認識水蜜桃：水蜜桃是溫帶水果，適合在高海拔山區(qū)栽種，而平地水蜜桃，是為了解決高海拔山區(qū)過度開發(fā)濫墾，易導致土石流而研發(fā)出的改良低海拔品種，達人林炳昌表示，因為機構鼓勵栽種，現在平地水蜜桃的產區(qū)越來越多。產季：平地水蜜桃每年2月開花、5月采果，產期至6月中，品種有春蜜、夏蜜、春豐，每顆約90～160克，顆粒大小約網球或棒球之間，甜度高、香味濃。接力登場的高山水蜜桃，通常是3月開花、6月下旬采果，產季至8月，因為天氣冷，不像平地水蜜桃一遇熱便停止生長，所以水蜜桃個頭比較大，每顆重量較少有150克，大小介于棒球與壘球之間，肉質細致、香甜多汁，通常以顆數盒裝計價，顆數越少水蜜桃越大顆，價格也越高。高山水蜜桃個頭大甜度佳，在市場上非常搶手。平地水蜜桃品種夏蜜。水蜜桃的生長環(huán)境：適生于高溫多濕的氣候條件。表示品種如玉露桃、白花桃等。南昌生長期短水蜜桃貨源充足

水蜜桃作用：1、水蜜桃能方便上廁所通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有方便上廁所作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉，而對腸壁無刺激作用。2、水蜜桃能抗貧血，促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中光次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。3、水蜜桃能防病抗病桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對病細胞有協同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。長沙田園水蜜桃生產技術水蜜桃：它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍。

水蜜桃的功效與作用：水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。桃子的貢獻，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當中的桃仁還有促使氣血活動化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥，名為五仁湯，能潤腸通便、促使氣血活動通絡，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結，肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是，桃胡仁能促使氣血活動，經量過多或行經期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強壯滋補，又能調節(jié)血糖水平。

果園采水蜜桃技巧：水蜜桃產季時不少果園會開放采果，現場摘采、挑選水蜜桃有以下4點需注意：先目測不動手：通常水蜜桃都會以套袋包封，建議先透過套袋查看表皮顏色是否已變紅，如確定已轉紅變色再將套袋去除?？幢彻饷妫河饷娴耐馄ぷ兗t，不表示水蜜桃已熟，需再查看背光面，通常背光面多在水蜜桃股溝部位，如也已轉紅，表示已達9分熟，水蜜桃吃來才會香甜。檢查有無蟲咬：表面如有小坑洞出現，表示果實已被蟲咬，不建議摘采?？礃渲Ρ碚鳎喝鐦渲Σ糠殖霈F如水蜜桃糖般的水蜜桃琥珀，表示農園為有機栽種，育成過程無農藥噴灑。水蜜桃：果實頂部平圓，熟后易剝皮，多粘核。

水蜜桃的生長環(huán)境：適生于高溫多濕的氣候條件。表示品種如玉露桃、白花桃等。日本大部分桃品種如白鳳桃、砂子早生等也屬此類。主供生食。不耐貯運。桃樹是淺根系果樹，主要根群多分布在60厘米的土層內。桃根在一年中只要土溫、濕度、通氣、營養(yǎng)等條件適宜，全年都可以生長。一年內有兩個生長高峰，分別在5－6月間和9－10月間。桃根需要的氧比其他果樹多。有一個值得注意的現象，即在老根死亡腐爛分解過程中產生一種叫扁桃甙的物質，對新根生長有壓制作用。水蜜桃：將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。廈門質量水蜜桃專業(yè)服務

水蜜桃：南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。南昌生長期短水蜜桃貨源充足

水蜜桃（學名：Prunuspersica、meltingfleshedpeach）：薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓，熟后易剝皮，多粘核。屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C較高。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細小的絨毛（這說明了毛桃和水蜜桃是一種的），青里泛白，白里透紅。一個桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。南昌生長期短水蜜桃貨源充足

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