食品接觸材料,又稱(chēng)食品包裝材料、間接食品添加劑,常見(jiàn)英文縮寫(xiě)為FCM(FoodContactMaterials),是一類(lèi)用于保護(hù)食品安全衛(wèi)生、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷(xiāo)售,按一定的技術(shù)方法而采用的與食品直接接觸的容器、材料及輔助物等的總稱(chēng)。食品是人們賴以生存的必需品,食品安全自然就受到人們的高度重視。一方面,食品包裝和容器類(lèi)產(chǎn)品可以保證食品不受外界環(huán)境污染,保持食品品質(zhì)不發(fā)生劣變;另一方面,由于在食品包裝和容器產(chǎn)品的制造加工過(guò)程中會(huì)使用到多種化學(xué)物質(zhì),其中一些有毒有害的化學(xué)物質(zhì)在與食品接觸的過(guò)程中會(huì)釋放出來(lái)污染到食品,從而對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。因此,食品接觸材料產(chǎn)品與人體健康和食品安全的密切關(guān)系也不言自明。在食品安全越來(lái)越受到關(guān)注的***,食品接觸材料的安全性自然也就成為了大眾和各國(guó)**關(guān)注的焦點(diǎn)。食品接觸材料是指:產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。如:電飯鍋,果汁機(jī),咖啡機(jī)等各種廚電產(chǎn)品。天津食品接觸材料測(cè)試苯酚
食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告測(cè)試流程:1、咨詢第三方檢測(cè)--申請(qǐng)人提供產(chǎn)品資料圖片及描述2、報(bào)價(jià)--根據(jù)申請(qǐng)人提供的資料,確定須測(cè)試的項(xiàng)目,報(bào)價(jià)3、申請(qǐng)人填寫(xiě)測(cè)試申請(qǐng)表和測(cè)試樣品一起提交到第三方檢測(cè)4、樣品測(cè)試――測(cè)試將依照所適用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行5、實(shí)驗(yàn)室出檢測(cè)報(bào)告食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)其編號(hào)和名稱(chēng)如下:GB 4806.1-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)奶嘴GB 4806.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷GB 4806.4-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品GB 4806.5-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品GB 4806.6-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹(shù)脂GB 4806.7-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB 4806.8-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品GB 4806.9-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品GB 4806.10-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層GB 4806.11-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品GB 9685-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。 淳安fda食品接觸材料測(cè)試時(shí)間食品接觸材料大體上有塑料及橡膠、紙張/木制品、硅膠金屬、玻璃、陶瓷、瓷釉著色劑、印刷油墨等幾大類(lèi)型。
食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱(chēng)為食品接觸材料。如今,各國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越快。對(duì)食品的要求也提高了不少,食品關(guān)系著人類(lèi)的生存和健康,所以各個(gè)國(guó)家都有其對(duì)食品級(jí)接觸測(cè)試都有著嚴(yán)格的規(guī)定。美國(guó)FDA測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品和藥品進(jìn)行監(jiān)管和測(cè)試,美國(guó)是高度發(fā)達(dá)的國(guó)家,對(duì)食品接觸材料的原材料以及加工工藝的要求都相當(dāng)?shù)膰?yán)格。我們生活中經(jīng)常會(huì)用到的不銹鋼碗、塑料飯盒,進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)之前都需要進(jìn)行FDA測(cè)試,F(xiàn)DA認(rèn)證對(duì)食品接觸材料的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,對(duì)于不同的產(chǎn)品具體執(zhí)行的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)不同。
橡膠FDA食品接觸材料檢測(cè) 食品級(jí)橡膠是經(jīng)過(guò)特殊認(rèn)證的橡膠等級(jí),經(jīng)批準(zhǔn)用于食品生產(chǎn)和包裝,使用有機(jī)硅,天然橡膠,丁腈橡膠,氯丁橡膠和聚氨酯橡膠制成食品級(jí)橡膠產(chǎn)品,除食品外,食品級(jí)橡膠還可用于液體和藥品生產(chǎn)。 食品級(jí)橡膠已通過(guò)FDA(食品和藥品管理局 - 衛(wèi)生和人類(lèi)服務(wù)部)的認(rèn)證,屬于第177部分 - 間接食品添加劑第177.2600條 - 重復(fù)使用的橡膠制品,這意味著橡膠產(chǎn)品和零件符合本裁定規(guī)定的有限水平。 FDA橡膠通常用于涉及食品,飲料或消耗品的生產(chǎn),包裝,加工,制備或保存的應(yīng)用中,以保持這些產(chǎn)品的質(zhì)量并防止它們因暴露于外來(lái)元素而受到污染,F(xiàn)DA硅橡膠不允許有害污染物聚集在其上。 必須在這些應(yīng)用中使用經(jīng)過(guò)(FDA 21 CFR 177.2600)認(rèn)證的FDA橡膠,因?yàn)椴皇褂么祟?lèi)橡膠時(shí)產(chǎn)品污染的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。經(jīng)常接觸某些食物或液體會(huì)導(dǎo)致酸和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生,這可能會(huì)影響食物的質(zhì)量,并可能導(dǎo)致食物中毒,由于FDA批準(zhǔn)的橡膠被認(rèn)為是無(wú)毒的并且是非標(biāo)記材料,因此它是用于食品相關(guān)應(yīng)用的完美彈性體。各類(lèi)新型食品接觸材料不斷涌現(xiàn),在食品銷(xiāo)售、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)揮了不可替代的作用,給人們帶來(lái)極大方便。
美國(guó)FDA定義:間接食品添加劑泛指在食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過(guò)程中接觸的物質(zhì),以及盛放食品的容器,而這些物質(zhì)本身并不用來(lái)在食品中產(chǎn)生任何效應(yīng),食品接觸材料出現(xiàn)于食品中,可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移,或由于意外萃取而出現(xiàn)于食品中。基礎(chǔ)了解在美國(guó)各地、各州都擁有涵蓋了食品生產(chǎn)包裝和配送領(lǐng)域的嚴(yán)密管理和監(jiān)測(cè)體系,來(lái)確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生,被認(rèn)為是世界上安全的食物和包裝食品的供應(yīng)國(guó)。其中美國(guó)食品及藥品管理局(FDA)在這一過(guò)程中起了很關(guān)鍵的作用,它對(duì)食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體,復(fù)雜的。對(duì)于與食品接觸的材料及制品,美國(guó)FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA對(duì)食品添加劑的定義包括了通過(guò)直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì),因包裝、儲(chǔ)存或其他加工處理過(guò)程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。食品接觸材料不管出口到哪里都需要做檢測(cè),各國(guó)家的法規(guī)不同檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不同。湖南食品接觸材料測(cè)試
對(duì)與所有與食品飲料直接接觸,或者直接與人口舌接觸的器皿等,都必須通過(guò)FDA標(biāo)準(zhǔn),才能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。天津食品接觸材料測(cè)試苯酚
食品級(jí)檢測(cè)、美國(guó)FDA認(rèn)證、德國(guó)LFGB認(rèn)證、法國(guó)食品級(jí)檢測(cè)、歐盟食品級(jí)檢測(cè)、不銹鋼LFGB,陶瓷FDA、硅膠歐盟食品級(jí)認(rèn)證、食品接觸材料的質(zhì)量安全問(wèn)題一直被世界各國(guó)所關(guān)注。近年來(lái),主要貿(mào)易國(guó)紛紛***愈為嚴(yán)格的法律法規(guī)并完善監(jiān)管機(jī)制,以消除質(zhì)量隱患,加強(qiáng)食品接觸材料的安全管理。我國(guó)食品接觸材料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也已于近日正式實(shí)施,這標(biāo)志著我國(guó)將食品接觸材料及其添加劑的規(guī)范性要求提上了新的高度。根據(jù)全球不同國(guó)家和區(qū)域制定的關(guān)于食品接觸材料法律法規(guī)特點(diǎn),全球食品接觸材料安全要求大致分三大區(qū)域:亞洲;歐洲;美國(guó)。天津食品接觸材料測(cè)試苯酚