意式摩卡咖啡制作方法： 咖啡杯的選擇：制作摩卡咖啡時(shí)選用300ml圓底拿鐵杯，圓底咖啡杯有助于牛奶與咖啡更好地融合，制作拉花時(shí)也有更多的空間進(jìn)行圖案制作。 杯中加入20g巧克力醬 & 5g無(wú)糖黑可可粉，巧克力醬為咖啡增加了巧克力風(fēng)味以及甜味，而無(wú)糖黑可可粉進(jìn)一步提升了咖啡的醇厚度。 意式咖啡萃取：制作摩卡咖啡使用雙份濃縮咖啡，萃取方案為20g咖啡粉萃取35g濃縮咖啡液，萃取時(shí)間為27秒，然后與杯中的巧克力醬&可可粉混合均勻～ 使用冷藏鮮牛奶：鮮牛奶能更完整地保留牛奶中的蛋白質(zhì)和乳脂。蛋白質(zhì)是形成奶泡的關(guān)鍵，而乳脂能進(jìn)一步穩(wěn)定奶泡減緩破裂速度，同時(shí)還能為咖啡增加醇厚的口感。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。四川摩卡咖啡哪個(gè)牌子比較好

有關(guān)于咖啡由來(lái)的傳說(shuō)有好幾種，其中較為人熟知的是牧羊人的故事:根據(jù)羅馬一位語(yǔ)言學(xué)家羅士德．奈洛伊(1613-1707)的記載：大約紀(jì)元六世紀(jì)時(shí)，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r，看到每只山羊都顯得無(wú)比興奮，雀躍不已，他覺(jué)得很奇怪，後來(lái)經(jīng)過(guò)細(xì)心觀察發(fā)現(xiàn)，這些羊群是吃了某種紅色果實(shí)才會(huì)興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些，發(fā)覺(jué)這些果實(shí)非常香甜美味，食後自己也覺(jué)得精神非常爽快，從此他就時(shí)常趕著羊群一同去吃這種美味果實(shí)。後來(lái)，一位教徒經(jīng)過(guò)這里，便順手將這種不可思議的紅色果實(shí)摘些帶回家，并分給其他的教友們吃，所以其神奇效力也就因此流傳開(kāi)來(lái)了。廣東咖啡飲料零售價(jià)多少一瓶不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。

讓摩卡壺制作的咖啡更好喝的訣竅：研磨度的測(cè)試：我們都知道，做咖啡很重要的一點(diǎn)就是要抓準(zhǔn)咖啡豆的研磨度，這個(gè)也是大家較糾結(jié)的一個(gè)問(wèn)題，到底合適的研磨度的粗細(xì)是怎樣的？我家的磨豆機(jī)要磨幾刻度？在剛開(kāi)始學(xué)習(xí)使用摩卡壺的時(shí)候可能要多嘗試幾次，知道你嘗到不愉悅的苦澀度為止，就不要再往細(xì)調(diào)整了。譬如說(shuō)，舉個(gè)例子，你用手搖磨#3刻度、2.5刻度……當(dāng)你發(fā)現(xiàn)1.5的刻度研磨的咖啡粉萃取的咖啡液味道特別苦澀難以接受，那么就不要再往下走了回到1.8-2.3就可以了。但如果說(shuō)2.3的研磨刻度雖然已經(jīng)避免了苦澀味，能夠萃取出口感均衡，醇厚順滑的咖啡，但不管怎樣嘗試，你都覺(jué)得味道太濃的話，那就嘗試著加入熱水，稀釋到適合的口感吧。摩卡壺的設(shè)計(jì)就是高溫加壓進(jìn)行的萃取，所以本身萃取出的咖啡液久整體會(huì)濃郁一些。但是不要輕易將咖啡粉磨的太粗，那樣會(huì)口感單薄，風(fēng)味流失，且只有苦味，可惜了豆子也可惜了設(shè)備。

咖啡品嘗方法： 咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂(lè)一樣，連續(xù)喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量較剛好。普通喝咖啡以80～100cc為適量，有時(shí)候若想連續(xù)喝三四杯，這時(shí)就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過(guò)仍然要考慮到生理上需求的程度，來(lái)加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺(jué)，而在糖分的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。喝咖啡對(duì)身體健康有很多益處，并且越來(lái)越多人喜歡喝咖啡。

很多人在平時(shí)的時(shí)候都挺喜歡喝咖啡的，但是大家在選擇的時(shí)候都會(huì)非常的糾結(jié)，很多人都會(huì)說(shuō)到底喝摩卡呢，還是喝拿鐵呢，其實(shí)摩卡和拿鐵是我們經(jīng)常喝到的兩種咖啡，但是對(duì)于這兩者之間的區(qū)別很多人卻不知道，所以現(xiàn)在我要帶給大家的文章，就是跟大家說(shuō)一下摩卡和拿鐵的區(qū)別。 摩卡和拿鐵的名字起源不同。拿鐵在意大利語(yǔ)意思是鮮奶，在英語(yǔ)的世界里指的就是有熱鮮奶所沖泡的咖啡，Latte Coffee，這個(gè)就是加了牛奶的咖啡，通常直接翻譯為拿鐵咖啡。而摩卡咖啡的名字起源于位于也門(mén)的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡，所以就有了摩卡咖啡這個(gè)名字。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的。廣東咖啡飲料零售價(jià)多少一瓶

咖啡的加工方式會(huì)影響到咖啡的風(fēng)味、酸度和醇度。四川摩卡咖啡哪個(gè)牌子比較好

摩卡咖啡算是較低調(diào)的。 你看它另兩個(gè)兄弟——拿鐵、卡布奇諾，總是站在聚光燈下，出盡風(fēng)頭。 不過(guò)，當(dāng)你遇到摩卡咖啡時(shí)，它會(huì)跟你說(shuō)，“我是一杯特別溫馨的咖啡?！?冬日里，約姑娘出來(lái)喝星巴克，我覺(jué)得較好給她點(diǎn)杯摩卡咖啡。 濃濃的牛奶味，重重的巧克力香，喝入口中，甜甜的，暖暖的，姑娘還沒(méi)來(lái)得及回味，陣陣溫暖遍及全身。 輕輕拂去姑娘嘴角的殘留奶沫，跟她說(shuō)些俏皮話，姑娘“咯咯咯”笑起來(lái)，凍得紅彤彤的臉上，滿是喜悅。 所以，有時(shí)候，摩卡咖啡還會(huì)告訴你，它是一杯非常適合“譜寫(xiě)冬日戀歌”的咖啡。 當(dāng)然，低調(diào)的摩卡咖啡較自豪的還是，它跟拿鐵、卡布奇諾都不一樣。 它是一杯巧克力牛奶咖啡！四川摩卡咖啡哪個(gè)牌子比較好

湖南椰留香飲品有限公司專(zhuān)注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。湖南椰留香飲品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋飲品，咖啡，椰汁，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴(lài)。公司深耕飲品，咖啡，椰汁，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。