第三方物流顧名思義即單獨于供給方和需求方的第三方提供物流服務(wù),第三方冷鏈物流是指在從事冷鏈物流的第三方物流公司。從冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場的需求導(dǎo)向以及企業(yè)長期發(fā)展來看,專業(yè)的第三方冷鏈物流企業(yè)是未來參與冷鏈物流市場競爭的主體。具體說來,將第三方物流引入冷凍領(lǐng)域有可以降低成本。第三方冷鏈物流可以使企業(yè)節(jié)約大量的前期投入,冷鏈物流過程中的冷藏工具和設(shè)備都由第三方物流企業(yè)提供,企業(yè)無需考慮運作和管理方面的問題,將運輸工作外包給第三方冷凍企業(yè),可以節(jié)約大量的人力、物力和財力。冷鏈物流中選用預(yù)冷保溫的作用分別是避免堵塞和預(yù)冷絕緣層。廣東運輸物流
冷鏈物流大多是以生產(chǎn)端結(jié)合市場的情況進行生產(chǎn)和配送,由于信息獲取的不及時、準確性低以及高成本,生產(chǎn)和配送無法達到較優(yōu)化。在生產(chǎn)和用戶之間存在著大量的庫存,造成生產(chǎn)廠家的資金積壓,影響其資金的流動周期。因此,在冷鏈物流中運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),能夠以較低的成本控制從生產(chǎn)到銷售以及到用戶的全部信息,在銷售端也能夠很迅速的把銷售的情況反饋給生產(chǎn)廠家。生產(chǎn)廠家獲得了信息后,能夠根據(jù)市場的具體變化來安排生產(chǎn),在減少庫存的同時也減少了企業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險。從生產(chǎn)到銷售的全過程變得更加智能化,更加可控,必定是未來冷鏈物流的發(fā)展方向。石家莊物流貨運冷鏈物流必須安裝溫控設(shè)備,使用冷藏車或低溫倉庫,采用先進的信息系統(tǒng)等。
如何正確選用冷鏈物流?車輛?冷藏車輛的選擇是冷鏈物流?首先遇到的問題。市場上冷藏車輛種類繁多,選擇什么形式的車輛較適合本企業(yè)的運作模式,是購置車輛首先應(yīng)該考慮的問題。公路冷鏈物流?車輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形,冷藏箱式車,冷藏連桿箱式車等。按制冷機的安裝及形式分可為單機制冷式,雙溫控箱式等等。我國目前公路車輛開始標(biāo)準化,非標(biāo)準車輛將受到限制,所以運營單位選擇車輛的范圍首先要考慮交通部批準的冷藏車輛系列。像國外冷藏連桿箱式車還沒有被允許在中國的道路上行駛。選擇車輛的形式要根據(jù)行業(yè)特點,產(chǎn)品特性等因素綜合考慮。比如服務(wù)于海關(guān)的運輸企業(yè)選擇拖掛式冷藏集裝箱車,運輸單一溫度的長途車輛選擇冷藏箱式車,而服務(wù)于超市多溫度產(chǎn)品的運輸企業(yè)可以考慮雙溫控箱式車等。
什么物品可以進行冷鏈物流?肉類冷鏈物流。肉類是人們食物中的重要組成部分,一個國家肉類的消費數(shù)量和質(zhì)量直接反映該國的經(jīng)濟發(fā)展水平和國民生活水平。我國的肉類總產(chǎn)量和總消費量始終居于世界各國前列,如何讓人民群眾吃上放心肉和高品質(zhì)的肉,是一個具有重大意義的課題。其中,肉有熱鮮肉和冷鮮肉之分,這里我們著重介紹冷鮮肉。所謂冷鮮肉就是將畜禽宰殺后迅速將其冷卻、在低溫環(huán)境下加工流通得到的肉。從而有效壓制了有害微生物的生長繁殖,很大減緩了肉的變質(zhì)過程,同時有效減少了水溶性蛋白質(zhì)和水溶性維生素的流失,讓較終到達消費者手中的肉更新鮮、更有營養(yǎng)、更安全。冷鏈物流貨物包裝的形狀應(yīng)適應(yīng)貨物的性質(zhì)、狀態(tài)和重量。
什么物品可以進行冷鏈物流?果蔬冷鏈物流。水果和蔬菜對于提高人們的生活品質(zhì)和健康水平具有不可替代的重要作用,而如何讓人們吃上新鮮可口的水果和蔬菜,就是果蔬冷凍需要解決的課題。果蔬冷凍,是指在水果和蔬菜從采摘、加工到物流、儲藏,直至銷售、消費的全過程都采用低溫冷凍運作,壓制果蔬的呼吸作用和各類微生物的生長繁殖,減少果蔬內(nèi)部的水分蒸發(fā),從而有效減緩果蔬變質(zhì)進程、降低營養(yǎng)流失、延長儲存周期的冷凍流通過程。在這個過程中,果蔬冷凍的較重要一個環(huán)節(jié),就是果蔬產(chǎn)品的物流過程。物流環(huán)節(jié)控制得當(dāng),可以很大程度上,減少產(chǎn)品的浪費和提高產(chǎn)品質(zhì)量。冷鏈物流運輸過程中應(yīng)有完善的應(yīng)急預(yù)案。石家莊物流公司
冷鏈物流適用于任何物品的長時間冷凍和保鮮。廣東運輸物流
冷鏈物流使用冷庫的注意事項:1、一般情況下,絕大多數(shù)的大型冷庫都會采取快速響應(yīng)噴頭,而且還附帶安裝的吸氣式感煙探測器系統(tǒng);一旦有異常情況,這些防火設(shè)備可以自動,幫助降低大型冷庫發(fā)生火災(zāi)的概率。2、其次,大型冷庫在正常工作時,一定要做好相關(guān)的工作規(guī)定,庫內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種;正常運轉(zhuǎn)的大型冷庫,要安排專人專崗負責(zé)觀察各項制冷設(shè)備的工作情況,一旦出現(xiàn)設(shè)備老化,設(shè)備損傷等情況,就應(yīng)該及時的維修和更換。廣東運輸物流