食品包裝及接觸材料檢測的必要性：因食品包裝中的物質時間長了會遷移到食品中，變成間接食品添加劑，所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關使用者的飲食安全和健康。質量的包裝材料能使質量的食品得到妥善的保存，劣質的包裝材料會對食品品質造成不良影響。所以，為了保障企業(yè)和消費者利益，必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。食品接觸材料需要檢測哪些項目1.感官：感官測試、脫色實驗2.理化指標：干燥失重、蒸發(fā)殘渣、灼燒殘渣、高錳酸鉀消耗量、氯乙烯單體、酚、甲醛單體遷移量、三聚氰胺單體遷移量、正己烷提取物、丙烯腈單體、熒光性物質3.污染物：鉛、鎘、銻4.微生物指標：大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)食品接觸材料是指：產品在正常使用中與食品有接觸的材料。如：電飯鍋，果汁機，咖啡機等各種廚電產品。無錫食品接觸材料測試哪家好

 近年來，食品安全問題不斷升溫，人們對食品安全的關注度也在不斷提高。隨著國家 嚴格《食品安全法》的出臺與實施，食品安全已經不再是一個空口號，而是確實能夠落實到行動的新法則。食品包裝，作為承載著為食品保駕護航的重要角色，食品包裝材料的質量直接影響著食品的貨架期安全，不容忽視。17年3月1日，新標準《GB 31604.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 總遷移量的測定》正式實施。Labthink蘭光，作為一家專業(yè)致力于包裝檢測儀器研發(fā)生產的高新技術企業(yè)，我們愿意為食品行業(yè)各企業(yè)提供專業(yè)的包裝質量解決方案，以期祝您一臂之力。本文就簡單圍繞該標準進行介紹，并為大家介紹新上市的全自動食品接觸材料遷移量測定儀器——CLASSIC 830遷移量及不揮發(fā)物測定儀。

江蘇食品接觸材料測試機構針對有機涂層，我國制定了GB 4806.10-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》進行管控。

美國FDA定義：間接食品添加劑泛指在食品生產、加工、運輸過程中接觸的物質，以及盛放食品的容器，而這些物質本身并不用來在食品中產生任何效應，食品接觸材料出現(xiàn)于食品中，可能是由于這些物質向食品的遷移，或由于意外萃取而出現(xiàn)于食品中?；A了解在美國各地、各州都擁有涵蓋了食品生產包裝和配送領域的嚴密管理和監(jiān)測體系，來確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生，被認為是世界上安全的食物和包裝食品的供應國。其中美國食品及藥品管理局（FDA）在這一過程中起了很關鍵的作用，它對食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體，復雜的。對于與食品接觸的材料及制品，美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質的所有物質，因包裝、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質屬于間接添加劑。

GB4806.12-2017食品安全國家標準復合食品接觸材料及制品標準代替GB9683-88《復合食品包裝袋衛(wèi)生標準》。本標準與GB9683-88相比，主要變化如下：——適用范圍擴大為各種復合食品接觸材料和制品；——增加了基本要求、原料及添加劑的要求；——理化指標增加了溶劑殘留量、芳香族伯胺遷移、雙酚A二環(huán)氧甘油醚及其衍生物遷移、脫色試驗項目，并補充規(guī)定了各項目的適用范圍；——增加了微生物指標；——增加了遷移試驗要求；——補充了篩查方法的規(guī)定；——增加了產品標識要求；食品接觸材料檢測應根據具體的材料制品選擇相應的檢測指標及檢測標準要求進行。

ISTA標準ISTA包裝運輸測試，根據包裝箱的規(guī)格和測試目的區(qū)別分為：1系列-基本性能試驗，不模擬真實的運輸環(huán)境，對包裝進行基本性能強度測試；2系列-部分模擬性能試驗，在1系列的基礎上增加至少一項3系列測試項目；3系列-一般模擬性能試驗，模擬一般運輸過程中對包裝有影響的環(huán)節(jié)以及運輸環(huán)境中這些環(huán)節(jié)的順序；4系列-增強模擬性能試驗，一般模擬至少包括一種集中模擬項目，例如測試的順序或真實環(huán)境條件等；5系列-集中模擬測試指導，5系列并不是一個測試程序，而是對用戶建立集中模擬測試的指導方法；6系列-會員定制試驗，ISTA的會員單位根據自己的需求定制的測試程序，例如亞馬遜等。FDA中對食品接觸材料**主要的規(guī)定為21 CFR Part 177-2003，即聚合物類物質。嘉興食品接觸材料測試苯酚

現(xiàn)代食品包裝材料主要有塑料類，紙類，復合材料類，玻璃瓶類，金屬罐等。無錫食品接觸材料測試哪家好

食品接觸材料是指：產品在正常使用中與食品有接觸的材料。如：電飯鍋，果汁機，咖啡機等各種廚電產品，這些產品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。如塑料、橡膠、著色劑等可能會在產品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康，各國都出臺相應的法律法規(guī)來防止食品接觸材料危害消費者健康。檢測產品餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等廚具：儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等無錫食品接觸材料測試哪家好