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麗水食品接觸材料測試 硅膠類

來源: 發(fā)布時間:2022-07-11

食品接觸材料及制品:在正常使用條件下,各種已經或預期可能與食品或食品添加劑(以下簡稱食品)接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料和制品、包括食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備,及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設施。復合材料及制品:由不用材質或相同材質材料通過粘合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上食品接觸材料及制品。組合材料及制品:由兩種或兩種以上不同材質或相同材質的材料以裝配、焊接、鑲嵌等方式組合而成的食品接觸材料及制品。不同的材質對應的檢測標準不同,但諸如材料的感官、重金屬、理化性質等都是國內外重點關注的檢測項目。麗水食品接觸材料測試 硅膠類

1、總遷移量和高錳酸鉀消耗量,*適用于與食品直接接觸層為塑料的復合食品接觸材料及制品,與食品直接接觸層為紙張、竹木、改性淀粉等天然材質的復合材料及制品不測試總遷移量及高錳酸鉀消耗量。2、總遷移量限值(mg/dm2)≤10,接觸嬰幼兒食品的復合食品接觸材料及制品應根據實際使用中的面積體積比將結果換算為mg/kg,且限量為≤60mg/kg。3、雙酚A二環(huán)氧甘油醚及其衍生物遷移量,*適用于使用有雙酚A型環(huán)氧樹脂的涂層和粘合劑的制品。4、芳香族伯胺遷移量,*適用于使用有聚氨酯樹脂的涂層、粘合劑的產品,或使用著色劑的制品。5、脫色試驗,*適用于添加了著色劑的制品。余杭區(qū)烤箱食品接觸材料測試食品接觸材料不管出口到哪里都需要做檢測,各國家的法規(guī)不同檢測標準不同。

預期和食品接觸的,或者已經接觸到食品且預定供作此用的,又或者可合理地預料會與食品接觸,或在正?;蚩深A見的使用條件下會將其成分轉移至食品中的材料和制品,包括活性和智能材料。歐盟頒布的EC/1935/004框架性法規(guī)是目前有關各種食品接觸材料的主導性規(guī)章,歐盟成員國都有權監(jiān)督該框架法規(guī)。但目前前針對17種材料的特定措施,由于歐盟缺乏可適用的材料指南,根據EC/1935/2004第6條規(guī)定,當各類材料和制品的特定措施還沒有制定時,允許維持和采用各成員國的相關規(guī)定。因此,在產品出口到歐盟時,不僅*要考慮到EC/1935/2004,而且還要考慮到具體出口國的相關法規(guī)。如德國、法國等,除嚴格依循歐盟1935/2004指令外,還有當地的食品級法規(guī)必須遵循,如:德國LFGB(LMBG),法國FrenchDGCCRF2004-64,英聯邦UKSI898:2005和意大利公報(GazzettaUfficialeG.U)法律No.283of30/04/1962和地方法令21/03/1973(D.M.21/03/73)等。

歐盟的食品接觸材料法規(guī)框架下除特定法規(guī)和指令外,還有一類指令用于管控某類材質中使用的某種或某一類單體物質,如78/142/EEC《對于氯乙烯單體的限制》、93/11/EEC《橡膠奶嘴中N-亞硝胺和N-亞硝基類物質》等。一般來說,此類物質被歐盟視為高風險物質,可能含有此類物質的產品在通關時會查驗此類項目。3.歐盟塑料FCM產品法規(guī)(EU)No10/2011解讀由于原有管控塑料類食品接觸材料指令2002/72/EC授權使用物質列表不完全,并且前后經過多次修訂,基于此,歐盟制訂了擬與食品接觸的塑料材料與制品法規(guī)(EU)No10/2011以代替2002/72/EC,此法規(guī)已于2011年5月1日起生效,指令2002/72/EC及其修訂指令同時被廢止。由于(EU)No10/2011是以法規(guī)形式頒布,其在歐盟成員國境內的法律約束力、效力范圍、直接適用性上高于原有的指令。食品安全事件的頻頻發(fā)生,人們更加注重與食品息息相關的容器與包裝材料的安全,則食品接觸材料檢測非常關鍵。

食品包裝及接觸材料檢測的必要性:因食品包裝中的物質時間長了會遷移到食品中,變成間接食品添加劑,所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關使用者的飲食安全和健康。質量的包裝材料能使質量的食品得到妥善的保存,劣質的包裝材料會對食品品質造成不良影響。所以,為了保障企業(yè)和消費者利益,必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。食品接觸材料需要檢測哪些項目1.感官:感官測試、脫色實驗2.理化指標:干燥失重、蒸發(fā)殘渣、灼燒殘渣、高錳酸鉀消耗量、氯乙烯單體、酚、甲醛單體遷移量、三聚氰胺單體遷移量、正己烷提取物、丙烯腈單體、熒光性物質3.污染物:鉛、鎘、銻4.微生物指標:大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)如果人體攝入被這些有毒有害物質污染的食物,必然會影響健康。江蘇fda食品接觸材料測試

嚴格要求金屬材料及制品中食品接觸面使用的金屬基材、金屬鍍層和焊接材料不應對人體健康造成危害。麗水食品接觸材料測試 硅膠類

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