酒店的餐具消毒柜,專門用于消毒各類餐具。它外觀為長方體,外殼采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕且美觀大方。消毒柜內(nèi)部空間布局合理,可容納大量餐具。消毒方式采用高溫、紫外線和臭氧相結(jié)合,能對餐具進(jìn)行深層次的消毒殺菌。高溫消毒區(qū)域通過發(fā)熱元件迅速升溫,將餐具加熱至高溫狀態(tài)并保持一段時間,殺滅細(xì)菌和病毒。紫外線和臭氧消毒區(qū)域則利用紫外線的殺菌作用和臭氧的強氧化性,對餐具進(jìn)行二次消毒,確保消毒效果。餐具消毒柜操作簡單,只需將清洗后的餐具放入消毒柜,選擇合適的消毒程序,即可自動完成消毒過程。經(jīng)過消毒柜消毒后的餐具,無菌、干燥,為酒店賓客提供了安全衛(wèi)生的用餐保障。平板貨架結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,分層合理,方便食材分類存放,便于取用,讓廚房更整潔有序。酒店廚房設(shè)備價格
爐灶定時器是酒店廚師精細(xì)掌控烹飪時間的好幫手。它體積小巧,通常采用塑料材質(zhì)外殼,方便安裝在爐灶附近。定時器的操作面板簡潔明了,設(shè)有數(shù)字顯示屏和時間調(diào)節(jié)按鈕。廚師在烹飪時,根據(jù)菜品所需的烹飪時間,通過按鈕設(shè)定好***時間。定時器啟動后,數(shù)字顯示屏上的時間開始,當(dāng)時間歸零,定時器會發(fā)出響亮的提示音,提醒廚師烹飪時間已到。爐灶定時器的使用,使廚師能夠更加專注于烹飪過程,避免因忘記時間而導(dǎo)致菜品烹飪過度或不足,保證了酒店菜品的質(zhì)量穩(wěn)定性,提高了廚房的工作效率。酒店廚房設(shè)備技術(shù)指導(dǎo)酒店廚房內(nèi),燃?xì)鉅t灶火力旺,方便炒菜;消毒柜保衛(wèi)生,餐具無菌;配套設(shè)備齊全,為餐飲服務(wù)助力。
酒店對菜品品質(zhì)有著嚴(yán)苛要求,浙江方罄設(shè)備全力雕琢每一個細(xì)節(jié)。專業(yè)級商用烤箱,采用先進(jìn)的精細(xì)溫控與均勻受熱技術(shù),烤制面包時,能讓外皮呈現(xiàn)出完美的酥脆金黃,內(nèi)里則柔軟蓬松;烤制肉類,色澤誘人,鮮嫩多汁,很大程度保留食材營養(yǎng)與風(fēng)味。高精度電子秤,精細(xì)稱量每一份食材,確保配料比例絲毫不差,保障菜品口味始終如一。專業(yè)洗碗機(jī)運用高壓噴淋與智能感應(yīng)技術(shù),面對不同材質(zhì)、不同臟污程度的餐具,都能高效洗凈,守護(hù)酒店餐飲品質(zhì)。
在酒店廚房中,爐灶堪稱 “心臟” 般的存在。商用爐灶功率強大,能迅速升溫,滿足酒店大量菜品快速烹飪的需求。大火力可讓炒菜瞬間 “鍋氣” 十足,無論是爆炒時食材與鍋底的激烈碰撞,還是燉煮時小火的溫柔慢熬,爐灶都能精細(xì)調(diào)控火候。其爐頭設(shè)計科學(xué),多個爐頭可同時操作不同菜品,極大提高烹飪效率。爐灶的穩(wěn)定性也至關(guān)重要,穩(wěn)固的爐身能確保烹飪過程安全無虞。從簡單的家常小炒,到精致的法式大餐,爐灶助力廚師將各類食材化為美味佳肴,為酒店的餐飲品質(zhì)奠定堅實基礎(chǔ),是廚房中不可或缺的關(guān)鍵設(shè)備。專業(yè)制冰機(jī),高效制冰,冰塊形狀多樣,滿足飲品店、餐廳的快速用冰需求。
在酒店運營中,廚房設(shè)備的好壞直接影響著菜品質(zhì)量、出餐效率以及整體運營成本。浙江方罄廚房設(shè)備專注酒店廚房設(shè)備領(lǐng)域,以品質(zhì)與專業(yè)服務(wù),成為眾多酒店的信賴之選。浙江方罄的酒店廚房設(shè)備,質(zhì)量過硬。采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),不僅堅固耐用,還具備良好的防腐蝕、易清潔特性。爐灶的爐頭火力強勁且穩(wěn)定,能夠精細(xì)調(diào)控火候,滿足不同菜品的烹飪需求。無論是猛火爆炒,還是小火慢燉,都能輕松駕馭,讓廚師們大展身手,為顧客呈上美味佳肴。商用恒溫醒發(fā)箱,準(zhǔn)確控溫控濕,為面團(tuán)提供理想發(fā)酵環(huán)境,確保烘焙成品松軟可口。商用酒店廚房設(shè)備工程
酒店廚房設(shè)備,加熱設(shè)備升溫快,加工設(shè)備性能穩(wěn)定,清洗徹底,儲存設(shè)備保鮮佳,實用又貼心。酒店廚房設(shè)備價格
蒸煮設(shè)備是酒店廚房制作蒸煮類菜品的必備工具。蒸鍋可用于蒸制各類面點,如包子、饅頭等,能使面點受熱均勻,口感松軟。蒸箱則適合蒸魚、蒸肉等菜肴,精細(xì)的溫度控制能保持食材的原汁原味和營養(yǎng)成分。蒸煮設(shè)備采用先進(jìn)的蒸汽發(fā)生技術(shù),蒸汽產(chǎn)生快且充足,可迅速將食材蒸熟。其材質(zhì)質(zhì)量,密封性好,減少蒸汽泄漏,提高能源利用率。多層設(shè)計增加了蒸煮容量,可同時蒸煮多種食材,滿足酒店不同的菜品制作需求。在早餐時段,蒸煮設(shè)備快速制作出豐富的面點,為顧客開啟美好的一天。酒店廚房設(shè)備價格