過氧化氫化學(xué)，雙氧水式為H?O?，因有兩個O ，故俗稱雙氧水.外觀為無色透明液體，是一種強(qiáng)氧化劑，其水溶液適用于醫(yī)用傷口消毒及環(huán)境消毒和食品消毒。在一般情況下會分解成水和氧氣，但分解速度極其慢，加快其反應(yīng)速度的辦法是加入催化劑——二氧化錳或用短波射線照射。分解之后會生成氧氣和水.是初中化學(xué)中實驗室制氧氣的一個重點.但過氧化氫也是世界衛(wèi)生組織公布的致*物.水溶液為無色透明液體，溶于水、醇、**，不溶于苯、石油醚。雙氧水溶解性:溶于水,醇,醚,不溶于苯,石油醚。許昌27.5雙氧水

過氧化氫可通過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而導(dǎo)致*性，特別是消化道。另外，工業(yè)雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質(zhì)更是嚴(yán)重危害食用者的健康。FAO和WHO根據(jù)其毒性試驗報告規(guī)定，過氧化氫于牛奶防腐的緊急措施之用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定雙氧水只可在牛奶中限量使用，于內(nèi)蒙古和黑龍江兩地，在其它食品中均不得有殘留。雙氧水是過氧化氫溶液的俗稱。雙氧水是無色無味的液體，加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。據(jù)報道，過氧化氫會通過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而導(dǎo)致消化道。同時工業(yè)雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質(zhì)，也會嚴(yán)重危害食用者的健康。許昌27.5雙氧水民用：處理廚房下水道的異味，到藥店購買雙氧水加水加洗衣粉倒進(jìn)下水道可去污，消毒，殺菌。

、防護(hù)措施呼吸系統(tǒng)防護(hù)：可能接觸其蒸氣時，應(yīng)該佩戴自吸過濾式防毒面具(全面罩)。眼睛防護(hù)：呼吸系統(tǒng)防護(hù)中已作防護(hù)。身體防護(hù)：穿聚乙烯防毒服。手防護(hù)：戴氯丁橡膠手套。其它：工作現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙。工作畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生。三、急救措施皮膚接觸：脫去被污染的衣著，用大量流動清水沖洗。眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。食入：飲足量溫水，催吐，就醫(yī)。

 危險信息：可引起燃燒或爆炸；氧化劑; 引起嚴(yán)重的皮膚灼傷和眼睛損傷; 可能引起呼吸道刺激,可能引起昏昏欲睡或眩暈; 吞咽有害; 吸入有害; 對水生生物有害。

防范說明：  

預(yù)防措施：遠(yuǎn)離熱源。遠(yuǎn)離衣物和其他可燃物保存。采取一切預(yù)防措施、避免與可燃物、無機(jī)化合物等混合。戴防護(hù)手套、穿防護(hù)服、戴防護(hù)眼鏡、防護(hù)面罩。操作后徹底清洗身體接觸部位。避免吸入粉塵、煙氣、氣體、煙霧、蒸汽、噴霧。僅在戶外或通風(fēng)良好處使用。禁止排入環(huán)境。作業(yè)場所不得進(jìn)食、飲水或吸煙。 食入：誤服者立即漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫(yī)。

雙氧水穩(wěn)定劑就其化學(xué)組分可分為含硅類和非硅類兩種；就其穩(wěn)定機(jī)理可分為吸附型和螯合型兩類。

  吸附型穩(wěn)定劑**典型的是水玻璃。水玻璃為網(wǎng)絡(luò)型晶格結(jié)構(gòu)膠體，在水中溶脹成似海綿狀膠體，有很大的表面積，它具有較強(qiáng)的吸附能力，能吸附 Fe2+ 和封閉 HO- ，使 Fe2+ 不發(fā)生催化反應(yīng)，同時*** H00 · 自由基的形成和分解。水玻璃能與漂液中的 Ca2+ 、 Mg2+ 離子結(jié)合，而形成高度分散的硅酸鎂、硅酸鈣膠體，吸附在催化劑的表面，使其失去活性，從而起到穩(wěn)定作用。螯合型穩(wěn)定劑能與重金屬離子形成絡(luò)合物，從而降低或消除重金屬離子對雙氧水的催化分解。 雙氧水在一般情況下會分解成水和氧氣，但分解速度極其慢，加快其反應(yīng)速度的辦法是加入催化劑?，F(xiàn)貨雙氧水

其他防護(hù)：工作現(xiàn)場禁止吸煙。工作后，沐浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生。許昌27.5雙氧水

雙氧水還有淡化毛發(fā)顏色的功能，對于那些因汗毛過長而影響美觀的女性，可在脫毛后，用雙氧水直接涂于皮膚上，每日 2 次，這樣日后長出的汗毛就不會變黑變粗，而會變得柔軟且顏色為淡黃雙氧水的危害性過氧化氫溶液，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水發(fā)食品的牛百葉和海蟄、魚翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和面制品等的生產(chǎn)過程中違禁浸泡雙氧水，以提高產(chǎn)品的外觀。少數(shù)食品加工單位將發(fā)霉水產(chǎn)干品經(jīng)浸泡雙氧水處理漂白重新出售或為消除病死雞、鴨或豬肉表面的發(fā)黑、淤血和霉斑，將這 些原料浸泡高濃度雙氧水漂白，再添加人工色素或亞硝酸鹽發(fā)色出售。許昌27.5雙氧水

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