食品冷庫防爆安全管理強化實操演練提升應急能力

來源：發(fā)布時間：2025-07-14

2024 年應急管理部發(fā)布《食品行業(yè)防爆冷庫安全操作指南》，要求企業(yè)每季度開展防爆應急演練。某省應急管理廳數(shù)據(jù)顯示，定期演練的食品防爆冷庫，事故處置時間從 30 分鐘縮短至 10 分鐘，某酒精存儲冷庫通過演練避免一起潛在事故。

模擬場景與多部門協(xié)同是重點。某調(diào)味品企業(yè)的防爆冷庫演練模擬 “乙醇泄漏 + 靜電火花” 場景，員工按流程關閉閥門、啟動通風、使用防爆工具處置，配合消防部門完成救援，實戰(zhàn)能力提升。更創(chuàng)新的 “盲演” 模式在行業(yè)推廣，企業(yè)不提前通知演練時間，隨機觸發(fā)警報，檢驗員工應急反應，某企業(yè)通過該模式使員工正確處置率從 60% 提升至 92%。

日常檢查防患于未然。某食品添加劑冷庫制定《防爆設備巡檢規(guī)范》，每日檢查防爆燈具密封性、靜電接地電阻（要求≤4Ω），每月檢測可燃氣體報警器靈敏度，設備故障隱患減少 70%。更嚴格的 “第三方檢測” 成標配，某企業(yè)每年聘請專業(yè)機構(gòu)檢測防爆冷庫，確保設備符合 Ex d IIB T4 等級要求。

上海潤爽環(huán)境股份有限公司為食品防爆冷庫提供安全工程服務，為某醬油企業(yè)的乙醇存儲冷庫設計防爆分區(qū)與應急通道，配備防爆型通風機與可燃氣體檢測系統(tǒng)，確保泄漏濃度超標時自動啟動處置。在某香精香料冷庫項目中，潤爽配合企業(yè)制定季度演練方案，包含泄漏處置、人員疏散、設備關停等流程，并協(xié)助培訓 50 名專職應急隊員。此外，潤爽為防爆冷庫優(yōu)化電氣線路布局，采用穿管保護與防爆接線盒，降低線路故障引發(fā)的安全風險。

潤爽完成的冷鏈工程項目可滿足不同類型客戶的所有需求。產(chǎn)品廣泛應用于生物醫(yī)藥、食品加工、保鮮儲藏、冷鏈物流、化工科研等諸多行業(yè)。潤爽目前已成為眾多國內(nèi)外企事業(yè)單位的冷鏈工程服務商:（順豐物流、京東物流、上港物流、上藥集團、國藥集團、匯仁腎寶、SGS、賽默飛世爾、上海元盛食品、浙江日清食品、上海福達食品、王老吉、上海良友食品、益海嘉里、江蘇大娘水餃、海底撈火鍋、每日優(yōu)鮮、拼多多、肯德基等）。我們根據(jù)國際化質(zhì)量標準進行的服務，以滿足客戶擁有設計的藝術性及建造的實用性為追求。秉承“做一個工程，拓一片市場”為宗旨”精心設計、精細施工，我們從未停止對進步的執(zhí)著追求。

標簽：防爆溫控庫設計防爆控溫庫定制防爆溫控庫工程

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