根據(jù)食品安全各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸材料及制品通用安全要求》GB 4806.1-2016規(guī)定，產(chǎn)品信息方面，要求：產(chǎn)品應(yīng)提供充分的產(chǎn)品信息，包括標(biāo)簽、說(shuō)明書等標(biāo)識(shí)內(nèi)容和產(chǎn)品合格證明，以保證足夠的信息對(duì)食品接觸材料及制品進(jìn)行安全性評(píng)估。標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、材質(zhì)，對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）等內(nèi)容。符合性聲明應(yīng)包括遵循的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，有限制性要求的物質(zhì)名單及其限制性要求和總遷移量合規(guī)性情況（只成型品）等。成分分析過(guò)程中技術(shù)人員除了依靠先進(jìn)設(shè)備支持外，還須具有豐富的行業(yè)知識(shí)和理論知識(shí)。水質(zhì)成分檢測(cè)

保健食品的批準(zhǔn)名稱不提功效，包裝必須注明：名稱、凈含量及固形物含量、配料、功效成分、保健作用、適宜人群、食用方法、日期標(biāo)示(生產(chǎn)日期及保質(zhì)期)、儲(chǔ)藏方法、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、衛(wèi)生許可證號(hào)，缺一不可。然后，消費(fèi)者還可以通過(guò)登錄各國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局查詢?cè)摫＝∈称肥欠裾?guī)。隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，養(yǎng)生成了社會(huì)一大主流，保健食品受到追捧，但是保健食品的功效是否像宣傳的那樣，需要對(duì)保健食品質(zhì)量進(jìn)行把控。水質(zhì)成分檢測(cè)定性半定量分析其定義在于——能基本確定被測(cè)物的組分。

常見(jiàn)的“黑芝麻湯圓”，消費(fèi)者一眼就能知道產(chǎn)品的成分、真實(shí)屬性，避免消費(fèi)者誤選?！妒称钒踩鲊?guó)標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》也有規(guī)定食品名稱應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專門使用名稱。湯圓雖好勿貪吃：整袋包裝的食品上會(huì)標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，其內(nèi)容包括能量、主要營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。如果食品配料含有或生產(chǎn)過(guò)程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時(shí)，在營(yíng)養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪（酸）的含量。

選擇洗衣粉時(shí)，選擇無(wú)磷洗衣粉，這是由于含磷的洗滌污水造成水的富營(yíng)養(yǎng)化，進(jìn)而破壞水生態(tài)平衡，因此含磷洗衣粉受到了國(guó)內(nèi)外的抵抗和限制。然后，有關(guān)含蛋白酶的洗衣液，對(duì)于女性經(jīng)期時(shí)經(jīng)血不小心蹭到內(nèi)褲上的情況它可以將血漬中的蛋白質(zhì)分解，但要注意水溫不能過(guò)高，否則蛋白質(zhì)變性就不好洗了。但如果是絲毛材質(zhì)的內(nèi)褲，就不可以使用含有蛋白酶的洗衣液來(lái)清洗，這是因?yàn)楸旧斫z毛就是蛋白質(zhì)纖維，雖然蛋白質(zhì)酶可以有效分解血漬，但它對(duì)衣物的傷害也很大（經(jīng)期內(nèi)褲盡量選擇純棉材質(zhì)，棉屬于纖維素纖維）。成分分析的常見(jiàn)物質(zhì)一般包括藥物中間體，水質(zhì)，土壤，礦物質(zhì)。

嬰兒配方食品的營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)準(zhǔn)：與原標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)能量、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的要求都作出了較大的調(diào)整。蛋白質(zhì)含量過(guò)高，可能引起的超重、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)，因此新標(biāo)準(zhǔn)將蛋白質(zhì)指標(biāo)作出了一定幅度的下調(diào)，同時(shí)GB 10766-2021對(duì)乳基和豆基產(chǎn)品的蛋白質(zhì)限量分別制訂了限量要求。為使產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)配比更加科學(xué)合理，對(duì)能量、脂肪、碳水化合物的限值都作出了改變。同時(shí)，由于歐盟與美國(guó)都對(duì)亞油酸的上限，以及α-亞麻酸和二者比值作出了規(guī)定，因此為了與國(guó)際接軌，新標(biāo)準(zhǔn)也增加了這幾個(gè)項(xiàng)目的限量要求。成分分析可以快速查找未知物產(chǎn)生原因，消除隱患。水質(zhì)成分檢測(cè)

成分分析的常見(jiàn)方法：高溫煅燒法。水質(zhì)成分檢測(cè)

各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的9種對(duì)人體健康有益的化學(xué)指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，必須有一項(xiàng)以上達(dá)到所規(guī)定的界限指標(biāo)要求，才能被稱之為礦泉水。品牌、水源地的差異并不會(huì)造成礦泉水的質(zhì)量差異。飲用天然礦泉水首要的要求是，其含量分別要求為（單位：mg/L）：鋰、鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。方可稱其為飲用天然礦泉水。水質(zhì)成分檢測(cè)

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