餐飲行業(yè)是近幾年來(lái)發(fā)展得比較火熱的一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，做餐飲開(kāi)火鍋店的人也是越來(lái)越多，很多人從中也獲取了很多，也有很多人虧本而歸。但是開(kāi)火鍋店前期做好充分的準(zhǔn)備也是相當(dāng)重要的，只有提前做好各方面的準(zhǔn)備，火鍋店的經(jīng)營(yíng)才會(huì)更好，因此很多想要開(kāi)設(shè)火鍋加盟店的人都在到處詢問(wèn)，前期到底是需要準(zhǔn)備什么，那么***就跟著本文來(lái)一起了解了解吧。很多創(chuàng)業(yè)者都覺(jué)得前期準(zhǔn)備工作這個(gè)步驟不太重要，都不是怎么關(guān)心這個(gè)問(wèn)題。其實(shí)開(kāi)店是一個(gè)長(zhǎng)期積累的過(guò)程，過(guò)程中也會(huì)經(jīng)歷很多阻礙。打算開(kāi)設(shè)火鍋加盟店的朋友們可以仔細(xì)考慮哈自己是否做好了開(kāi)店的充分準(zhǔn)備，如果遇到問(wèn)題了到底需要怎么去解決、處理，如果在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到經(jīng)營(yíng)難的問(wèn)題應(yīng)該怎么辦？這些問(wèn)題都可以提前在自己腦海中過(guò)一遍，也能從心理層面增強(qiáng)自己的抗壓能力。四川地道火鍋技術(shù)培訓(xùn)。邛崍主題火鍋加盟加盟

冬季來(lái)襲，氣溫驟降，全國(guó)多地已經(jīng)下過(guò)冬天場(chǎng)大雪。在寒風(fēng)肆虐的天氣里，還有什么比和朋友們聚在熱氣氤氳的火鍋店里吃一頓火鍋更快樂(lè)的事嗎？火鍋，湯底熱辣，食之御寒暖胃，約三兩友人一起搓一頓更是可以增進(jìn)友誼。每年冬天，蜀辣居火鍋的店里總是人聲鼎沸，來(lái)吃火鍋的食客絡(luò)繹不絕。2009年，朱漢軍創(chuàng)建蜀辣居火鍋時(shí)，定下了“看得見(jiàn)的新鮮，做老百姓的火鍋”這一品牌愿景。因此，對(duì)他來(lái)說(shuō)，蜀辣居之所以受食客青睞，其實(shí)是一場(chǎng)雙向奔赴。攀枝花人氣火鍋加盟公司為了保證健康，我們一直專(zhuān)為新鮮而探索。 。

一、迎接客人開(kāi)餐前半小時(shí)完成準(zhǔn)備工作，按標(biāo)準(zhǔn)姿態(tài)站立在規(guī)定區(qū)域，女服務(wù)員要求站姿：抬頭、挺胸、平肩，右手握在左手上，兩眼平視前方，面帶微笑，兩腿呈V形，男服務(wù)員：抬頭，挺胸，收腹，平肩，兩手背在身后腰位，右手握住左手手腕兩腿分開(kāi)，與肩同寬，兩眼平視前方，面帶微笑。二、**顧客１.迎賓員首先應(yīng)確認(rèn)客人是否預(yù)訂，如客人尚示預(yù)訂，征求客人意見(jiàn)安排空桌，如已預(yù)訂，確認(rèn)后帶領(lǐng)入座；２.迎賓員此領(lǐng)客人入座時(shí)，和客人保持一定的距離，在1米至，注意顧客是否跟隨；３.迎賓員右手為顧客批示方向，不能用一個(gè)手指，必須五指并擾，手心向上，同進(jìn)說(shuō)“先生/小姐/女士，這邊請(qǐng)”；４.迎賓員將客人帶到預(yù)訂餐桌前，征詢客人意見(jiàn)“先生/小姐，這是您們所訂的位置，您看可以嗎？”等客人同意后，示意客人入座；５.迎賓員幫助客人輕輕拉開(kāi)餐椅，持客人落座前輕輕送回；６.迎賓員與服務(wù)員交接，告知客人就餐人數(shù)，主人改名等信息，以便服務(wù)員能夠稱(chēng)呼主人的姓氏，以示敬意。

四川火鍋店的加盟模式，對(duì)于沒(méi)有資金或者資金不夠的創(chuàng)業(yè)投資人來(lái)說(shuō)，前期就只能租一個(gè)小型的火鍋店，這是一種在市區(qū)都可以經(jīng)常看到的那種火鍋店類(lèi)型。當(dāng)然這種低成本投資的類(lèi)型，風(fēng)險(xiǎn)比較小，它是比較適合那些前期想要投資創(chuàng)業(yè)資金不足的加盟者來(lái)投資的。店鋪里可以放少量的座位，以及提供一些少量的甜點(diǎn)，以便讓顧客在座位上吃飯等菜的過(guò)程中可以打發(fā)時(shí)間。四川火鍋店的加盟模式，對(duì)于資金上比較充足的創(chuàng)業(yè)投資人來(lái)說(shuō)，在店面上可以適當(dāng)租大一點(diǎn)的店面，這種火鍋店的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)是可以給消費(fèi)者留下更多的活動(dòng)空間，店子上可以給顧客提供足夠的甜點(diǎn)，如蛋糕、小吃、水果等等。看起來(lái)就有點(diǎn)像是一個(gè)休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，不單單只是一家火鍋店，這樣子給客人的***感覺(jué)就是吃飯很休閑，很舒服，沒(méi)有壓抑的感覺(jué)，特別適合平常工作壓力比較的年輕人，他們可以在通過(guò)吃飯的這段時(shí)間，放松心情?？吹靡?jiàn)的新鮮，老百姓的火鍋。

成都特色火鍋加盟——蜀辣居鮮貨老火鍋蜀辣居鮮貨老火鍋外研川人口味，內(nèi)習(xí)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。烹制之學(xué)，自創(chuàng)新法，其味雖猶麻辣，而無(wú)燥熱。味濃且醇香。去舊火鍋之雜蕪，而得鮮香神韻，實(shí)兼后人智慧，用心之苦，乃得此碩果。真造福一方之功。"蜀辣居"之法可謂火鍋之藝術(shù)，"則其味行，情則其神里"。天下大事必做于細(xì)，天下難事必做于易。蜀辣居鮮貨老火鍋，卻已達(dá)到了從難而易，化繁至簡(jiǎn)的境界。蜀辣居鮮貨老火鍋環(huán)境上好，店堂風(fēng)格，蘊(yùn)含著濃郁的蜀漢文化、又不失時(shí)尚品味。四川氣候溫和，火鍋的麻辣鮮香、口味霸道、辣而不燥、菜品干凈新鮮、質(zhì)量上乘，深受廣大川人及外地好吃客喜愛(ài)的定居。四川蜀辣居火鍋全體員工將以飽滿的熱情服務(wù)于每一位想自主創(chuàng)業(yè)的朋友。蜀辣居一個(gè)成熟的品牌，蘊(yùn)含無(wú)限的市場(chǎng)商機(jī)和發(fā)展空間。期待社會(huì)各界有志之士。蜀辣居鮮貨老火鍋是一次性牛油老火鍋、產(chǎn)品以新鮮、現(xiàn)切為主打。廣安品牌火鍋加盟公司

蜀辣居人本著傳承巴蜀，創(chuàng)新辣道的理念。邛崍主題火鍋加盟加盟

火鍋店加盟成功需要完成哪幾個(gè)方面？如何選擇品牌？1、選擇火鍋品牌雖然火鍋加盟這個(gè)行業(yè)發(fā)展如火如荼，市場(chǎng)上的牌子也胡龍混淆，但是具體的火鍋?lái)?xiàng)目應(yīng)該如何選擇呢?在選擇火鍋?lái)?xiàng)目的時(shí)候，根據(jù)以往的工作范圍熟悉的領(lǐng)域拓展，比如你以往的工作經(jīng)歷涉及到代理你就可以選擇做火鍋代理商，比如你以往對(duì)經(jīng)營(yíng)有涉獵，那么你可以選擇開(kāi)火鍋店。加盟火鍋的牌子一定要選擇正規(guī)的牌子，是要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)任可的品牌。2、考察項(xiàng)目是否可以長(zhǎng)期進(jìn)行確定品牌之后還需要綜合考察這個(gè)項(xiàng)目在市場(chǎng)上的價(jià)值，在一個(gè)區(qū)域有沒(méi)有一模一樣的品牌？經(jīng)營(yíng)的怎么樣？閑日的客流量怎么樣？節(jié)假日的流量在怎么樣，食客對(duì)這個(gè)品牌的認(rèn)可度是怎么樣的？受益是怎么樣的？這些都需要自己去考察了解。邛崍主題火鍋加盟加盟