物流成本管理的基礎(chǔ)是物流成本計(jì)算,原因包括兩個(gè)方面:其一,成本能真實(shí)反映物流活動(dòng)的實(shí)際狀態(tài),活動(dòng)方法的差別會(huì)以成本差別明顯表示出來。其二,把成本作為統(tǒng)一尺度來評(píng)價(jià)各種活動(dòng),很容易計(jì)算出盈虧,效果明顯。物流成本計(jì)算揭示物流成本的大小,利用真實(shí)的數(shù)據(jù)說明物流管理的重要性,提高企業(yè)對(duì)物流的重視程度。通過成本計(jì)算能發(fā)現(xiàn)物流活動(dòng)中存在的問題,找出解決問題的至佳方案,從而提高物流成本管理的水平。由于成本計(jì)算方法在前面已經(jīng)講述,下面我們介紹成本管理的方法。1.物流成本橫向管理法。通過對(duì)本年度物流成本的分析,科學(xué)合理地進(jìn)行物流成本預(yù)測(cè),挖掘降低物流成本的可能性,確保物流成本計(jì)劃的可行性。2.物流成本縱向管理法。物流過程的優(yōu)化管理。運(yùn)用各項(xiàng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)輸優(yōu)化、配送優(yōu)化、庫(kù)存優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)至佳服務(wù)、至小物流成本、至快信息反饋。3.計(jì)算機(jī)管理法。通過計(jì)算機(jī)系統(tǒng),建立橫向和縱向的物流循環(huán)體系,實(shí)現(xiàn)總成本至小的物流方案。物流成本管理的基礎(chǔ)是物流成本計(jì)算。武漢物流
企業(yè)的物流服務(wù)具有增值性和網(wǎng)絡(luò)性。(1)物流服務(wù)的增值性。物流服務(wù)能夠創(chuàng)造出時(shí)間效用和空間效用,通過省成本費(fèi)用為供應(yīng)鏈提供增值利益,表現(xiàn)為突出的增值性。然后服務(wù)的增值性直接體現(xiàn)了物流服務(wù)作為價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)的成果。同時(shí),也反映了物流服務(wù)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值的增值作用。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中物流服務(wù)的增值性引起了人們的普遍的重視。(2)物流服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)性。任何物流服務(wù)都依賴于經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的互相協(xié)作和共同努力。在物流資源和物流功能要素的組合中,現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)理念和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)促進(jìn)了物流服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)性不只表現(xiàn)在企業(yè)物流組織的網(wǎng)絡(luò)化、企業(yè)物流服務(wù)技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)化,而且還表現(xiàn)在物流服務(wù)需求的網(wǎng)絡(luò)化。武漢物流冷鏈物流很大程度提高了食物的存儲(chǔ)期限。
第三方物流的物流增值服務(wù)是根據(jù)客戶的需求,借助于第三方物流企業(yè)的技術(shù)和知識(shí)密集型服務(wù),為客戶提供合同化、個(gè)性化的物流增值服務(wù),可以分為兩個(gè)部分:一是在物流常規(guī)服務(wù)的基礎(chǔ)上延伸出來的相關(guān)服務(wù)。二是物流一體化增值服務(wù)。延伸服務(wù)。這種增值服務(wù)主要是將物流的各項(xiàng)基本功能進(jìn)行延伸,將物流各個(gè)環(huán)節(jié)銜接起來,為客戶實(shí)現(xiàn)便利、高效的物流運(yùn)作。倉(cāng)儲(chǔ)的延伸服務(wù)有原料質(zhì)檢、庫(kù)存查詢與控制、流通加工服務(wù)。運(yùn)輸?shù)难由旆?wù)有運(yùn)輸?shù)倪x擇與優(yōu)化,為客戶選擇承運(yùn)人,確定配載方法,實(shí)施貨物運(yùn)輸過程中的監(jiān)控,為客戶提供報(bào)關(guān)、保險(xiǎn)、代墊運(yùn)費(fèi)等。配送的延伸服務(wù)有集貨、分揀包裝、條碼生成、配送路線的選擇與優(yōu)化。例如,聯(lián)合利華生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,下了生產(chǎn)線以后全部外包給物流公司,包括儲(chǔ)運(yùn)、盤點(diǎn)、貨物的流通加工(如消毒、清潔、禮品和促銷包裝、貼標(biāo)簽、熱塑封口等),這樣聯(lián)合利華就可以集中精力來做新產(chǎn)品開發(fā)、擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)等工作。
降低物流成本的措施和對(duì)策:運(yùn)用存儲(chǔ)論確定經(jīng)濟(jì)合理的庫(kù)存量,實(shí)現(xiàn)貨物存儲(chǔ)優(yōu)化。貨物從生產(chǎn)到客戶之間需要經(jīng)過幾個(gè)階段,幾乎在每一個(gè)階段都需要存儲(chǔ),究竟在每個(gè)階段庫(kù)存量保持多少為合理?為了保證供應(yīng),需隔多長(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)充庫(kù)存?一次進(jìn)貨多少才能達(dá)到費(fèi)用至少的目的?這些都是確定庫(kù)存量的問題,也都可以在存儲(chǔ)論中找到解決的辦法。其中應(yīng)用較普遍的方法是經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型。在庫(kù)存管理中應(yīng)用ABC分類管理法,做好庫(kù)存物品種類的重點(diǎn)管理和庫(kù)存安排,提高保管效率。ABC分類管理法符合“抓住關(guān)鍵的少數(shù)”、“突出重點(diǎn)”的原則,是庫(kù)存成本控制中一種比較經(jīng)濟(jì)合理的常用方法:對(duì)于品種少但占用資金額高的A類貨物,應(yīng)該作為重點(diǎn)控制對(duì)象,必須嚴(yán)格逐項(xiàng)控制。B類物資則可以分不同情況采取不同的措施。而對(duì)于C類物資,一般只需要采取一些簡(jiǎn)單的控制方法即可。物流運(yùn)輸實(shí)行“一次托運(yùn),一份運(yùn)輸合同,一次結(jié)算費(fèi)用,一票到底”的全程負(fù)責(zé)制。
什么物品可以進(jìn)行冷鏈物流?肉類冷鏈物流。肉類是人們食物中的重要組成部分,一個(gè)國(guó)家肉類的消費(fèi)數(shù)量和質(zhì)量直接反映該國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和國(guó)民生活水平。我國(guó)的肉類總產(chǎn)量和總消費(fèi)量始終居于世界各國(guó)前列,如何讓人民群眾吃上放心肉和高品質(zhì)的肉,是一個(gè)具有重大意義的課題。其中,肉有熱鮮肉和冷鮮肉之分,這里我們著重介紹冷鮮肉。所謂冷鮮肉就是將畜禽宰殺后迅速將其冷卻、在低溫環(huán)境下加工流通得到的肉。從而有效壓制了有害微生物的生長(zhǎng)繁殖,很大減緩了肉的變質(zhì)過程,同時(shí)有效減少了水溶性蛋白質(zhì)和水溶性維生素的流失,讓較終到達(dá)消費(fèi)者手中的肉更新鮮、更有營(yíng)養(yǎng)、更安全。冷鏈物流中選用預(yù)冷保溫的作用分別是避免堵塞和預(yù)冷絕緣層。武漢物流
對(duì)于企業(yè)來說,要關(guān)心的是物流對(duì)企業(yè)利潤(rùn)的影響,即銷售額與物流成本的差值。武漢物流
從企業(yè)應(yīng)用角度看,制造企業(yè)的智能倉(cāng)儲(chǔ)管理改造主要應(yīng)用如自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、智能的單元化存儲(chǔ)設(shè)備、智能貨架等,并通過智能終端利用射頻識(shí)別(RFID)、紅外感應(yīng)、激光掃描等技術(shù)獲取物料的各種屬性信息,以及其在廠內(nèi)的流動(dòng)情況。同時(shí),智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與ERP、WMS等系統(tǒng)的集成使出入庫(kù)、貨位等相關(guān)的管理信息透明化,打通倉(cāng)庫(kù)與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)之間的信息流。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物料需求可以由系統(tǒng)運(yùn)算并下發(fā)指令至各類存儲(chǔ)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)物料的自動(dòng)出庫(kù)等。根據(jù)中國(guó)物流技術(shù)協(xié)會(huì)信息中心統(tǒng)計(jì),近十年來自動(dòng)化物流倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)市場(chǎng)規(guī)模保持了平均20%左右的增長(zhǎng)速度,到2020年達(dá)到325億元,未來增長(zhǎng)潛力巨大。武漢物流
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