暖流緩緩流入腹中，身心都得到了滋養(yǎng)。在夏日適量飲用，可以滋養(yǎng)身心，為健康保駕護(hù)航；在寒冷的冬日飲用，則更能驅(qū)走嚴(yán)寒，溫暖身體。漠恒，把大漠的曠達(dá)釀進(jìn)酒里。漠恒致醇53度如何購買

“恒”的責(zé)任，不止于品質(zhì)。漠恒計算過：從高粱種植到酒品出廠，每瓶酒的碳足跡為0.8kg，遠(yuǎn)低于行業(yè)1.2kg的平均水平。這源于“綠色釀造”理念：用太陽能板為車間供電，用電動叉車替代燃油車，連員工通勤都鼓勵拼車。雖然成本增加了，但老板說：“做企業(yè)不能只算經(jīng)濟(jì)賬，還要算生態(tài)賬——這片大漠養(yǎng)育了我們，我們得護(hù)好它。” 

漠恒的紅棗酒，貴在“慢”。河套紅棗經(jīng)挑選、去核后，需用陶鍋小火熬煮4小時，讓糖分充分釋放；冷卻后加入基酒，再在陰涼處靜置180天，讓果香與酒香深度融合。這種“慢”，是“恒”的另一種表達(dá)——不追求速成，只在乎風(fēng)味的ji致。品酒師說：“好的紅棗酒，喝得到棗肉的綿密，這是快浸工藝永遠(yuǎn)做不到的，也是漠恒‘笨辦法’里的智慧。” 棗香從張揚(yáng)到內(nèi)斂，終像綢緞裹舌。慢，是工藝，也是態(tài)度；等，不是浪費(fèi)，是讓味道自己長出來。 漠恒高粱白53度多少錢漠之廣袤，恒之醇厚，盡在漠恒酒。

“漠”的饋贈，藏在河套平原的紅高粱里。這種顆粒飽滿、淀粉含量極高的作物，經(jīng)黃河水灌溉，帶著沙質(zhì)土壤的粗糲與陽光的熾烈，成為漠恒酒的靈魂。為了這份“地域chun正”，漠恒堅持從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中直采，確保每一粒高粱都帶著河套的基因。而“恒”，則體現(xiàn)在對原料的極點(diǎn)挑剔：除了紅高粱，甘肅的麻豌豆、山西加工的酒曲、陜西的稻殼谷糠，每一種輔料都經(jīng)過數(shù)十次篩選。正如釀酒大師雷振河所說：“原料的恒定，是酒體恒定的根基。” “漠”的饋贈，藏在河套平原的紅高粱里。這種顆粒飽滿、淀粉含量極高的作物，經(jīng)黃河水灌溉，帶著沙質(zhì)土壤的粗糲與陽光的熾烈，成為漠恒酒的靈魂。為了這份“地域chun正”，漠恒堅持從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中直采，確保每一粒高粱都帶著河套的基因。而“恒”，則體現(xiàn)在對原料的極點(diǎn)挑剔：除了紅高粱，甘肅的麻豌豆、山西加工的酒曲、陜西的稻殼谷糠，每一種輔料都經(jīng)過數(shù)十次篩選。正如釀酒大師雷振河所說：“原料的恒定，是酒體恒定的根基?！?

在漠恒酒業(yè)的發(fā)酵車間，3000口甘肅地缸靜默如列陣的青銅衛(wèi)士，以赭色身軀守護(hù)一場跨越千年的微生物約定?！案淄镣础钡闹腔郏恰澳敝赜蚝芸犊酿佡洠浩钸B山陰黏土經(jīng)三伏暴曬、冬至霜凍后，與河套深井土三篩七濾，燒制成壁薄微孔的陶體，與環(huán)缸精心夯實的同色壤土共同構(gòu)成會呼吸的生態(tài)系統(tǒng)。白晝吸熱、夜晚釋溫，水汽在陶壁與土壤間循環(huán)，像母親均勻的鼻息輕撫酒醅。而“恒”字，被匠人刻進(jìn)每寸細(xì)節(jié)：缸體埋設(shè)仰角七寸、覆土三寸，填土密度以掌捏成團(tuán)而不散為度，42天發(fā)酵期比行業(yè)多十天，只為讓高粱在靜默中沉淀出清透的蘋果香。地缸無言，裂紋里卻藏著時間，見證漠恒以偏執(zhí)釀出的溫柔。以漠為魂，以恒為釀，漠恒敬遠(yuǎn)方。

打開一瓶漠恒清香型白酒，先捕捉到的是一縷清新的蘋果香——這是其他酒廠難以復(fù)制的標(biāo)志性風(fēng)味。釀酒師揭秘，奧秘藏在河套氣候與工藝的平衡里：當(dāng)?shù)馗稍锏目諝庖种屏穗s菌繁殖，延長的發(fā)酵期讓酯類物質(zhì)充分生成，甘肅地缸的微孔結(jié)構(gòu)則鎖住了易揮發(fā)的香氣成分。這種香不似香精的濃烈，而是像咬開剛摘的河套蘋果，清甜中帶著微酸，與高粱的醇厚形成奇妙反差。品飲時，前調(diào)是果香，中調(diào)是糧香，尾調(diào)是陶缸的陳香，三重奏般在舌尖流轉(zhuǎn)。漠恒在，酒香恒，歲月亦動容。內(nèi)蒙古漠恒清香型白酒

大漠的饋贈，恒久的滋味 —— 漠恒。漠恒致醇53度如何購買

漠恒酒業(yè)工藝傳承汾酒古老釀造工藝，堅持"地缸發(fā)酵，純糧釀造"的原則，確保每一滴酒都散發(fā)著傳統(tǒng)與自然的韻味發(fā)酵車間內(nèi)，3000個甘肅地缸的埋設(shè)，以及地缸周邊填土的精心選擇，實現(xiàn)了"缸土同源，呼吸自如"的釀酒理念。主要原料選用河套地區(qū)的品質(zhì)紅高梁，酒曲則采用甘肅麻豌豆和品質(zhì)大麥，經(jīng)過在山西的曲廠加工而成，保證了酒曲的純與品質(zhì)。入缸發(fā)酵，因地方氣候特點(diǎn)發(fā)酵時間為48天。在發(fā)酵過程中，微生物利用高粱中的糖分進(jìn)行酒精發(fā)酵和其他生化反應(yīng)，產(chǎn)生酒精、香味物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)。發(fā)酵溫度、濕度等環(huán)境條件對發(fā)酵過程影響較大，需要嚴(yán)格控制。在生產(chǎn)過程中，漠恒酒業(yè)采用磴口縣阿貴廟的天然礦泉水，輔以陜西產(chǎn)的質(zhì)量稻殼和谷糠，確保了酒的純凈與口感。生產(chǎn)車間內(nèi)采用全國先jin全自動一體化設(shè)備，保證“糧不落地，糟不落地”。灌瓶包裝環(huán)節(jié)，公司引進(jìn)了全自動洗灌包一體化的兩條生產(chǎn)線，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。堅持"六凈工藝，兩槎兩清"的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程，使得酒體綿柔厚長，糧香濃郁。漠恒致醇53度如何購買