在忙碌的餐廳后廚,商用爐灶無疑是無處不在。其爐體選用厚實金屬,經(jīng)特殊工藝處理,耐磨且耐高溫、抗油污。多個大功率爐頭火力強勁,能精細調(diào)節(jié),無論是中餐廳里大火爆炒的麻婆豆腐,還是西餐廳小火慢熬的醬汁,都能輕松應(yīng)對。操作面板簡潔直觀,按鍵布局貼合廚師操作習(xí)慣,即便在高峰時段,也能讓廚師迅速調(diào)控,**提升烹飪效率。爐灶下方的大容量儲物空間,可有序收納常用鍋具與調(diào)料,隨取隨用,優(yōu)化廚房空間利用,為美味佳肴的高效產(chǎn)出提供堅實保障。商用廚房設(shè)備,灶具安全性能高,排煙通風(fēng)設(shè)備吸力大,調(diào)理設(shè)備空間布局合理,電器實用節(jié)能。湖州小學(xué)商用廚房設(shè)備現(xiàn)貨
??商用豆?jié){機是傳承豆香的 “忠誠衛(wèi)士”。擁有大容量研磨桶,可一次性制作大量豆?jié){,滿足餐廳、早餐店等場所的批量需求。先進研磨技術(shù)能將大豆研磨得細膩均勻,充分釋放大豆?fàn)I養(yǎng)精華。獨特熬煮系統(tǒng)精細控制火候與時間,煮出的豆?jié){香氣濃郁、口感醇厚。操作簡便,只需將大豆和水按比例放入機器,設(shè)定程序,即可自動完成研磨、熬煮全過程。不銹鋼外觀堅固耐用且易于清潔。此外,還能根據(jù)不同需求制作出不同濃度豆?jié){,滿足顧客多樣化口味需求。它以傳統(tǒng)豆香為顧客帶來溫暖與滿足,是商用廚房中不可或缺的設(shè)備 。杭州幼兒園商用廚房設(shè)備商家全自動洗菜切菜一體機,清洗切配一體完成,快速處理大量蔬菜,節(jié)省人力與時間。
科技的發(fā)展為商用廚房帶來新變革,浙江方罄廚房設(shè)備智能蒸飯車可通過手機 APP 遠程操控,商家能提前預(yù)設(shè)蒸飯時間與模式,確保米飯準(zhǔn)時出鍋,口感始終如一。智能監(jiān)控系統(tǒng)實時監(jiān)測設(shè)備運行狀態(tài),一旦出現(xiàn)異常即刻報警,方便及時維護。在大型酒店廚房,智能監(jiān)控系統(tǒng)能同時監(jiān)測多臺設(shè)備,及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在故障。某五星級酒店借助智能監(jiān)控系統(tǒng),提前發(fā)現(xiàn)爐灶的潛在故障隱患,避免了服務(wù)中斷,提升廚房設(shè)備管理效率,助力商家實現(xiàn)智能化運營。
蒸煮設(shè)備是浙江方罄商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋用于蒸制包子、饅頭等面點,能使面點受熱均勻,口感松軟;蒸箱則適合蒸魚、蒸肉,精細溫控可保留食材原汁原味與營養(yǎng)。設(shè)備運用先進蒸汽發(fā)生技術(shù),蒸汽產(chǎn)生迅速且充足,能快速蒸熟食材。材質(zhì)優(yōu)良,密封性佳,減少蒸汽泄漏,提升能源利用率。多層設(shè)計擴充蒸煮容量,可同時蒸煮多種食材,滿足商用廚房多樣化菜品制作需求。早餐時段,蒸煮設(shè)備快速產(chǎn)出豐富面點,開啟顧客美好的一天。微壓熬煮技術(shù),4 小時燉出濃白高湯。自動撇油功能,準(zhǔn)確控時控火,釋放食材深層鮮味。
商用排煙系統(tǒng),是廚房的 “清新使者”。由排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)機等部分組成,外觀簡潔卻功能強大。排煙罩如敏銳的獵手,迅速捕捉廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙和異味,通過風(fēng)管將其順暢輸送到室外。高效風(fēng)機提供強勁抽風(fēng)動力,確保排煙系統(tǒng)穩(wěn)定運行。先進的油煙凈化技術(shù),能有效去除油煙中的有害物質(zhì),達到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。運行時噪音低,不影響廚房工作人員正常交流與操作。它為廚師創(chuàng)造清新、健康工作環(huán)境,是廚房高效運作的重要保障,讓廚房始終保持清爽 。商用廚房設(shè)備功能多樣,灶具強勁,排煙凈化好,調(diào)理臺實用,滿足餐飲場所多樣需求,品質(zhì)可靠。杭州幼兒園商用廚房設(shè)備價格
商用廚房設(shè)備是否支持智能化管理?湖州小學(xué)商用廚房設(shè)備現(xiàn)貨
商用消毒柜,是廚房衛(wèi)生的 “堅固堡壘”。采用不銹鋼外觀,堅固耐用且易于清潔。擁有高溫、紫外線、臭氧等多種消毒技術(shù),可根據(jù)餐具材質(zhì)和消毒需求靈活選擇,能有效殺滅各類細菌、病毒和微生物,為餐具衛(wèi)生安全保駕護航。內(nèi)部空間設(shè)計合理,可容納大量餐具同時消毒。操作簡便的控制系統(tǒng),讓工作人員輕松設(shè)定消毒時間和模式。具備烘干功能,消毒后的餐具迅速干燥,防止細菌滋生。它為顧客提供放心用餐環(huán)境,是廚房衛(wèi)生保障的關(guān)鍵設(shè)備,守護著每一位食客的健康 。湖州小學(xué)商用廚房設(shè)備現(xiàn)貨