乙醇與其他酒精的區(qū)別:雖然乙醇和其他酒精在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有相似之處,但它們?cè)谛再|(zhì)和用途上有著明顯的區(qū)別。了解這些區(qū)別,可以幫助我們?cè)谌粘I钪懈玫厥褂眠@些化學(xué)物質(zhì)。安全性:乙醇是獨(dú)一一種可以安全飲用的酒精,而其他酒精(如甲醇和異丙醇)則具有毒性,不能飲用。攝入甲醇或異丙醇會(huì)導(dǎo)致中毒,嚴(yán)重時(shí)甚至致命。用途:乙醇主要用于飲品、消毒劑和燃料,而其他酒精則主要用于工業(yè)溶劑、燃料和清潔劑。例如,甲醇常用于工業(yè)溶劑和燃料,而異丙醇則普遍用于消毒劑和清潔劑。乙醇與鈉反應(yīng)劇烈,生成氫氣和乙醇鈉,此反應(yīng)可用于實(shí)驗(yàn)室制備乙醇鈉,但需在通風(fēng)櫥中操作。福州化工乙醇化學(xué)性質(zhì)
化學(xué)結(jié)構(gòu)與組成:乙醇的分子結(jié)構(gòu)由兩個(gè)碳原子(C?)、一個(gè)羥基(-OH)和六個(gè)氫原子(H?)組成。羥基連接在碳鏈末端,使其呈現(xiàn)極性特征,既能與水分子形成氫鍵,也可與某些有機(jī)溶劑互溶。這種結(jié)構(gòu)決定了乙醇的雙重溶解性,既能溶解脂溶性物質(zhì),也能與水混合。物理性質(zhì)與特征:乙醇在常溫下表現(xiàn)為無色透明液體,帶有特殊刺激性氣味,沸點(diǎn)為78.3℃,熔點(diǎn)為-114.1℃。其揮發(fā)速度較快,蒸發(fā)時(shí)吸收熱量,因此常用于物理降溫。此外,乙醇的密度為0.789 g/cm3,低于水,且能與水以任意比例混合,混合時(shí)體積會(huì)略微縮小。福州化工乙醇化學(xué)性質(zhì)乙醇中毒會(huì)影響視力和聽力。
乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸,同時(shí)高錳酸鉀由紫紅色變?yōu)闊o色。其化學(xué)反應(yīng)式為:乙醇也可與酸化的三氧化鉻溶液(或酸性重鉻酸鉀溶液)反應(yīng),當(dāng)乙醇蒸氣進(jìn)入含有酸化的三氧化鉻(或酸性重鉻酸鉀溶液)的硅膠中時(shí),可見硅膠由黃色變成草綠色,該反應(yīng)可用于檢驗(yàn)司機(jī)是否飲酒駕車。其化學(xué)反應(yīng)式為:強(qiáng)氧化劑如高錳酸鉀及重鉻酸鉀都能將乙醇直接氧化成乙酸,反應(yīng)不能停留在生成乙醛的階段。使用特殊的氧化劑,如Sarrett試劑,可使反應(yīng)停留在乙醛的階段。Sarrett試劑是三氧化鉻與吡啶形成的配合物,溶于鹽酸后稱為氯鉻酸吡啶鹽(Pyridinium chlorochromate,PCC)。反應(yīng)一般在二氯甲烷中進(jìn)行。
乙醇泄漏應(yīng)急處理:迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū),并進(jìn)行隔離,嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿防靜電工作服。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用砂土或其他不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水沖洗,洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏:構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。用泡沫覆蓋,降低蒸氣災(zāi)害。用防爆泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)iT使用收集器內(nèi),回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。乙醇用于調(diào)制酒類飲品。
泄漏應(yīng)急處理:迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū),并進(jìn)行隔離,嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿消防防護(hù)服。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源,防止進(jìn)入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水沖洗,洗液稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏:構(gòu)筑圍堤或挖坑收容;用泡沫覆蓋,降低蒸氣災(zāi)害。用防爆泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)iT使用收集器內(nèi)?;厥栈蜻\(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。有害燃燒產(chǎn)物:一氧化碳、二氧化碳。乙醇用于檢驗(yàn)?zāi)承┗衔锏拇嬖?。茂名高純度乙醇參考價(jià)
乙醇可通過發(fā)酵或合成方法制備,發(fā)酵法利用谷物或水果中的糖分,也是可再生能源的重要來源之一。福州化工乙醇化學(xué)性質(zhì)
乙醇是什么東西?乙醇別名酒精、火酒,乙醇cas號(hào)64-17-5,乙醇化學(xué)結(jié)構(gòu)式為CH3CH2OH或C2H5OH,化學(xué)分子式為C2H6O,分子量46.07 。乙醇熔點(diǎn)-114.1 ℃,乙醇沸點(diǎn)78.3 ℃,乙醇閃點(diǎn)14.0 ℃。乙醇密度0.7893 g/cm3(20 ℃),乙醇外觀無色透明液體,乙醇水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激性。乙醇能與水以任意比互溶,能與氯仿、甲醇和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙醇常溫常壓下是易揮發(fā)。乙醇具有低毒性,純液體不可直接飲用。乙醇是較常見的一種酒精,也是我們?nèi)粘I钪休^普遍使用的一種酒精。福州化工乙醇化學(xué)性質(zhì)