椰汁制作要點(diǎn): 椰子破殼、取水、刮絲: 將成熟的椰子洗凈后,沿中部剖裂,使椰水流出,椰水收集后過(guò)濾備用。將椰子分裂成兩塊,用特制的帶齒牙刮絲器刮出椰肉,使之成為疏松的椰肉,然后擺盤放入烘干機(jī)中,控制溫度70~80℃,烘干成具有濃郁椰香的干絲,貯存?zhèn)溆谩?加水磨漿: 將自來(lái)水經(jīng)凈水器過(guò)濾后,再流經(jīng)快速熱水器升溫至70℃,在熱水罐中配入0.04%氫氧化鈉,攪拌,按椰絲:水=1:10(重量比)將椰絲和熱水?dāng)嚢杈鶆?,放入砂輪磨中磨漿。椰漿經(jīng)一臺(tái)漿渣分離機(jī)120目篩分離,然后再用第二臺(tái)分離機(jī)180目分離得頭道汁,椰渣可加入少量熱水過(guò)濾得二道汁。將頭道汁、二道汁混合,泵入貯罐備用。椰子汁的搜索熱度在2011年-2016年期間也在漸漸提升。廣東罐裝椰子汁什么價(jià)
椰子汁將會(huì)成為更多市民的飲料追求。 在歐美市場(chǎng),除了明星效應(yīng),椰子汁熱度上升很大程度上來(lái)自對(duì)椰汁夸大的宣傳,因富含水分、鉀和電解質(zhì),它被包裝成“運(yùn)動(dòng)健身后的飲品”。甚至傳出無(wú)厘頭的故事——由于其營(yíng)養(yǎng)特性,二戰(zhàn)時(shí)的戰(zhàn)地醫(yī)生直接用椰子水為傷兵輸液。隨著質(zhì)疑的聲音多了起來(lái),各種稀奇古怪的說(shuō)法被證實(shí)是謬論。在2012年的一場(chǎng)集體訴訟之后,這家公司被禁止宣傳其椰汁“超級(jí)補(bǔ)水”或者“富含電解質(zhì)”。此后,產(chǎn)品宣傳變得靠譜多了,并開始走簡(jiǎn)約路線。它不再用名人推廣品牌,而是發(fā)起了一輪全新廣告攻勢(shì),廣告語(yǔ)是“就是這么簡(jiǎn)單”(stupidly simple)。全新的營(yíng)銷思路旨在在流行飲食中占據(jù)一席之地,讓消費(fèi)者相信即便不是“超級(jí)補(bǔ)水”,但椰子汁仍是日常補(bǔ)水的好選擇。這一策略很成功,至今仍牢牢占據(jù)了美國(guó)椰子水市場(chǎng)的半壁江山。廣東罐裝椰子汁什么價(jià)椰子是低能量、高纖維的果中佳品,椰肉瑩白如玉,椰汁甘甜細(xì)膩。
紅西柚椰子汁: 喜歡西柚的朋友可以試試這一款,西柚也是一款很清香,而且味道酸酸甜甜的水果。其實(shí)這些制作過(guò)程都是差不多,同一個(gè)道理,工具也是一樣的,就是水果的搭配不一樣而已啦。這個(gè)是切出幾塊紅西柚,不過(guò)這次不是加糖了,是蜂蜜噢。蜂蜜和西柚更加搭配噢~西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高呢,里面含有豐富的維生素C,是一種很健康的水果噢!不過(guò)會(huì)偏向于酸,喜歡酸的朋友可以不加蜂蜜呢~ 接下開步驟也是一樣的,將西柚塊放進(jìn)豆?jié){機(jī),再加入幾勺蜂蜜,倒入椰子汁,攪拌弄碎啦,同樣也是要篩選掉果渣,還是弄個(gè)過(guò)濾網(wǎng)就可以了啦。然后再找一個(gè)玻璃瓶,重新再切出幾塊紅西柚,弄小一點(diǎn)噢,放進(jìn)去,再切一片帶皮的咧,然后也放進(jìn)去,加冰塊,把過(guò)濾好的果汁倒進(jìn)去就搞定了啦。
椰汁制作工藝流程:椰子→破殼、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質(zhì)→灌裝→壓蓋→殺菌→成品。 椰汁制作配料: 白砂糖用夾層鍋煮溶,制成濃度50%的濃糖漿,經(jīng)過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后備用。打開貯罐出料閥,讓椰汁流至配料罐,定容以后將濾凈的椰水按10%配入,然后加檸檬酸調(diào)料液pH值至6~7,再加入18%濃糖漿、0.05%食鹽、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯),加入適量穩(wěn)定劑(黃原膠),加熱到80℃,再加入少量香精(或不加)。 (4)高壓均質(zhì):兩級(jí)均質(zhì),一級(jí)均質(zhì)壓力為23兆帕,第二級(jí)均質(zhì)壓力30兆帕,均質(zhì)溫度80℃左右。 (5)殺菌:121℃下殺菌15分鐘。對(duì)于椰汁來(lái)說(shuō),椰子的質(zhì)量直接決定了椰汁的品質(zhì)。
椰子怎么吃較營(yíng)養(yǎng)?椰子怎么吃較營(yíng)養(yǎng) 椰子汁的各種功效 椰子汁的各種功效椰子汁的各種功效椰子汁是清涼的解暑飲料,其味甘,性溫,有生津、利水等功能。椰汁含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素C、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品。椰子汁的各種功效椰椰子汁的各種功效?椰子汁是清涼的解暑飲料,其味甘,性溫,有生津、利水等功能。椰汁含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素C、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品。椰子汁外觀呈乳白色,無(wú)沉淀和分層現(xiàn)象。河南天然椰子汁有哪些品牌
長(zhǎng)期熬夜的人皮膚都是很粗糙的,椰子汁可以使粗糙的皮膚的變得有光澤,更潤(rùn)滑。廣東罐裝椰子汁什么價(jià)
感冒可以喝椰子汁嗎,感冒需要注意什么?感冒會(huì)使身體虛弱,不能吃辛辣和涼的刺激性食物,但是椰子汁并沒有太大關(guān)系,可以適當(dāng)喝一些。但感冒一般情況下會(huì)自己慢慢好的,這時(shí)候就需要多喝一些溫開水,或者吃些富含維生素的蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充身體。有些嚴(yán)重的就需要買一些感冒沖劑或藥物來(lái)食用才可以,喝一些好消化的熱粥,不要吃太多其他食物。感冒時(shí)需要注意些什么?1. 要選擇容易消化的飯食,如小米粥,青菜等,易清淡,少油膩為主。2. 飲用大量的水,可以起到物理降溫的作用,加快新陳低謝,促進(jìn)排毒。3. 輕度的病毒性感冒可以適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng),提高抵抗力。4. 多吃一些富含維生素的食物,如蘋果,蔬菜等。廣東罐裝椰子汁什么價(jià)
湖南椰留香飲品有限公司位于湖南省邵陽(yáng)市雙清區(qū)湘西南大市場(chǎng)B區(qū)6棟1008號(hào)。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下飲品,咖啡,椰汁深受客戶的喜愛。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造食品、飲料良好品牌。椰留香飲品憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。