FDA是美國(guó)食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)的簡(jiǎn)稱，F(xiàn)DA是美國(guó)在健康與人類服務(wù)部 (DHHS) 和公共衛(wèi)生部 (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu)，F(xiàn)DA的職責(zé)是確保美國(guó)本國(guó)生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。 　　 FDA認(rèn)證是美國(guó)一項(xiàng)重要的產(chǎn)品簡(jiǎn)稱法規(guī)，很多產(chǎn)品出口到美國(guó)都是需要通過(guò)FDA認(rèn)證或者FDA檢測(cè)的。我們?nèi)粘Ｉ钪谐艘路饨佑|較多的可能就是盛裝食品的材料了，比如各種材質(zhì)的餐具廚具、食品包裝袋、食品罐、食品瓶等等。 　　 這一類盛裝食品的材料在檢測(cè)認(rèn)證行業(yè)，我們統(tǒng)稱其為食品接觸材料。食品接觸材質(zhì)做FDA檢測(cè)時(shí)根據(jù)材料的不同所采用的具體標(biāo)準(zhǔn)不一樣，有些材料需要用21 cfr 177；有些材料則用的是21 cfr 175，詳細(xì)情況請(qǐng)見(jiàn)下圖。 　　 食品接觸材料是一類直接影響人體健康的材料，所以其檢測(cè)合格與否直接關(guān)系著我們?nèi)祟惖慕】?，所以食品接觸材料通過(guò)相關(guān)的食品接觸材料檢測(cè)是非常重要的一件事情。質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來(lái)源?；窗瞤p食品接觸材料測(cè)試

食品接觸材料測(cè)試產(chǎn)品： 餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等 廚具：儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等 食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等 廚房家電：燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等 兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等 測(cè)試項(xiàng)目： 遷移、元素遷移、感官測(cè)試；高錳酸鉀消耗量；總遷移量 蒸發(fā)殘?jiān)?；鉛、鎘、砷、銻、鋅、鉻、鎳等；灼燒殘?jiān)?甲醛；脫色試驗(yàn)；干燥失重；正己烷提取物 苯乙烯及乙苯等揮發(fā)成分；揮發(fā)性有機(jī)化合物 氯乙烯單體；熒光檢查；二氨基甲苯 1,1-二氯化乙烷；丙烯腈單體；已內(nèi)酰胺 水/二甲苯/正庚烷/乙醇溶液提取物；熔點(diǎn)舟山食品接觸材料測(cè)試內(nèi)容有哪些歐美許多國(guó)家都已經(jīng)頒布了食品衛(wèi)生法律法規(guī)，出口到這些國(guó)家的與食品接觸的產(chǎn)品都需要遵守這些法規(guī)。

2021年7月，美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）更新食品接觸回收塑料指南文件----Guidance for Industry: Use of Recycled Plastics in Food Packaging (Chemistry Considerations)。該指南文件于2006年8月發(fā)布，為企業(yè)提供了評(píng)估食品接觸回收塑料安全與否的建議及方案。本次更新主要加入了美國(guó)《文書(shū)縮減法案》的相關(guān)信息以及進(jìn)行了一些格式和內(nèi)容上的修正。 食品接觸回收塑料的成分必須符合FDA對(duì)食品接觸初級(jí)塑料的要求，即回收塑料中使用的成分也需要符合《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案（Federal Food, Drug and Cosmetic Act）》下第21章節(jié)（21CFR）中的要求或者已獲得FCN（Food Contact Notification）通告。鑒于此，美國(guó)FDA對(duì)成分符合法規(guī)要求的食品接觸回收塑料沒(méi)有額外的“上市前的強(qiáng)制性許可和審查”要求。

美國(guó)對(duì)進(jìn)口的食品以及食品接觸級(jí)材料的檢測(cè)要求都非常的嚴(yán)格。杯子也屬于食品級(jí)材料，杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)有哪些規(guī)定呢？很多人對(duì)美國(guó)FDA認(rèn)證對(duì)食品級(jí)材料的相關(guān)規(guī)定并不是很清楚，下面的時(shí)間咱們一起具體看看吧。 一、杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)是只針對(duì)進(jìn)口杯子嗎？美國(guó)FDA認(rèn)證不jin是對(duì)從其他國(guó)家進(jìn)口的杯子進(jìn)行檢測(cè)，即使是美國(guó)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的杯子也會(huì)按照要求進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)。 杯子在加工、運(yùn)輸、使用的過(guò)程中很有可能會(huì)析出對(duì)身體有害的物質(zhì)，說(shuō)到底杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)的根本目的也是保障美國(guó)公民的安全和健康。由于美國(guó)安全和監(jiān)管的體系已經(jīng)趨于完善，對(duì)于美國(guó)杯子生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講，進(jìn)行杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)的結(jié)果基本都是合格的，由于每個(gè)國(guó)家對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)要求不同，在當(dāng)?shù)貦z測(cè)項(xiàng)目由于和美國(guó)杯子檢測(cè)項(xiàng)目的不同，在當(dāng)?shù)貦z測(cè)結(jié)果顯示合格不能說(shuō)明在美國(guó)FDA測(cè)試環(huán)節(jié)杯子產(chǎn)品也是合格的產(chǎn)品。為了滿足食品包裝的需要,根據(jù)食品的種類不同。就包裝材料分類,有:金屬,玻璃、紙容器,塑料等。

歐盟食品接觸材料及制品法規(guī) 歐盟食品接觸體系的框架法規(guī)為(EC) No 1935/2004，發(fā)展至今，涵蓋了塑料【(EU) No 10/2011】、再生纖維素薄膜【2007/42/EC】、陶瓷【84/500/EEC】、橡膠【93/11/EEC】、活性和智能材料【(EC) No 450/2009】等材質(zhì)。此外，像一些歐洲國(guó)家如德國(guó)、意大利、法國(guó)、英國(guó)也有自己獨(dú)特的食品接觸材料體系。 美國(guó)食品接觸材料及制品要求 美國(guó)食品包裝材料所使用的物質(zhì)被視為間接添加劑，納入到食品添加劑安全監(jiān)管法規(guī)體系中，由美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）統(tǒng)一進(jìn)行管理。美國(guó)食品接觸材料及制品要求主要在美國(guó)聯(lián)邦法典21 CFR中。 中國(guó)食品接觸材料及制品要求 中國(guó)剛剛完成其新食品接觸法規(guī)體系的構(gòu)建，新發(fā)布的4806.1~11系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)搪瓷、陶瓷、玻璃、樹(shù)脂、塑料、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材質(zhì)的食品接觸材料及制品的通用要求和特殊要求。遷移項(xiàng)目按表面積，含量項(xiàng)目按克重分別提供，所需數(shù)量取決于產(chǎn)品形狀、大小與具體檢測(cè)項(xiàng)目要求。無(wú)錫搪瓷食品接觸材料測(cè)試

日常使用中，有害化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)從食品接觸材料中遷移至食品，影響食品感官品質(zhì)，危害人體健康?；窗瞤p食品接觸材料測(cè)試

三、食品FDA認(rèn)證流程 食品及材料FDA認(rèn)證辦理流程如下： 1、咨詢---申請(qǐng)人提供產(chǎn)品資料圖片或通過(guò)描述說(shuō)明所需要申請(qǐng)F(tuán)DA的產(chǎn)品及材料. 2、報(bào)價(jià)--根據(jù)申請(qǐng)人提供的資料，技術(shù)工程師將作出評(píng)估，確定須測(cè)試的項(xiàng)目，并向申請(qǐng)方報(bào)價(jià) 3、申請(qǐng)方確認(rèn)報(bào)價(jià)后填寫(xiě)測(cè)試申請(qǐng)表和測(cè)試樣品 4、樣品測(cè)試一—測(cè)試將依照所適用的FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 5、測(cè)試完成后提供FDA認(rèn)證報(bào)告 四、用于食品級(jí)橡膠 1、EPDM：EPDM橡膠用于橡膠需要抵抗環(huán)境退化和臭氧暴露的情況。 2、天然橡膠：天然橡膠適用于產(chǎn)品暴露于干濕有機(jī)酸和酒精以及中等pH值的化學(xué)品的情況 3、氯丁橡膠：氯丁橡膠適用于暴露于高磨損和磨損的化學(xué)品，這些化學(xué)品會(huì)留下油脂等殘留物 4、丁腈橡膠：丁腈橡膠是一種合成橡膠，適用于直接與油脂混合使用的產(chǎn)品 5、硅橡膠：使用的橡膠，用于制造食品和藥品。它耐熱，明火和電絕緣淮安pp食品接觸材料測(cè)試

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