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數(shù)據(jù)顯示，全球養(yǎng)殖蝦的供應(yīng)非常穩(wěn)定。在主要生產(chǎn)國中，盡管去年受到病情的影響，但厄瓜多爾蝦全球出口量2020年增長了7％，達到14.9億磅。厄瓜多爾白蝦依靠價格在美國和歐洲市場很大程度上擠壓了印度、印尼的市場份額。印度蝦業(yè)受病情影響較為嚴(yán)重，2020年不只出口價...

在外送食品的打包環(huán)節(jié)，“規(guī)范”規(guī)定熱食類、冷食類食品應(yīng)分隔放置，需低溫保存的食品宜有保溫措施；飲料類、湯羹類應(yīng)分別單獨包裝；直接入口食品和非直接入口食品應(yīng)分別打包，不應(yīng)放入同一餐具或容器內(nèi)；應(yīng)使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在...

此外，中間批發(fā)商多，倒手繁復(fù)，不只加長了產(chǎn)品的儲存時間，更在轉(zhuǎn)手過程中反復(fù)解凍、冷凍，讓海產(chǎn)品遭遇了二次污染；而商家把當(dāng)天銷售不完的產(chǎn)品，進行再次冷凍，也已成為海鮮行業(yè)心照不宣的“潛規(guī)則”。我國城鎮(zhèn)化進程還在加速，中產(chǎn)階級還在擴增，消費者的食品安全意識也在不斷...

只有在上海極少數(shù)的高級私人會所才能吃到，而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上家鄉(xiāng)海邊的海鮮那樣新鮮。而對于大眾平價海鮮，飯店里的價格已經(jīng)翻了好幾倍，味道也不新鮮。其實歸根結(jié)底，都是因為海鮮的中間商太多，他們不只提升了價格，還延長了海鮮的儲存和運輸時間，存儲時間長了，海鮮的口感質(zhì)量自...

對于喜歡吃海鮮的朋友來說，肯定都是喜歡生活在沿海城市。因為這樣子的話，吃貨朋友們就能每天都吃到新鮮的海鮮了。不過，現(xiàn)在很多海鮮市場上的海鮮也都是非常新鮮的。小編也是一個喜歡吃海鮮的吃貨，每當(dāng)休息日都是要到海鮮市場上去看看有什么便宜的海鮮，一定要買點海鮮回家做著...

挑選新鮮海魚的小貼士：1、魚鱗：觀察魚身上的魚鱗要完整完好，沒有脫落，這樣才能表明魚比較新鮮。2、魚眼：看魚的眼睛，眼球要透亮飽滿凸起，角膜明亮透明，魚鰓鮮紅且魚絲清晰，這樣才是較新鮮的。3、魚肉：用手輕輕按壓一下魚身，魚肉不塌陷可以反彈起來，表明肉質(zhì)緊實飽滿...

開加盟店雖然要交一筆加盟生鮮超市費用，但是加盟店帶來的好處也是很多的。比如，相較于個人店，有品牌的生鮮店具有品牌優(yōu)勢，更有競爭力。開加盟店一般不需要操太多心，會有品牌方每日送貨上門，自己不用起早進貨，費時費力。而且進貨成本相對較低，盈利空間較大。而且品牌方還會...

因為我們是活蝦制作，所以保質(zhì)期非常的短。所以在要貨量的把控上要十分準(zhǔn)確。少了不夠賣，多了就賣不掉。賣不掉的話就只能損耗，這個是較受不了的，因為損耗是凈虧損。我們現(xiàn)在有專門的系統(tǒng)以及團隊在做這個事情。根據(jù)每天的天氣、促銷的情況，甚至當(dāng)天是星期幾，刮風(fēng)不刮風(fēng)等等一...

在對整個行業(yè)和自身定位都有初步的了解和規(guī)劃之后，如何確定自身的競爭點，是每一個企業(yè)都需要考慮的問題。做產(chǎn)品的人應(yīng)該都聽過一種思維模式，“在滿足大眾需求的前提下，做出一點點差異化，可能就能夠使你的產(chǎn)品在行業(yè)中取得成功。”對于企業(yè)也是一樣的，如何找到自身與其他企業(yè)...

近兩年，生鮮超市成為了一個流行詞匯，很多對生鮮水果的品質(zhì)有要求的小伙伴會選擇生鮮超市作為食材采購的主要去處。與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場相比，生鮮超市不只規(guī)模大，而且商品價格統(tǒng)一，商品種類多，管理規(guī)范，商品質(zhì)量也實屬上乘。在經(jīng)濟水平不斷發(fā)展的現(xiàn)在，生鮮超市在各大城市越來越普...

活海鮮水產(chǎn)店加盟條件：1.本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情；2.具有合法資格的法人，其他經(jīng)濟組織，個體工商戶或自然人；3.有一定的經(jīng)濟實力，具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金；4.具有固定的經(jīng)營場地，并經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營；5.具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗，熟...

從單位面積產(chǎn)量來看，隨著鮑魚養(yǎng)殖技術(shù)提高，我國鮑魚海水養(yǎng)殖單位面積產(chǎn)量不斷上升。2020年我國鮑魚海水養(yǎng)殖單位面積產(chǎn)量為13.08噸/公頃，較上年同比增長6.60%；2021年我國鮑魚海水養(yǎng)殖單位面積產(chǎn)量為14.35噸/公頃，較上年同比增長9.71%。鮑魚苗種...

注換水的處理：在水源水質(zhì)差的地方，養(yǎng)殖場需用1個5-10畝池塘作備用的蓄水池，蓄水池內(nèi)可放養(yǎng)少量的四大家魚、餌料魚等。注換水前，在蓄水池中，用10-15公斤生石灰全池潑灑調(diào)節(jié)水質(zhì)，同時用0.7ppm硫酸銅、0.3ppm滅蟲精或1ppm敵百蟲殺蟲，1-2天后再使...

其實超市或者市場的海鮮大都是從海邊批發(fā)進貨，然后再運到各個實體店進行銷售，為了節(jié)約成本他們還會囤貨，就是把海鮮一直冷凍在冷庫里，有的甚至冷凍數(shù)月之久，極大地降低了海鮮的口感和新鮮度?？诟匈|(zhì)量的降低還不是較重要的，一些中間商為了長時間運輸，可能會在運輸過程中添加...

鮮活水產(chǎn)品運輸之前要進行降溫處理，即加冰將水溫逐步降到16—20℃，每小時降溫不超過5℃，然后將鮮活水產(chǎn)品裝箱，在運輸途中繼續(xù)用冰塊保持低溫，降低鮮活水產(chǎn)品代謝強度，減少氨氮、二氧化碳等的排泄量。利用鮮活水產(chǎn)品能在潮濕的空氣中生存一定時間的這一生理現(xiàn)象，可以進...

海鮮水產(chǎn)的負(fù)責(zé)人介紹海鮮水產(chǎn)雖然產(chǎn)品美味優(yōu)越，但價格卻相比于其它海鮮餐廳就很親民了，因為海鮮水產(chǎn)要做人們可以吃的起的海鮮餐廳，帶給人們一種鮮活的生活方式，據(jù)了解海鮮水產(chǎn)搜羅全世界不錯質(zhì)的食材，采購的貨源直接配送到海鮮水產(chǎn)店面，沒有中間商參與，把用心的優(yōu)惠留給食...

桂花魚養(yǎng)殖技術(shù)及成本：1、鱖魚成魚養(yǎng)殖是把3厘米的鱖魚苗或6-8厘米的魚種飼養(yǎng)成體重500克左右的商品魚。這一過程所需時間180天左右。飼養(yǎng)時間的長短，取決于餌料魚是否充足、適口，水質(zhì)是否良好，管理是否得當(dāng)。目前養(yǎng)殖的主要方式有池塘主養(yǎng)，成魚塘(小水庫)混養(yǎng)，...

海鮮水產(chǎn)加盟條件：1.具備民事責(zé)任水平的自然人或企業(yè)法人。2.具備合格的商業(yè)信用和人格。3.認(rèn)可并承受海鮮水產(chǎn)加拿大海鮮的經(jīng)營方針和品牌價值。4.具備激烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務(wù)意識。5.具有相應(yīng)項目標(biāo)加盟水平和意識。加盟流程：1、咨詢了解海鮮水產(chǎn)品牌。通過瀏覽網(wǎng)站、...

海鮮是受人青睞的美食，而能品嘗到活的海鮮而且價格實惠的，那更是一種口福。如今，在舟山，養(yǎng)殖活了體大黃魚配送加工方式，正被越來越多的人接受。規(guī)模化生產(chǎn)，品牌化建立。在標(biāo)品打造的過程中，加入品牌化特征。使相同的單品具備不同的品質(zhì)特點和渠道特征。同時，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)...

活海鮮水產(chǎn)店加盟條件：1.本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情；2.具有合法資格的法人，其他經(jīng)濟組織，個體工商戶或自然人；3.有一定的經(jīng)濟實力，具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金；4.具有固定的經(jīng)營場地，并經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營；5.具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗，熟...

與凍鮮略顯“簡單粗暴”的一刀切方式不同，活鮮運輸和存儲都是精細(xì)化運營的工作，既需要有規(guī)范和統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，又需要工作人員非常仔細(xì)和小心。而這一切都是為了滿足消費者對于“活鮮”的需求。國內(nèi)新零售企業(yè)的優(yōu)勢也正在于此，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)挖掘用戶需求，滿足用戶需求的能力，超過外...

隨著養(yǎng)魚產(chǎn)量的增加，飼量增加，養(yǎng)殖水體受外界污染嚴(yán)重，農(nóng)田用肥用藥的滲透和流淌，養(yǎng)殖水體中物質(zhì)成份復(fù)雜，加大魚塘施藥準(zhǔn)確性的難度，出現(xiàn)用藥效果不佳，甚至是用藥后反而加劇魚類的死亡量，因此，在全池潑灑魚藥時除按魚藥使用說明要求使用外，還應(yīng)注意以下事項以提高防治效...

馬鮫魚對海南人而言不只是一種好吃的魚，而是一種文化的沿襲。海南的家家戶戶，春節(jié)必備馬鮫魚。除了自家吃，還有送禮用。所以馬鮫魚平時的定價就略貴，到了過年前后，數(shù)量越緊俏，價格也隨之提高。馬鮫魚的個頭很大，常見的每條都是二三十斤起。海南人買馬鮫魚都是整條買回去放在...

對比三大經(jīng)營方式：菜場、實體和網(wǎng)絡(luò)：1，相對遠(yuǎn)離菜市場，更加接近社區(qū)客戶，所以與傳統(tǒng)的菜場模式相比，同行之間的價格競爭相對減弱，但是相反對于品質(zhì)要求更嚴(yán)格，服務(wù)需要更到位，比如配送到家、接受客戶投訴……2，相對于純粹網(wǎng)絡(luò)銷售、微商代理銷售模式相比，社區(qū)實體店的...

20世紀(jì)70年代以來，增氧機械的發(fā)明與應(yīng)用極大地推動了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為增加市場水產(chǎn)品供應(yīng)，提高人們生活水平需要發(fā)揮了巨大的作用。目前，增氧機已經(jīng)成為全國推廣范圍較廣、數(shù)量較多的漁業(yè)機械，是池塘養(yǎng)魚家喻戶曉的具有中國的特色的養(yǎng)魚機械。近年來，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖...

公司給的理念是要讓更多的人先低價嘗到產(chǎn)品，然后才有機會轉(zhuǎn)化為復(fù)購。這是他站在品牌角度考慮的事情，我明白，但是我一個小店，你讓我少掙點沒問題，但是你讓我虧錢干，我是真的不愿意搞。每天早上起來拉屎的時候，我都要打開美團先看看，是不是給我又上什么活動了，掙不掙錢。這...

桂魚魚種放養(yǎng)前應(yīng)做好各項準(zhǔn)備工作，檢查進出水口是否完好，防止?jié)B漏。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)立即解決。其次要對放養(yǎng)的水體情況進行觀察，尤其要對池塘逃魚狀況進行了解，以摸清底細(xì)，便于確定放養(yǎng)品種和放養(yǎng)量。之后還要對水體進行一次改良。由于現(xiàn)時氣溫高，水體普遍渾濁，水中污物較多...

水產(chǎn)養(yǎng)殖利潤波動，一方面是因為養(yǎng)殖成本高位運行。大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年12月，大宗淡水魚苗種價格比年初上漲11.7%，飼料、能源、漁藥、人工也都在漲價，生產(chǎn)成本上升擠壓了養(yǎng)殖利潤空間。另一方面原因是2022年消費較為低迷，...

螺旋槳式增氧機：1.工作原理 螺旋槳式增氧機是由電動機直接帶動螺旋槳，工作原理如下：電動機的高速旋轉(zhuǎn)通過空心軸傳給螺旋槳，螺旋槳的高速旋轉(zhuǎn)推動水流在導(dǎo)流罩和導(dǎo)流管的引導(dǎo)下沿著空心軸的軸向高速流動，從而在導(dǎo)流管的端部產(chǎn)生負(fù)壓，將大氣中的空氣通過支承套筒上的進氣...

桂花魚養(yǎng)殖技術(shù)及成本：1、鱖魚成魚養(yǎng)殖是把3厘米的鱖魚苗或6-8厘米的魚種飼養(yǎng)成體重500克左右的商品魚。這一過程所需時間180天左右。飼養(yǎng)時間的長短，取決于餌料魚是否充足、適口，水質(zhì)是否良好，管理是否得當(dāng)。目前養(yǎng)殖的主要方式有池塘主養(yǎng)，成魚塘(小水庫)混養(yǎng)，...