食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)創(chuàng)新服務(wù)中心對原食藥總局網(wǎng)站公布的已注冊的保健食品數(shù)據(jù)進行整理統(tǒng)計（時間截止2018年），統(tǒng)計結(jié)果顯示，共有312種（含同種但不同名稱）動/植物提取物應(yīng)用在保健食品配方中，其中應(yīng)用數(shù)量排名靠前的是：銀杏葉提取物、葡萄籽提取物、靈芝提取物、西洋參提取物、枸杞提取物、黃芪提取物、葛根提取物、紅景天提取物、人參提取物、***羊藿提取物。銀杏葉為銀杏科植物銀杏的干燥葉，是我國傳統(tǒng)中藥，具有重要的藥用價值?，F(xiàn)代化學(xué)研究表明，銀杏葉中含有的化學(xué)成分非常復(fù)雜，其主要活性成分是黃酮類化合物和銀杏內(nèi)酯，此外，還含有有機酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分。銀杏葉提取物的檢驗規(guī)則，即明確了進行質(zhì)量檢測的頻率和程序。銀杏酸

上海同濟生物制品有限公司擁有的“一種銀杏純化凍干粉制備工藝”有六大主要貢獻：1）減毒。超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，降低了有害成分銀杏酸的含量。2）增效。有效成分銀杏黃酮和內(nèi)酯的含量大于50%，具有更強的功效。3）穩(wěn)定。零下40℃的真空冷凍工藝，生物活性損失接近于零，穩(wěn)定性更高。4）安全。上海市衛(wèi)生防疫站檢驗通過了“毒理學(xué)安全性評價報告”。5）純度。生物膜法及色譜分離純化工藝提高了產(chǎn)品的純度。5）價值。經(jīng)工藝提純，產(chǎn)品營養(yǎng)元素種類豐富，價值更高。其中有20多種黃酮類成分、多種微量元素、維生素和氨基酸等。從而讓首腦銀杏系列產(chǎn)品同樣具備這6大優(yōu)勢。紅曲銀杏茶多少價格合適上海同濟生物始終致力于為產(chǎn)品的安全性而設(shè)置高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

研究表明，人的記憶力強盛的時期在20歲左右，過了20歲記憶力就開始衰退，超過40、50歲以后，就開始產(chǎn)生健忘癥。出門前明明鎖好門，到了樓下又忘了，跑上來再鎖一遍！非要把藥放在藥盒里，用鬧鐘提醒自己按時吃藥，不然就忘記了。社區(qū)活動安排好好的節(jié)目，到了臺上卻光冒汗就是不記得詞……一幅幅尷尬的畫面，是記憶力衰退的明顯表現(xiàn)。同濟生物醫(yī)藥研究院要保持大腦活力，預(yù)防記憶力減退，應(yīng)避免過度緊張、焦慮和激動，保持愉快的心情，善于有規(guī)律、不間斷地用腦。同時，要科學(xué)補充有益于大腦活動的銀杏營養(yǎng)素和輔助改善記憶的營養(yǎng)食品。

研發(fā)新品時保持產(chǎn)品的一貫品質(zhì)是非常重要的。以烘焙面包為例，如果廚師決定不按食譜上的配方來配料，而是改變配料的比例，那烘焙出來的面包肯定與原來的不一樣。因此，營養(yǎng)保健品公司只有擁有活性成份的確認配方，并且非常細致地控制整個生產(chǎn)流程，生產(chǎn)的成品才能始終保持一致。盡管營養(yǎng)保健品中的活性成份時高時低的現(xiàn)象普遍存在，但同濟生物能確保它的每一粒膠囊都含有相同劑量的活性成份。同濟生物活性成份的確認配方確保了生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化，從而保證所有上海同濟產(chǎn)品擁有一貫的好品質(zhì)。上海同濟生物制品始終致力于為產(chǎn)品的安全性而設(shè)置極高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

同濟生物醫(yī)藥研究院團隊一旦確認活性成份和特別元素，我們的采購人員就會到世界各地去調(diào)查可能的原料來源。許多因素都可能影響原料的活性成份。這些因素包括氣候條件、土壤中的養(yǎng)分、昆蟲、農(nóng)作物種植周期、陽光照射量、溫度等等。只有那些能符合所有同濟生物之穩(wěn)定、有效和安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料才能進入下一輪考量范疇。之后，我們會測試原材料的密度、含水量、重金屬、殺蟲劑殘留度、溶劑殘留度、細菌和大腸桿菌等微生物指標(biāo)。如果這些指標(biāo)中的任何一項不能達標(biāo)，則這一批原材料就不可能采用。同濟生物不會依靠供應(yīng)商來控制質(zhì)量。相反，每次統(tǒng)計生物采購原材料時都會委派一批采購人員前往當(dāng)?shù)貦z查原料質(zhì)量。這種遍及世界各地的原料采購巡查保證了每一瓶同濟生物產(chǎn)品的高質(zhì)量。上海同濟生物醫(yī)藥研究所團隊，從文獻中和研究中得知，目前從銀杏葉中已發(fā)現(xiàn)有160多種化合物。銀杏膠囊工廠

可是銀杏還有很多未解之謎。銀杏酸

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