使用智慧金鑰匙無(wú)線手持點(diǎn)菜機(jī)作業(yè)流程:<1>客人到達(dá)后,迎賓員使用點(diǎn)菜機(jī)查詢空臺(tái)為客人選取合適的臺(tái)位。.<2>服務(wù)員請(qǐng)客人點(diǎn)菜的同時(shí),使用點(diǎn)菜機(jī)查詢客人的愛好、禁忌及上次所點(diǎn)的菜品。如客人使用酒店的儲(chǔ)金卡還可以查詢帳面余額。<3>客人點(diǎn)的菜輸入點(diǎn)菜機(jī),如果客人有口味要求也同時(shí)輸入。<4>輸入完畢后,服務(wù)員向客人唱報(bào)菜名及總消費(fèi)額,客人確認(rèn)后按發(fā)送鍵,系統(tǒng)自動(dòng)實(shí)現(xiàn)廚房分單打印。<5>客人就餐的過(guò)程中,根據(jù)客人的要求,使用點(diǎn)菜機(jī)的催菜、緩菜、退菜、加菜、換臺(tái)、并臺(tái)、修改臺(tái)頭功能為客人服務(wù);菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查詢菜品在廚房的制作進(jìn)度如:待作、制作中、待傳;海鮮類菜品重量確認(rèn)。智慧金鑰匙無(wú)線手持點(diǎn)菜機(jī)還特別增加了短信息功能,它能實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜機(jī)與點(diǎn)菜機(jī)之間、點(diǎn)菜機(jī)與總臺(tái)之間、點(diǎn)菜機(jī)與庫(kù)房之間、點(diǎn)菜機(jī)與總經(jīng)理查詢系統(tǒng)之間的短信互聯(lián),這樣極大的方便了酒店的管理,各部門之間有事情就不用跑上跑下,發(fā)個(gè)短信--切輕松搞定,為酒店在管理和人力資源上起到了很大的節(jié)約作用。另外客人在就餐的過(guò)程中如有不妥當(dāng)?shù)男袨閯t可使用報(bào)警功能悄悄向總臺(tái)報(bào)告。稱重監(jiān)控、電子秤自動(dòng)入庫(kù)、智能采買計(jì)劃。浙江排隊(duì)系統(tǒng)
餐飲軟件是為餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)的工具,考察產(chǎn)品品質(zhì)時(shí)需要注意三點(diǎn),其一是,產(chǎn)品沒(méi)有比較好,只有最合適;其二是必須結(jié)合餐飲公司的自身特點(diǎn),抓住主要矛盾,不要期望餐飲軟件可以解決管理中的所有問(wèn)題;其三是安全、可靠、穩(wěn)定的重要性大于產(chǎn)品功能的豐富性,因?yàn)楦鶕?jù)我們的實(shí)際統(tǒng)計(jì)結(jié)果看,對(duì)于一個(gè)在市場(chǎng)上已經(jīng)比較成熟的軟件而言,大多數(shù)餐飲公司只是利用了餐飲軟件30%-40%的功能,而產(chǎn)品本身的數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)的穩(wěn)定決定了用戶對(duì)系統(tǒng)好差的評(píng)價(jià)的最重要因素。從技術(shù)層面上看,并不一定領(lǐng)先技術(shù)的技術(shù)就會(huì)帶來(lái)比較好用的產(chǎn)品,但采用的什么技術(shù)在某種程度上可以說(shuō)明這是什么時(shí)代的產(chǎn)品、設(shè)計(jì)思想是為什么類型的客戶服務(wù)的等。比如,操作系統(tǒng)上,餐飲軟件有基于DOS、WINDOWS、LINUX等,其中,基于DOS的屬于比較老的系統(tǒng)了,目前市場(chǎng)上大多數(shù)餐飲軟件是基于WINDOWS操作系統(tǒng)的,對(duì)于餐飲系統(tǒng)來(lái)說(shuō),采用什么數(shù)據(jù)庫(kù)與餐廳的規(guī)模比較相關(guān),較小的餐廳可以采用比較簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)庫(kù)如ESS,這樣使用維護(hù)都可以做的比較簡(jiǎn)單。七臺(tái)河幼兒園訂餐系統(tǒng)根據(jù)加工用料、用料超耗均攤、生產(chǎn)費(fèi)用均攤,核算店面產(chǎn)品真實(shí)成本。
從餐飲企業(yè)的特征和實(shí)際需求出發(fā):提供智能化電話訂餐、宴席預(yù)訂系統(tǒng),提供快速點(diǎn)單下單通知廚房、提供快捷準(zhǔn)確的前臺(tái)收銀系統(tǒng)[1]、提供有效的經(jīng)營(yíng)成本控制和財(cái)務(wù)管理等等。系統(tǒng)界面簡(jiǎn)潔優(yōu)美,操作直觀簡(jiǎn)單,無(wú)需專門培訓(xùn)即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業(yè)。餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),經(jīng)歷了開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段,取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。其總經(jīng)理查詢決策系統(tǒng)的功能非常強(qiáng)大,可以查詢營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)、人均消費(fèi)額、翻臺(tái)率等;可以以圖形或表格形式進(jìn)行各種分析:財(cái)務(wù)狀況分析、營(yíng)銷決策分析、營(yíng)業(yè)收入分析等;能對(duì)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)起到有效的輔助決策作用,另外智慧金鑰匙餐飲系統(tǒng)還有針對(duì)餐飲連鎖集團(tuán)所開發(fā)的總部遠(yuǎn)程查詢系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢分店的營(yíng)業(yè)情況。
每一個(gè)收銀系統(tǒng)都對(duì)自己的營(yíng)收做重點(diǎn)研發(fā),但是每一個(gè)系統(tǒng)研發(fā)的重點(diǎn)有所不同,比如說(shuō)智慧金鑰匙不僅對(duì)營(yíng)收的總賬做了系統(tǒng)劃分,還對(duì)每一類營(yíng)銷活動(dòng)、會(huì)員儲(chǔ)值、折扣優(yōu)惠、外賣訂單、堂食訂單等這些做了區(qū)分,在成本管理方面?zhèn)戎赜诓蛷d后廚成本管理,開發(fā)了可供多個(gè)門店操作的進(jìn)銷存的系統(tǒng)。更新迭代的資金和時(shí)間成本較低,穩(wěn)定性要高,比如說(shuō)傳統(tǒng)收銀軟件每次更新迭代過(guò)程都會(huì)比較長(zhǎng),而智慧金鑰匙餐飲系統(tǒng)每周更新一次每次自動(dòng)更新,無(wú)需自動(dòng)人工操作,從研發(fā)到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)數(shù)時(shí)代版本的更新的。一個(gè)好的餐飲收銀系統(tǒng)不光是只是像傳統(tǒng)的軟件可以穩(wěn)定收銀,它還可以代替人工,減少成本開支。在當(dāng)今信息化的時(shí)代,一個(gè)餐飲在營(yíng)銷方面也必須與互聯(lián)網(wǎng)信息接軌,所以,一個(gè)好的餐飲收銀系統(tǒng)除了收銀還要管理和營(yíng)銷。 智能點(diǎn)餐、現(xiàn)金、銀行卡、會(huì)員卡、代金券掛帳等收銀方式。
智慧金鑰匙餐飲管理系統(tǒng)將豐富的餐飲管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)通過(guò)先進(jìn)的嵌入式軟件技術(shù)實(shí)現(xiàn),能夠幫助餐飲企業(yè)培育客戶的忠誠(chéng)度、提高經(jīng)營(yíng)水平、增加營(yíng)業(yè)額,優(yōu)化餐廳內(nèi)部各種管理流,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量與專業(yè)形象,更加規(guī)范內(nèi)部管理。餐飲管理有兩大難點(diǎn):--是財(cái)務(wù)控制,另外一個(gè)是會(huì)員管理。財(cái)務(wù)控制是企業(yè)管理之一,沒(méi)有好的財(cái)務(wù)控制手段就不可能有好的經(jīng)營(yíng)。會(huì)員或者叫老客戶是服務(wù)行業(yè)尤其是餐廳比較大的資產(chǎn),怎樣才能吸引、留住更多的老客戶則是餐飲管理又一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。財(cái)務(wù)控制不能僅僅從財(cái)務(wù)入手,而應(yīng)該從業(yè)務(wù)管理入手規(guī)范業(yè)務(wù)流程,形成詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)報(bào)告,只有這樣才能從根本上實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)控制的目的。餐飲的主要競(jìng)爭(zhēng)力在于個(gè)性化的服務(wù),主要資源在于其大量的會(huì)員,因此會(huì)員管理是餐飲經(jīng)營(yíng)管理的重中之重。經(jīng)常光臨餐廳的客戶幾乎都有著獨(dú)特的愛好或者嗜好,因此針對(duì)每一個(gè)會(huì)員的非常個(gè)性化的服務(wù)在餐飲管理中顯得尤為重要。單品損耗有效管控,規(guī)范庫(kù)存管理,了解門店真實(shí)盈利狀況。七臺(tái)河幼兒園訂餐系統(tǒng)
實(shí)現(xiàn)節(jié)日禮券掃碼兌換,自動(dòng)統(tǒng)計(jì)禮券的銷售、回收、庫(kù)存情況,提高統(tǒng)計(jì)核對(duì)工作效率。浙江排隊(duì)系統(tǒng)
智能控菜系統(tǒng),后廚效率倍增適用于:后廚集中炒菜備餐且有固定桌臺(tái)的各種中大型餐飲門店,智能管控到店消費(fèi)的各種訂單智能匯總,相同菜品一鍋燒菜品按下單時(shí)間智能匯總排序,預(yù)設(shè)菜品比較大備餐數(shù)量,相同菜品一鍋燒,超時(shí)只需按照顯示的數(shù)量制作,告別重復(fù)勞動(dòng),效率提升50%智能控菜,自動(dòng)催單智能控菜功能,可自動(dòng)催單,超時(shí)預(yù)警,極大提升后廚出品效率,做到有效有序一次觸控,一單到底同類產(chǎn)品的電子化控菜流程,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要觸控一次;智慧金鑰匙智能控菜系統(tǒng),只需要一次觸控,即可完成做菜、出菜、傳菜等所有流程,實(shí)現(xiàn)一單到底,無(wú)須多次觸控,省時(shí)省力,簡(jiǎn)單有效馬上試用智能控單系統(tǒng),轉(zhuǎn)為簡(jiǎn)餐門店設(shè)計(jì)適用于:簡(jiǎn)餐、快餐等集中后廚配餐的餐飲門店,可智能管控到店、預(yù)點(diǎn)、外賣及預(yù)約外賣等全部訂單場(chǎng)景訂單智能排隊(duì),實(shí)時(shí)控制出單訂單按消費(fèi)者到店時(shí)間智能排隊(duì),可預(yù)設(shè)后廚比較大備餐訂單量,實(shí)時(shí)控制后廚備餐出單;到店或預(yù)點(diǎn)到店用餐與外賣用餐場(chǎng)景獨(dú)立管控一次觸控,叫號(hào)取餐、補(bǔ)單備餐一并實(shí)現(xiàn)一次觸控"完成",即可實(shí)現(xiàn)叫號(hào)取餐,同時(shí)啟動(dòng)系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)單備餐。浙江排隊(duì)系統(tǒng)
深圳市金鑰匙軟件有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家有限責(zé)任公司企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有酒店客房管理系統(tǒng),中西餐飲管理系統(tǒng),桑拿沐足管理系統(tǒng),會(huì)員營(yíng)銷系統(tǒng)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。智慧金鑰匙軟件以創(chuàng)造高品質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。