不銹鋼板根據(jù)軋機(jī)(軋機(jī)是軋制板的機(jī)器名)軋制工藝的不同,分成熱軋和冷軋,熱軋通常標(biāo)為(BA比2B的表面好、要亮,接近鏡子,比較好的就是鏡面,鏡面沒(méi)有現(xiàn)貨,都需要加工),比如304很多時(shí)候是采購(gòu)板,那就意味著卷必須通過(guò)機(jī)器開平成板的形式,這種機(jī)器就是開平機(jī)。通過(guò)開平機(jī)開平可以開成不同的長(zhǎng)度,如果不是常規(guī)長(zhǎng)度就叫定開,意思就是定開尺寸,因?yàn)榭蛻舾鶕?jù)實(shí)際需要,常常會(huì)提出不同的長(zhǎng)度要求,這個(gè)時(shí)候卷就顯得重要了,常規(guī)的板就不能滿足要求了。國(guó)產(chǎn)冷軋一般在3毫米以下,熱軋一般在3毫米以上,3毫米厚度的既有熱軋,也有冷軋,但是進(jìn)口的冷軋板厚度可以達(dá)到4毫米以下甚至6毫米以下。熱軋3毫米到12毫米的板叫中板,12毫米以上的叫厚板,可以厚到120毫米以上,并稱熱軋中厚板,而冷軋就是冷軋薄板了。 選購(gòu)不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)需要注意的細(xì)節(jié)。松江區(qū)餐廳不銹鋼制品消毒柜
不銹鋼炊具產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)適用問(wèn)題以及衛(wèi)生安全問(wèn)題一直被大家所關(guān)注。實(shí)際上,不單是不銹鋼炊具,整個(gè)烹飪炊具行業(yè)的企業(yè)都緊緊繃著一根弦:但作為和食品直接接觸的器皿,產(chǎn)品本身存在特殊性,尤其是在衛(wèi)生和健康方面更是來(lái)不得一點(diǎn)馬虎。近年來(lái),針對(duì)消費(fèi)者在烹飪過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題,炊具行業(yè)的產(chǎn)品線逐步擴(kuò)展,功能劃分更加細(xì)致,衛(wèi)生健康水平持續(xù)提升,特別是在產(chǎn)業(yè)的技術(shù)與創(chuàng)新方面已經(jīng)取得了很大的發(fā)展與進(jìn)步。壓力鍋、煎鍋、蒸鍋、炒鍋、湯鍋、奶鍋等具備不同功能的產(chǎn)品受到歡迎,消費(fèi)者的烹飪體驗(yàn)、烹飪效果、烹飪口味,已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新點(diǎn)。松江區(qū)餐廳不銹鋼制品消毒柜好的不銹鋼餐具密度大一些,要稍微重一些。
為什么廚房里的廚具必須用304不銹鋼?因?yàn)?04不銹鋼為國(guó)家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼。不銹鋼的特別之處,是兩種元素決定的,這便是鉻和鎳。沒(méi)有鉻就不是不銹鋼,而鎳的多少,決定了不銹鋼的身價(jià)。304不銹鋼廚具之所以能在空氣中保持光澤,不易生銹,是因?yàn)楹幸欢康你t合金元素(不低于10.5%),它能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜。加入鎳元素后,不銹鋼廚具性能進(jìn)一步提高,在空氣中、水中、蒸汽中、都具有很好的化學(xué)穩(wěn)定性,而且在許多種酸、堿、鹽的水溶液中也有足夠的穩(wěn)定性,甚至在高溫或低溫環(huán)境中,仍能保持其耐腐蝕的優(yōu)點(diǎn)。常有人會(huì)問(wèn)304不銹鋼廚具真的不會(huì)生銹嗎?304不銹鋼廚具并不是不生銹的,是跟其它鋼種廚具比較不易生銹。
上海志大廚具為高中檔酒樓酒店、賓館、中西餐廳、職工餐廳和快餐業(yè)等餐飲、酒店行業(yè),學(xué)校,幼兒院,工廠,各機(jī)關(guān)單位承造及安裝不銹鋼廚房設(shè)備、廚房油煙凈化系統(tǒng)、等,打造綠色,節(jié)能,環(huán)保,大型廚房,燃料系統(tǒng)等工程,并提供廚房設(shè)計(jì)、安裝等咨詢服務(wù)。在產(chǎn)品開發(fā)上,我們專注于環(huán)保爐具系列產(chǎn)品。如單雙頭電磁炒爐灶、油氣兩用炒爐、電氣兩用蒸飯柜、電熱海鮮蒸柜、電磁及電熱煲湯爐、蒸包爐,腸粉爐,不銹鋼燒柴帶熱水灶,活動(dòng)層板打荷臺(tái)、工作臺(tái)、三星洗物盤、保溫餐車、茶水車等不銹鋼制品。銹鋼廚具定制找上海志大,根據(jù)不同廚房特點(diǎn)定制規(guī)劃。
不銹鋼可以粗淺的分為200系列,300系列和400系列三大類,其中300系列是常用的,200系列和400系列一定程上是300系列的替代品,而嚴(yán)格來(lái)講400系列不叫不銹鋼,叫不銹鐵,因?yàn)槔锩娌缓囋?,所以用磁鐵可以吸引住。而200系列和300系列是有鎳的,所以是沒(méi)有磁性的,吸鐵吸不住。304是300系列中常見(jiàn)的品種,所以一般從304的價(jià)格變化可以判斷出整個(gè)不銹鋼的價(jià)格走勢(shì)。200系列含鎳少,400系列不含鎳,300系列含鎳比較多,所以受鎳價(jià)影響比較大的是300系列。300系列可以簡(jiǎn)分為304、304L、316、316L、321、309S、310S等等,區(qū)分的依據(jù)是各種金屬元素的含量不同,含量不同的不銹鋼的特性也不相同,304和304L的區(qū)別在于碳(C)含量的不同,帶L的是表示含碳低,也叫低碳,316和316L的區(qū)別也是一樣。 各類不銹鋼廚具出售,型號(hào)齊全。南京定制不銹鋼制品廚具批發(fā)
不銹鋼制品平常用的多嗎?松江區(qū)餐廳不銹鋼制品消毒柜
整體櫥柜也有不同的材質(zhì)可供選擇,如不銹鋼、實(shí)木、防火板、吸塑、烤漆。更建議大家購(gòu)買不銹鋼櫥柜,原因如下:1.經(jīng)久耐用不銹鋼櫥柜具有3不3防3耐9大優(yōu)勢(shì),即不膨脹、不開裂、不變形,防水、防火、防霉,耐腐蝕、耐高溫、耐滲透。板式櫥柜與實(shí)木櫥柜使用壽命一般在2年到10年之間,而有著九大優(yōu)勢(shì)的不銹鋼櫥柜使用壽命可達(dá)五十年之久,可以說(shuō)是名副其實(shí)的經(jīng)久耐用了。2.健康環(huán)保裝修中比較大問(wèn)題就是甲醛殘留,長(zhǎng)期吸入少量的甲醛,會(huì)對(duì)呼吸道造成一定的影響,可能會(huì)引起咽喉惡心、疼痛等癥狀,甚至?xí)l(fā)慢性呼吸道疾病、胸悶等疾病。傳統(tǒng)定制的櫥柜,甲醛無(wú)法一次去除,甲醛釋放要持續(xù)3-15年,危害身體健康。而采用食品級(jí)304不銹鋼為原材料的不銹鋼櫥柜,甲醛含量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),更加環(huán)保健康。3.方便清潔保養(yǎng)普通板式櫥柜被油污煙熏染后就無(wú)法使用清潔劑去除污垢。因?yàn)樗釅A一是腐蝕光亮,污垢會(huì)滲透到板材跟石臺(tái)面里面。因此清潔特別困難,廚房保潔也成為了噩夢(mèng)。但不銹鋼櫥柜耐酸堿,可使用清潔劑去除油污,并且門板、柜體、臺(tái)面無(wú)滲透、無(wú)損壞易清潔,非常方便打掃衛(wèi)生。松江區(qū)餐廳不銹鋼制品消毒柜