物流企業(yè)轉型平臺路徑：從業(yè)務結構上轉型。不管曾經多么輝煌的業(yè)務，都遲早會喪失成長空間。面對這一令人客觀現(xiàn)實，我們都不得不周期性地進行業(yè)務重塑、不斷進行業(yè)務創(chuàng)新。這種自我延續(xù)的能力，也就是從業(yè)務成熟的階段跳躍到下一個發(fā)展階段的能力，正是區(qū)分卓越績效企業(yè)與曇花一現(xiàn)之流的關鍵。企業(yè)平臺和平臺企業(yè)背后的體系結構基本上是相同的，即系統(tǒng)被劃分成一組具有少數(shù)變體的“重要”組成部分和一組與之互補的具有多個變體的“周邊”組成部分?！爸匾焙汀爸苓叀辈糠謽嫵闪似髽I(yè)原有業(yè)務和平臺業(yè)務之間的關系，我們所要解決的是要在兩者之間建立協(xié)同關系和接口，管轄不同部件之間交互的規(guī)則和不同時段的開放度。冷鏈物流是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié)。物流業(yè)務流程

冷鏈物流是冷凍冷藏類物品在生產、冷庫倉儲、運輸管理、配送管理、銷售管理過程中，直至終端消費者手中的每一個環(huán)節(jié)始終都保持物品所需的低溫或恒溫溫度環(huán)境。冷鏈物流目的是保持物品原有的品質，減少物品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、管理技術的完善和制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫或恒溫物流的過程。冷鏈物流適用的對象普遍，如：冷凍食品、冷藏農產品、冷凍水產品、冷藏花卉、冷凍肉類、疫苗（或血液、精子庫）、醫(yī)藥、含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐飲原料等。浙江運輸物流公司冷鏈物流泛指冷凍類食品的倉儲及配送。

由于冷鏈物流的低溫特點，物流企業(yè)單獨建立冷鏈物流中心，投資成本高，而且回收期較長。而因為冷鏈食品的特點相同，社會整個冷鏈物流業(yè)應該聯(lián)合起來，共同建立冷鏈物流配送中心，實現(xiàn)冷鏈物流業(yè)的共同配送。從微觀角度看，實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送，能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率，降低企業(yè)營運成本，可以節(jié)省大量資金、設備、土地、人力等。企業(yè)可以集中精力經營關鍵業(yè)務，促進企業(yè)的成長與擴散，擴大市場范圍，消除有封閉性的銷售網絡，共建共存共享的環(huán)境。

冷鏈物流使用冷庫的注意事項：1、一般情況下，絕大多數(shù)的大型冷庫都會采取快速響應噴頭，而且還附帶安裝的吸氣式感煙探測器系統(tǒng)；一旦有異常情況，這些防火設備可以自動，幫助降低大型冷庫發(fā)生火災的概率。2、其次，大型冷庫在正常工作時，一定要做好相關的工作規(guī)定，庫內的工作人員一律不得攜帶火種；正常運轉的大型冷庫，要安排專人專崗負責觀察各項制冷設備的工作情況，一旦出現(xiàn)設備老化，設備損傷等情況，就應該及時的維修和更換。冷鏈物流運輸過程中應有完善可靠的追溯與召回管理。

冷鏈物流過程中需要注意哪些事項？注意設定合適的溫度。冷鏈物流的冷藏車制冷單位不是減少貨物的溫度，但保持貨物的溫度，外面冷(熱)源的輻射、傳導、對流進隔間，吹空調的制冷裝置，隔絕熱源到商品。當加載時需要測量溫度的貨物。如果制冷裝置溫度設定點溫度高于或低于商品、汽車貨物物流溫度難以達到所需溫度。溫度儲存溫度和物流的貨物必須一致，如果貨物溫度變化頻繁，水分損失。現(xiàn)下的冷鏈物流價格服務較為合理，很多人都愿意接受。冷鏈物流在裝卸貨物后關閉，因為風扇在停止狀態(tài)下氣流停止，車內外空氣壓力，使外部熱空氣進入汽車速度相對較慢。冷鏈物流的基礎運作需要考慮運輸和倉儲條件。物流公司業(yè)務咨詢

冷鏈物流可用于超市購物時保存需要冷凍保鮮的物品。物流業(yè)務流程

冷鏈物流冷藏車輛噸位大小會影響到運營成本并限制車輛的使用安排。車輛的運營成本由車輛折舊，燃油費，修理費，人工費，路橋費，保險和養(yǎng)路費等費用組成。在國外，司機的成本占了車輛運營費用的1/3，是非常大的一塊。我國目前人工成本相對較低，但此種現(xiàn)象不會長期延續(xù)下去。車輛的費用很大一部分和車輛的行駛距離直接相關，所以加大單位距離的運載量是多數(shù)情況下優(yōu)先考慮的因素。一般來講，車輛越大單位貨物的運輸成本越低。這也是為什么國外道路上跑的很多是大噸位的車輛，而國內受多方面條件的限制，選擇車輛考慮的因素要多一些。物流業(yè)務流程

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