摩卡咖啡的做法: 制作原料:咖啡粉8克,可可粉10克,牛奶200毫升,鮮奶油4湯匙、巧克力糖漿適量。 制作工具:磨豆機(jī) 意式半自動(dòng)咖啡機(jī)等。 制作步驟: 先把所有的材料準(zhǔn)備好,將咖啡豆進(jìn)行研磨; 第二步:將開(kāi)水直接沖入咖啡粉中,過(guò)濾出咖啡渣; 第三步:把牛奶用微波爐高火加熱2分鐘; 第四步:加入可可粉將二者攪拌均勻后倒入咖啡中攪拌均勻; 第五步:打制奶泡,將打制完成的奶泡倒入提前準(zhǔn)備好的咖啡液中; 第六步就是進(jìn)行裝飾拉花,一杯摩卡咖啡便完成啦。摩卡咖啡的名字起源于位于也門(mén)的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。蘇州椰子濃咖啡品牌排行榜
摩卡壺由上下兩部分組成,用旋轉(zhuǎn)的方式把上下結(jié)合為一體。壺的下部是一個(gè)盛水的腔室,腔室靠上端上有一個(gè)安全氣孔,腔室上方是一個(gè)布滿(mǎn)小孔盛裝咖啡粉的濾器。壺的上半部則是一個(gè)用來(lái)盛裝咖啡液的帶把手的有蓋容器,容器的下方是墊有一個(gè)橡皮環(huán)的過(guò)濾網(wǎng)孔。中心位置是一根中空的金屬管,可讓咖啡噴滲出來(lái)的。 用摩卡壺煮咖啡時(shí),首先把下腔室注滿(mǎn)水,但不要超過(guò)安全氣孔。再將濾器里裝滿(mǎn)咖啡粉。濾器都經(jīng)過(guò)專(zhuān)家悉心設(shè)計(jì)尺寸,因此,不需要再去度量咖啡粉量,只要把濾器裝滿(mǎn)即可。然后把上下腔室套入旋緊,即可放到火上燒煮。 摩卡壺屬于利用高壓蒸汽萃取咖啡的器具,具有體積小、外形典雅、操作簡(jiǎn)單、沖煮快速等特點(diǎn),所以摩卡壺非常適合家庭使用。摩卡壺烹煮出的咖啡也稱(chēng)為摩卡咖啡(Mocha),雖然不是真正的濃縮咖啡,但可以說(shuō)是加倍強(qiáng)勁的咖啡。浙江濃咖啡哪個(gè)牌子好咖啡是一種亢奮劑,對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生很多影響,它可增強(qiáng)橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
咖啡起源是指有關(guān)于咖啡來(lái)源的各種說(shuō)法?!翱Х取币辉~源自希臘語(yǔ)“Kaweh”,是世界三大飲料之一。有關(guān)咖啡起源的傳說(shuō)各式各樣,不過(guò)大多因?yàn)槠浠恼Q離奇而被人們淡忘了。世界各地都有咖啡豆的影子,只要?dú)夂蜻m合,它都能夠如常生長(zhǎng)。這些適合培植咖啡豆的地方,位于南回歸線(xiàn)及北回歸線(xiàn)之間,一般介于北緯25度到南緯30度,涵蓋了中非、 東非、中東、印度、南亞、太平洋地區(qū)、 拉丁美洲、加勒比海地區(qū)的多數(shù)國(guó)家??Х葮?shù)大致可分為5種,其中阿拉比卡(Arabica)和羅百氏特(Robusta)是較常見(jiàn)的??Х扔行┨厥獾奈幕岸Y節(jié),喝咖啡對(duì)健康有一定的好處?!翱Х取币辉~源自希臘語(yǔ)“Kaweh”,意思是“力量與熱情”??Х葮?shù)是屬茜草科多年生常綠灌木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)內(nèi)之果仁,再用適當(dāng)?shù)暮姹悍椒ê姹憾伞?/p>
摩卡咖啡的桌: 第一步:將研磨好的摩卡咖啡粉放入容器中; 第二步:掃去容器邊上多余的咖啡粉; 第三步:將容器中的咖啡粉壓實(shí) 第四步:在咖啡機(jī)上安裝好裝滿(mǎn)咖啡粉的容器; 第五步:在摩卡咖啡杯底部放一些巧克力漿,然后順著勺子緩慢注入溫牛奶。溫牛奶的注入大概為杯子的三分之二左右; 第六步:然后緩慢注入摩卡咖啡,注意一定要緩慢,否則就不能夠分層了 第七步:在咖啡上面用勺子放上奶泡,也要緩慢(或不放) 第八步:較上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油; 第九步:在奶油上再旋轉(zhuǎn)上巧克力醬,可可粉等大功告成!當(dāng)用在調(diào)味花式咖啡上的時(shí)候,摩卡是指加了熱巧克力、鮮奶油的熱咖啡。
咖啡和酒可以一起喝嗎?酒和咖啡一起喝會(huì)怎樣?營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家說(shuō),人在飲酒后,酒精會(huì)很快被消化系統(tǒng)吸收,接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng),繼而影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng),如果酒后立即喝咖啡,會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮,加快血液循環(huán),增加心血管負(fù)擔(dān),對(duì)人體造成的損害甚至?xí)^(guò)喝酒本身。酒和咖啡一起喝會(huì)怎樣?咖啡和茶內(nèi)含有植物生物堿,酒后立馬喝咖啡或茶幾乎等同于一起喝。飲用植物生物堿與酒精混合產(chǎn)品者比單純飲酒者,喝醉的程度要多出至少三倍,并且前者醉駕的人是后者的4倍。如果在酒后再來(lái)杯含有大量植物生物堿的飲品,使身體處于興奮的狀態(tài),從而加快了血液循環(huán),增加了心血管的負(fù)擔(dān),還感受不到醉意,就會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體的損壞甚至超過(guò)了單喝酒本身。喝一杯摩卡咖啡,相當(dāng)于喝下了比2大杯還要多的卡布奇諾咖啡。河北咖啡飲料提神嗎
選購(gòu)時(shí)還是用手捏捏,感覺(jué)一下是否實(shí)心,千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡。蘇州椰子濃咖啡品牌排行榜
咖啡選購(gòu)指南: 不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購(gòu)時(shí),抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但較好還是用手捏捏,感覺(jué)一下是否實(shí)心,千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡。 剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來(lái)說(shuō),咖啡的較佳飲用期為炒后一周后,此時(shí)的咖啡較新鮮,香味口感的表現(xiàn)較佳。 此外,咖啡豆的風(fēng)味也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見(jiàn)得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?,F(xiàn)象。其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會(huì)存在顏色不一,是正常現(xiàn)象,切勿單方面自行解讀書(shū)中或是資料中的淺見(jiàn),將所有咖啡豆都一概而論。相對(duì)來(lái)說(shuō),中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油??傊谶x購(gòu)咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。蘇州椰子濃咖啡品牌排行榜
湖南椰留香飲品有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型的公司。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下飲品,咖啡,椰汁深受客戶(hù)的喜愛(ài)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高品質(zhì)服務(wù)體驗(yàn),為客戶(hù)成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。