通過質量檢測的產品進入自動化包裝區(qū)。在這里，包裝設備根據(jù)預設的包裝規(guī)格和數(shù)量將產品整齊地放入紙箱或托盤中，并進行密封處理。隨后，碼垛機器人將包裝好的產品碼放成垛，便于后續(xù)的倉儲和運輸。番茄加工生產線的然后環(huán)節(jié)是智能倉儲與物流系統(tǒng)。通過物聯(lián)網技術和智能倉儲管理系統(tǒng)，生產線上的產品被準確記錄并存儲在溫濕度適宜的倉庫中。同時，物流系統(tǒng)根據(jù)訂單信息自動調度車輛和人員，將產品快速、安全地送達客戶手中。這一環(huán)節(jié)不只提高了生產線的整體效率，還為客戶提供了更加便捷和高效的服務體驗。灌裝容器多樣化，滿足不同包裝需求。云南新鮮西紅柿加工生產線工藝

灌裝封口后的番茄制品進入高溫殺菌設備中進行殺菌處理。通過高溫蒸汽或熱水的作用，徹底殺滅產品中的微生物和細菌，確保產品的安全衛(wèi)生。殺菌過程嚴格控制溫度和時間參數(shù)，以保證產品的營養(yǎng)價值和風味不受影響。殺菌后的番茄制品迅速進入冷卻系統(tǒng)進行降溫處理，以避免高溫對產品品質的破壞。隨后，部分產品可能還需要進行干燥處理以去除多余水分并增加產品的穩(wěn)定性和保質期。干燥過程采用低溫慢干技術，確保產品色澤鮮艷、口感酥脆。新疆西紅柿加工生產線平臺調味系統(tǒng)精確調配，賦予番茄新風味。

為了提升產品的口感與外觀，番茄進入去皮去籽區(qū)。這里采用先進的熱力與機械剝離技術，溫和而高效地去除果皮與籽核，同時保留番茄的鮮美汁液與肉質，為后續(xù)加工提供便利。去皮去籽的番茄被送入破碎機，瞬間轉化為細膩的番茄漿。隨后，這些番茄漿進入預煮鍋，通過精確控制的溫度與時間進行預煮，以達到軟化纖維、穩(wěn)定色澤、增強風味的目的，同時殺滅大部分微生物。預煮后的番茄漿進入真空濃縮系統(tǒng)，通過降低溫度與壓力，有效去除多余水分，得到高濃度的番茄膏。同時，根據(jù)產品配方，添加適量糖、鹽、香料等調味料，精心調配出風味獨特的番茄制品。

去皮去籽的番茄被送入高效破碎機中，經過精細破碎后形成均勻的番茄漿。隨后，番茄漿進入酶解罐內，在特定酶的作用下進行酶解處理。酶解過程不只有助于軟化番茄纖維、提高出汁率，還能增強產品的風味和營養(yǎng)價值。高效破碎與酶解技術的結合，為生產好品質的番茄制品提供了有力保障。經過酶解的番茄漿進入調味工序。根據(jù)市場需求和消費者口味偏好，技術人員精心調配糖、鹽、酸等調味料比例，使產品口感更加醇厚、風味更加獨特。同時，不斷優(yōu)化產品配方以適應不同消費群體的需求。科學調味與配方優(yōu)化是提升產品競爭力的關鍵所在。生產線末端設有異物剔除裝置，提升產品純凈度。

經過清洗的番茄進入智能分級區(qū)，這里采用高精度機器視覺技術，對番茄的大小、顏色、成熟度進行精確判斷與分類。這一創(chuàng)新系統(tǒng)不只提高了分級效率，還確保了每顆番茄都能得到比較適合其特性的處理，從而比較大化利用原料價值。為了保留番茄的風味與營養(yǎng)，生產線配備了先進的去皮去籽設備。通過熱水浸泡與機械摩擦的完美結合，番茄皮被輕松剝離，同時內部的籽與纖維也被精確分離，確保果肉細膩無雜質，為后續(xù)加工提供了高質量的原料。去皮去籽后的番茄進入精細破碎機，被均勻細化成細膩的漿狀。隨后，這些番茄漿經過短時預煮處理，以穩(wěn)定其色澤與風味，同時滅活部分酶類，減少后續(xù)加工過程中的營養(yǎng)損失。番茄加工生產線易于清洗消毒，保持衛(wèi)生。山東自動化西紅柿加工生產線功能

清洗廢水循環(huán)利用，實現(xiàn)節(jié)水減排。云南新鮮西紅柿加工生產線工藝

為了保持番茄的天然色澤和口感，去皮去籽后的番茄會經過短暫的熱水燙煮，隨后立即進入冷水冷卻區(qū)。這一過程不只有助于滅活部分酶類，延長產品保質期，還能保持番茄的鮮艷色澤和脆嫩口感。冷卻后的番茄被送入破碎機，通過高速旋轉的刀片將其破碎成細小顆粒。隨后，這些顆粒進入打漿機，經過精細研磨，形成均勻細膩的番茄漿。這一步驟對于制作番茄醬、番茄汁等產品至關重要，直接影響到產品的質地和風味。為了延長產品的保質期，灌裝好的番茄制品需經過高溫殺菌處理。殺菌后的產品立即進入冷卻隧道，迅速降溫至室溫，防止過熱影響產品品質。這一環(huán)節(jié)對于保障食品安全和延長貨架期至關重要。云南新鮮西紅柿加工生產線工藝