摩卡咖啡的第三種制作方法： 1、將適量巧克力醬倒入咖啡杯中，再將咖啡杯放下咖啡機沖泡頭下制作意式濃縮咖啡（Espresso）； 2、咖啡制作完成之后，用酒粉器將適量可可粉灑入咖啡杯中，這些可可粉會浮在咖啡液的表面； 3、發(fā)泡牛奶，牛奶的發(fā)泡要求與拿鐵一致，也就是說牛奶泡沫的厚度不能越過1厘米； 4、將發(fā)泡后的牛奶以制作拿鐵咖啡的方法倒入咖啡杯中，當然， 這里還可以拉個花，比如：樹葉； 5、摩卡咖啡制作完成。 這種摩卡咖啡的制作方法中，混合了可可粉，會讓咖啡的更香，又因摩卡咖啡中混入了可可粉，所以咖啡的顏色會比原來更深，倒入的牛奶則會顯的更白，牛奶的白與咖啡的黑反差效果明顯，咖啡品相更漂亮。摩卡咖啡和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成。上海咖啡哪種好

許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經(jīng)驗，這是因為人體內(nèi)有一種叫做腺甘酸的傳導物質(zhì)，它能夠控制神經(jīng)活動，產(chǎn)生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌作用。而咖啡會假冒腺甘酸，使體內(nèi)以為腺甘酸的作用已經(jīng)發(fā)生，讓你感到精力充沛、胃酸增加、較為頻尿，自然也較不容睡著，值得注意的是，這種咖啡造成的短暫清醒，并不表示體力真的獲得恢復。此外，每個人對咖啡的新陳代謝速度不同，對其敏感度也就有所差異，所以有人在喝了咖啡后，并不覺得睡眠受到影響。因此，早上起床后來一杯熱咖啡，可以振奮身心，讓心情更加舒暢，而晚上則可能會造成睡不著。江蘇香醇摩卡咖啡喝了會胖嗎摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。

真正的摩卡咖啡有點兒像愛情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很簡單，就是為了讓愛戀中的人們了解愛情的甜美和波折，為了告訴我們幸福的簡單。 摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種，這緣于它濃厚的巧克力味和牛奶味，絕大多數(shù)對咖啡有略微了解的人會認為它只是在拿鐵中添加了巧克力。這種說法不算錯，但不完全正確。這種說法只將摩卡當做了咖啡的一種“制作方法”，而完全忽視了真正的摩卡其實是咖啡一個“品種”。只不過能夠喝到地道的“品種”摩卡的人實在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。摩卡咖啡還具有的巧克力余味，讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。 事實上，它后一種特性在越來越文明的商業(yè)世界中得到了發(fā)揚光大，如今絕大多數(shù)咖啡館里的摩卡咖啡并不使用也門咖啡豆，而是添加了巧克力糖漿的咖啡（正是因此，“品種”摩卡變成了“制作方法”摩卡）。而那種辛辣的豪邁則因為也門咖啡豆的低產(chǎn)量而成為少數(shù)“貴族”展現(xiàn)品位的了，如果想喝到這種摩卡，一般的咖啡館是不會讓你滿意的。

喝咖啡應該優(yōu)先選擇現(xiàn)磨咖啡或掛耳包沖泡。原因在于這兩種方式，可以盡量避開植物生物堿含量較高的羅布斯塔這個咖啡豆品種。黑咖啡這個東西，個人覺得偶爾少量飲用、品鑒一下豆子的風味就好，尤其是萃取時間長、導致植物生物堿含量相對較高的冷萃和冰滴。如果擔心咖啡中的咖啡醇升高膽固醇，則應當盡量避免法壓壺咖啡、土耳其咖啡這類沖煮方式。經(jīng)常熬夜費腦，或者經(jīng)常睡不好要靠咖啡提神的人群，實際上都存在著精血被耗傷、虧損的問題。如果仍依靠咖啡、濃茶或功能性飲料強作精神，只會讓身體被掏得更空，還會造成或加重焦慮、心悸等問題?？Х认M逐年上升，對咖啡功效的研究也越來越受到醫(yī)學界重視。

咖啡，雖然帶給我們“力量與熱情”，但是，咖啡中含有植物生物堿，植物生物堿具有強烈的苦味，會刺激神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。因此適量的植物生物堿可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致植物生物堿中毒。所以，喝咖啡是需要看身體需要的，如果喝的不是時候，那么可能會給我們的身體帶來危害。一般來說，咖啡不要空腹飲用，在用早餐及午餐一段時間之后，或是兩餐之間，因為這樣可以可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也不會對腸胃造成刺激。但不要在進餐后立刻喝咖啡或邊進餐邊喝咖啡，這樣會影響胃腸對食物中礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)素的吸收。其次，晚飯后喝咖啡也不好，咖啡這種具有非凡苦味的東西，具有興奮、提神的作用，在晚餐后喝咖啡，怕會對睡眠造成影響。盛放咖啡的杯碟都是特制的。上海咖啡哪種好

咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題，多年以來科學家之間爭論不休。上?？Х饶姆N好

摩卡咖啡，這種帶有香甜巧克力味的神奇咖啡，擁有著超乎你想象的悠久歷史，是世界上較古老的咖啡，甚至可以追溯到咖啡的起源時期。真正的摩卡咖啡的價格是普通精品咖啡的3-4倍，而且生產(chǎn)摩卡咖啡的地方只有一個，那便是戰(zhàn)火紛飛、位于也門的一座很小的沿海城市，Mokha。歷史上，這座城市享譽全球的原因，是它在將近200年時間里壟斷了全球的咖啡貿(mào)易。也正是這座城市，孕育了令人魂牽夢繞的摩卡咖啡。也門的所有咖啡都是從Mokha港出口，運往海外的，摩卡咖啡也因此得名。后來隨著也門咖啡產(chǎn)量的不斷下降和其他新興咖啡原產(chǎn)國的興起，該城咖啡貿(mào)易逐步衰落。但人們?nèi)匀粚τ嘘P摩卡咖啡起源的傳說津津樂道。上?？Х饶姆N好

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