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家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來, 隨著人們對食品安全關(guān)注度的提高,榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。 在美國,也沒有家電單獨(dú)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美國由食品藥品管理局( FDA )負(fù)責(zé)對食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過食品添加劑申報(bào)程序( FAP )來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用,這種材料便會錄入U(xiǎn)S FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴(yán)格按照食品級法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國食品接觸材料測試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。食品接觸材料的安全性、可靠性,同樣屬于食品安全范疇,亦不容小覷。溫州如何通過食品接觸材料測試
盒、杯、瓶之類的塑料容器制品除密胺外,相對來說聚丙烯較安全,因此一般選標(biāo)有“PP”的產(chǎn)品,同樣較好是無色的。當(dāng)然,并不是說彩色制品就一定不安全,很多彩色制品經(jīng)檢測也是合格的。拿一團(tuán)干凈的棉花或白色棉布,沾上酒精或食用油,在制品表面上用力來回擦拭,如果棉團(tuán)沾染上彩色制品的顏色,說明著色劑遷移出來了,產(chǎn)品質(zhì)量不合格;如果一直擦拭超過100下,棉團(tuán)仍沒有染上顏色,說明著色劑遷移的可能性很小,消費(fèi)者不用太擔(dān)心。建德fda食品接觸材料測試制造商必須嚴(yán)格按照食品級法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。
2015年1月份,意大利共通報(bào)了來自中國的7款食品接觸材料產(chǎn)品,其中5款產(chǎn)品存在重金屬遷移超標(biāo)的問題,被意大利拒絕進(jìn)口、或者遣回,一款已上架產(chǎn)品也作了下架處理。另外,1款蛋糕烤盤因有腐蝕被官方扣留。 食品接觸材料指與食品接觸的日用品,如廚房、家居用品、食品包裝材料等,其中的有害化學(xué)物質(zhì)會遷移進(jìn)食品,從而會損害人體健康。 近年來,我國出口包裝、接觸材料在國際市場的占有率逐年上升,歐盟是中國食品接觸材料的主要出口市場,但由于我國與歐盟在食品接觸材料法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系等方面的差異,我國出口的食品容器、器具、包裝材料等與食品接觸的材料在歐盟市場連連受阻,多次因重金屬超標(biāo)而遭通報(bào),甚至禁止進(jìn)口,嚴(yán)重影響了我國食品出口貿(mào)易的發(fā)展。 歐盟在食品接觸材料領(lǐng)域已形成嚴(yán)格而完善的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系,在塑料、陶瓷、紙和紙板、橡膠、涂料、硅有機(jī)化合物、油墨、玻璃、再生性纖維素、軟木、離子交換樹脂和金屬等方面都有一系列的標(biāo)準(zhǔn),不同材料對于重金屬遷移的標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。
食品接觸材料檢測認(rèn)證涵蓋的產(chǎn)品范圍 食品級測試針對所有的材料,包括用較新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品,如:燒烤架的鉻鍍層,烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試,水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領(lǐng)域包括:陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品等等.涉及的產(chǎn)品包括:烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品;食品儲藏用品;強(qiáng)化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具;碗、刀叉、勺、杯盤類餐具;服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品,睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料;紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具;直接使用的紗線和織物;各種化妝品產(chǎn)品等。食品包裝材料中的物質(zhì)出現(xiàn)于食品中, 可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移, 或由于意外萃取而出現(xiàn)。
近年來,食品安全問題屢見報(bào)端,引起社會各界的關(guān)注,其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量,可能引起以下三種情形: 1.有害物質(zhì)(如甲醛、重金屬等)遷移至食物中,從而危害人體健康; 2.顏色或氣味遷移,引起食物感官的劣變; 3.材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費(fèi)者,在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時(shí),通過正規(guī)渠道購買;優(yōu)先選擇大品牌廠商;關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識是否完整,從而降低甚至避免食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)。 作為生產(chǎn)企業(yè),則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹(jǐn)慎選擇合格的原材料,控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對成品進(jìn)行符合性確認(rèn)。雙酚A是食品接觸性材料中常用的塑化劑,易遷移而進(jìn)入體內(nèi),從而干擾內(nèi)分泌,甚至致ai。杭州fda食品接觸材料測試時(shí)間
隨著社會的發(fā)展,食品包裝安全衛(wèi)生已受到世界各國的重視。溫州如何通過食品接觸材料測試
相關(guān)家電,尤其是接觸食品的家電生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)提高安全生產(chǎn)意識, 不jin要關(guān)注產(chǎn)品的安全性能,還要重視其與食品接觸部件的衛(wèi)生安全性,積極了解世界各國食品接觸材料法規(guī)指令更新動態(tài),正確理解食品接觸材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并依此建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);對于出口企業(yè),更應(yīng)建立企業(yè)出口風(fēng)險(xiǎn)防范體系,實(shí)時(shí)關(guān)注世界各國食品接觸材料產(chǎn)品預(yù)警通報(bào)信息、衛(wèi)生安全性要求,使產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)要求;整機(jī)生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化管理,建立食品接觸材料供應(yīng)鏈管控體系,在采購、生產(chǎn)過程中加以控制, 確保相關(guān)指標(biāo)符合要求。溫州如何通過食品接觸材料測試
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