咖啡樹(shù)原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說(shuō)一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說(shuō)法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周?chē)用褡⒁狻?當(dāng)?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹(shù)的果實(shí)磨碎，再把它與動(dòng)物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當(dāng)成珍貴的食物，供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。直到11世紀(jì)左右，人們才開(kāi)始用水煮咖啡作為飲料。13世紀(jì)時(shí)，埃塞俄比亞入侵也門(mén)，將咖啡帶到了阿拉伯世界。因?yàn)镮slamism教義禁止教徒飲酒，有的宗教界人士認(rèn)為這種飲料刺激神經(jīng)，違反教義，曾一度禁止并關(guān)閉咖啡店，但埃及蘇丹認(rèn)為咖啡不違反教義，因而解禁，咖啡飲料迅速在阿拉伯地區(qū)流行開(kāi)來(lái)?？Х菴offee這個(gè)詞，就是來(lái)源于阿拉伯語(yǔ)“????（qahwa）”，意思是“植物飲料”，后來(lái)傳到土耳其，成為歐洲語(yǔ)言中這個(gè)詞的來(lái)源?？Х确N植，制作的方法也被阿拉伯人不斷地改進(jìn)而逐漸完善。在選購(gòu)咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。杭州椰子摩卡咖啡零售價(jià)多少一瓶

咖啡飲用指南:醫(yī)生提醒，切忌在空腹時(shí)喝咖啡，咖啡會(huì)刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎?？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時(shí)，要根據(jù)個(gè)體情況適可而止，總的來(lái)說(shuō)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。此外，值得注意的是，血壓高患者應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含植物生物堿的飲料。因?yàn)榭Х戎械闹参锷飰A可能導(dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的相乘效果。不宜人群:胃病患者——喝咖啡過(guò)量可引起胃病惡化。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對(duì)其有破壞作用。廣西0添加濃咖啡生產(chǎn)商白摩卡咖啡用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。

吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡，為很多人拉開(kāi)嶄新每天的序幕。但需要提醒的是，咖啡較好在早餐后喝，因?yàn)榭崭购瓤赡軙?huì)對(duì)腸胃造成刺激，對(duì)健康不利。 少喝三合一咖啡。從成本考慮，一杯5元、10元的咖啡，通常不會(huì)使用品質(zhì)較佳的咖啡豆。至于三合一咖啡，多數(shù)用咖啡精或咖啡調(diào)味粉制成，也不可能用好咖啡豆，而且里面加的糖和奶精熱量較高。 喝時(shí)先聞、再用舌頭嘗味。喝咖啡時(shí)不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香，如果帶哈喇味，表示咖啡豆不新鮮。通過(guò)嗅覺(jué)考驗(yàn)后，含一口咖啡在嘴里，用舌頭輕嘗，并慢慢吞入喉嚨。如果喝起來(lái)清凈明亮、香氣飽滿宜人，且身體無(wú)不良反應(yīng)，才是一杯好咖啡。

咖啡飲用說(shuō)明： 咖啡太熱冷卻： 剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。 杯碟的使用法： 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。咖啡的加工方式會(huì)影響到咖啡的風(fēng)味、酸度和醇度。

喝咖啡又有哪些需要我們注意的事項(xiàng)呢?咖啡加糖要適量。有許多地方報(bào)道說(shuō)喝咖啡可以幫助降重，這是因?yàn)榭Х戎械闹参锷飰A能讓人更加愛(ài)興奮，從而促進(jìn)熱量的燃燒，起到降重的作用。但是許多人在嘗試“咖啡降重法”后卻發(fā)現(xiàn)，自己不只沒(méi)有瘦，反而胖了!其實(shí)這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人在喝咖啡時(shí)，要加入大量的咖啡伴侶和糖，而伴侶和糖都能帶來(lái)不少的能量，所以植物生物堿幫助機(jī)體燃燒的那點(diǎn)熱量就有些微不足道了。因此，要想防止攝入過(guò)多的熱量，較好在喝咖啡時(shí)少放糖。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。江蘇0添加濃咖啡訂購(gòu)

喝咖啡是否會(huì)造成鈣質(zhì)流失?杭州椰子摩卡咖啡零售價(jià)多少一瓶

常見(jiàn)的三種咖啡樹(shù)種：阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡。 在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長(zhǎng)得較好，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡生物堿的含量只占咖啡全部重量的1%。其全球產(chǎn)量約80-85%。 羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲(chóng)害的能力強(qiáng)，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長(zhǎng)在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的crema，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。其全球產(chǎn)量約15-20%。 利比里卡liberica種在中國(guó)極罕見(jiàn)，我國(guó)只在海南省文昌邁號(hào)鎮(zhèn)有少量種植。該地區(qū)較早于1898年從國(guó)外引種種植至今，仍然保留著純純利比里卡liberica品種。該品種有較強(qiáng)的焦糖風(fēng)味，甜感強(qiáng)烈，且有較明顯的菠蘿蜜干風(fēng)味。由于產(chǎn)量低、濃度高，難以商業(yè)化，市場(chǎng)幾乎看不到其產(chǎn)品。其全球產(chǎn)量約1~2%。杭州椰子摩卡咖啡零售價(jià)多少一瓶

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