簡單水煮的美味很簡單的水煮方式,很能體現(xiàn)榔頭河富硒鮮雞蛋的本味。將雞蛋冷水下鍋,隨著水溫慢慢升高,輕輕攪拌幾下,防止雞蛋粘底。水開后轉(zhuǎn)小火,煮 8 - 10 分鐘,然后撈出放入冷水中浸泡片刻,這樣便于剝殼。剝開蛋殼,蛋白潔白緊實(shí),表面光滑有光澤,散發(fā)著淡淡的蛋香。咬上一口,蛋白 Q 彈有嚼勁,蛋黃綿密細(xì)膩,沒有絲毫干澀感,讓人回味無窮。煎炒烹飪的魅力在煎炒過程中,榔頭河富硒鮮雞蛋展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。熱鍋倒油,油溫適中時(shí)打入雞蛋,蛋清迅速凝固,邊緣微微卷起,呈現(xiàn)出誘人的金黃色。隨著溫度升高,蛋黃表面慢慢凝結(jié),形成一層薄薄的脆皮,內(nèi)部卻依然保持嫩滑。翻炒時(shí),雞蛋與蔬菜、肉類搭配,吸收其他食材的香味,同時(shí)釋放自身濃郁的蛋香,使整道菜肴色澤誘人,口感豐富,讓人食欲大增。有機(jī)肥料滋養(yǎng),綠色又健康。豐臺區(qū)批發(fā)富硒鮮雞蛋
生態(tài)農(nóng)場的未來畫卷站在養(yǎng)殖場的觀景臺上,負(fù)責(zé)人指著遠(yuǎn)處的規(guī)劃圖,眼中充滿憧憬:“未來這里將建成生態(tài)農(nóng)場,游客可以沿著木棧道漫步,體驗(yàn)親手撿雞蛋、喂雞的樂趣,還能參觀現(xiàn)代化的養(yǎng)殖車間,了解雞蛋的生產(chǎn)過程。” 規(guī)劃中的親子樂園里,有適合孩子們玩耍的游樂設(shè)施;科普展廳將展示富硒知識和養(yǎng)殖文化;有機(jī)餐廳則會用農(nóng)場的新鮮食材制作美味佳肴。夕陽西下,金色的陽光灑在雞舍上,遠(yuǎn)處的山巒被染成橙紅色,一幅充滿希望和活力的田園畫卷正在徐徐展開,等待著人們?nèi)ヌ剿骱腕w驗(yàn)。承德富硒鮮雞蛋加盟費(fèi)用水煮蛋白緊實(shí),蛋黃綿密。
山水環(huán)抱的天然養(yǎng)殖場榔頭河蜿蜒流淌于群山之間,兩岸植被豐茂,形成獨(dú)特的小氣候。這里的養(yǎng)殖場依山傍水而建,占地百余畝的生態(tài)園區(qū)內(nèi),果樹錯(cuò)落有致,綠草如茵。雞舍采用開放式設(shè)計(jì),每棟雞舍間隔 10 米以上,確保充足的自然光照與通風(fēng)。清晨,薄霧還未散盡,成群的蛋雞便踱步而出,在草地上追逐覓食,啄食散落的谷物,或刨開泥土尋找蚯蚓、昆蟲,這種散養(yǎng)方式賦予雞蛋獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。 富硒土壤孕育的專屬食材榔頭河區(qū)域的土壤經(jīng)檢測,硒含量高達(dá) 0.6mg/kg,是普通土壤的 3 倍。養(yǎng)殖場充分利用這一資源,在周邊開墾出 200 畝種植基地,專門種植富硒玉米、大豆。這些作物從播種到收獲,全程采用有機(jī)肥料,不使用化學(xué)農(nóng)藥。成熟后的谷物顆粒飽滿,富含天然硒元素。同時(shí),還種植紫花苜蓿、黑麥草等青綠飼料,為蛋雞提供新鮮的天然食材,從源頭上保證雞蛋的富硒品質(zhì)。
農(nóng)貿(mào)市場的受歡迎場景在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場,榔頭河富硒鮮雞蛋的攤位總是格外熱鬧。攤位上方懸掛著醒目的招牌,展示著產(chǎn)品的特色和優(yōu)勢。攤位前擺放著打開的雞蛋樣品,鮮艷的蛋黃和濃稠的蛋清吸引了眾多顧客駐足。攤主熱情地向顧客介紹雞蛋的產(chǎn)地、養(yǎng)殖方式和烹飪方法,現(xiàn)場還提供試吃活動。許多顧客品嘗后贊不絕口,紛紛購買,甚至成為回頭客,口口相傳,讓榔頭河富硒鮮雞蛋的名氣越來越大。 超市貨架的亮眼表現(xiàn)走進(jìn)各大超市,榔頭河富硒鮮雞蛋整齊擺放在冷藏貨架的顯眼位置。獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)使其在眾多雞蛋產(chǎn)品中脫穎而出,吸引消費(fèi)者的目光。超市工作人員介紹,這款雞蛋銷量一直名列前茅,尤其在節(jié)假日,更是成為家庭采購的熱門商品。不少消費(fèi)者表示,雖然價(jià)格比普通雞蛋略高,但看到其質(zhì)量的品質(zhì)和詳細(xì)的溯源信息,覺得物有所值,愿意為高質(zhì)量的雞蛋買單。榔頭河富硒地,滋養(yǎng)天然好雞蛋。
嚴(yán)格的雞蛋初檢收集上來的雞蛋首先進(jìn)入初檢車間,接受第1道質(zhì)量把關(guān)。工人將雞蛋整齊擺放在傳送帶上,通過光電檢測設(shè)備,自動識別破蛋、裂紋蛋和畸形蛋,并將其剔除。合格的雞蛋繼續(xù)前行,經(jīng)過稱重設(shè)備,按照重量分為不同等級。隨后,雞蛋進(jìn)入人工復(fù)檢環(huán)節(jié),經(jīng)驗(yàn)豐富的質(zhì)檢員手持強(qiáng)光手電,仔細(xì)檢查每一枚雞蛋,確保沒有遺漏任何瑕疵,只有通過初檢的雞蛋才能進(jìn)入下一道工序。獨(dú)特的外觀形態(tài)榔頭河富硒鮮雞蛋外觀頗具特色。蛋殼呈均勻的淺褐色,表面分布著細(xì)膩的小斑點(diǎn),如同天然的花紋。雞蛋個(gè)頭適中,拿在手中沉甸甸的,質(zhì)感十足。輕輕搖晃雞蛋,能感覺到內(nèi)部蛋液緊實(shí),沒有明顯的晃動。與普通雞蛋相比,它的蛋殼更加堅(jiān)硬光滑,輕輕敲擊時(shí)發(fā)出清脆的聲音,仿佛在訴說著自身的高質(zhì)量。工人輕拿輕放,如護(hù)珍寶。浙江富硒鮮雞蛋
飼料房內(nèi),精心調(diào)配營養(yǎng)糧。豐臺區(qū)批發(fā)富硒鮮雞蛋
烘焙領(lǐng)域的較好選擇在烘焙中,榔頭河富硒鮮雞蛋也是不可或缺的原料。制作蛋糕時(shí),雞蛋的濃稠蛋清能打發(fā)至濕性發(fā)泡,形成豐富的泡沫,使蛋糕體積蓬松。蛋黃中的油脂和營養(yǎng)成分,為蛋糕增添濃郁的風(fēng)味和細(xì)膩的口感。烤出的蛋糕色澤金黃,香氣四溢,內(nèi)部組織均勻,口感綿軟,比使用普通雞蛋制作的蛋糕品質(zhì)更優(yōu)。 傳統(tǒng)工藝的清洗消毒為保證雞蛋干凈衛(wèi)生,同時(shí)不破壞蛋殼表面的保護(hù)膜,養(yǎng)殖場采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的清洗方式。先用軟毛刷輕輕刷去雞蛋表面的污垢,再放入特制的消毒溶液中浸泡 3 分鐘。消毒溶液由食品級檸檬酸和次氯酸鈉調(diào)配而成,既能有效殺滅細(xì)菌,又不會殘留有害物質(zhì)。清洗消毒后的雞蛋,表面光潔如新,散發(fā)著淡淡的清香。豐臺區(qū)批發(fā)富硒鮮雞蛋