什么是食品接觸材料測(cè)試？食品包裝和食品接觸材料是為全球消費(fèi)者提供安全和營(yíng)養(yǎng)食品的整體努力的重要組成部分。然而，包裝制造商必須準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)復(fù)雜的全球監(jiān)管環(huán)境，其中各個(gè)司法管轄區(qū)采用了不同的監(jiān)管框架來(lái)審查和批準(zhǔn)食品包裝和食品接觸材料。根據(jù)行業(yè)和貿(mào)易團(tuán)體頒布的自愿性標(biāo)準(zhǔn)，客戶采購(gòu)要求以及包裝材料中使用的特定物質(zhì)，審批過(guò)程可能會(huì)進(jìn)一步復(fù)雜化。為什么食品接觸材料測(cè)試很重要？食品包裝和食品接觸材料受到全球大多數(shù)主要市場(chǎng)的監(jiān)管，包括美國(guó)，歐盟（EU），中國(guó)和日本，以及南美洲所謂的南方共同市場(chǎng)（MercadoComundelSur）國(guó)家。因此，食品接觸材料測(cè)試是合法進(jìn)入重要消費(fèi)市場(chǎng)的基本要求。此外，作為采購(gòu)要求的一部分，全球主要零售商可能會(huì)要求對(duì)食品包裝和接觸材料進(jìn)行某些額外的測(cè)試，從而進(jìn)一步驗(yàn)證食品接觸材料測(cè)試的重要性。由于與食品直接接觸，食品接觸材料的化學(xué)成分可能移至食品中或與食品成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，造成食品安全問(wèn)題。建德烤箱食品接觸材料測(cè)試

塑料類食品接觸材料產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合(EU)No10/2011中所規(guī)定的遷移測(cè)試要求，根據(jù)法規(guī)過(guò)渡期的要求，目前所采取的遷移測(cè)試條件應(yīng)當(dāng)遵循指令82/711/EEC進(jìn)行，材料中所使用的物質(zhì)應(yīng)當(dāng)遵守法規(guī)(EU)No10/2011ANNEXI中授權(quán)物質(zhì)清單中的要求。a.***遷移***遷移(Overallmigration)是指在特定的溫度、特定的時(shí)間食品接觸材料向特定的模擬物溶劑中轉(zhuǎn)移的非揮發(fā)性物質(zhì)的總量。(EU)No10/2011中規(guī)定塑料類FCM產(chǎn)品***遷移不得超過(guò)10mg/dm2。b.特定遷移特定遷移(Specificmigration)：特定遷移是指在特定的溫度、特定的時(shí)間食品接觸材料向特定的模擬物溶劑中轉(zhuǎn)移的特定物質(zhì)的量。歐盟根據(jù)其下屬的研究機(jī)構(gòu)對(duì)材料中的不同物質(zhì)的毒理學(xué)評(píng)估結(jié)論和相關(guān)科學(xué)依據(jù)制定了物質(zhì)的特定遷移限量(Specificmigrationlimit,SML)，當(dāng)產(chǎn)品中某種的特定遷移量超出相應(yīng)的限量時(shí)被視為會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。物質(zhì)特定遷移量須遵守(EU)No10/2011ANNEXI授權(quán)物質(zhì)清單中相應(yīng)的限值，如沒有則以60mg/kg作為限值。溫州紡織品食品接觸材料測(cè)試食品包裝材料中的物質(zhì)出現(xiàn)于食品中, 可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移, 或由于意外萃取而出現(xiàn)。

2020年9月3日，歐盟在其官方公報(bào)(OfficialJournaloftheEuropeanUnion)上發(fā)布新規(guī)(EU)No.2020/1245，對(duì)歐盟食品接觸塑料法規(guī)(EU)No.10/2011進(jìn)行了修訂。該法規(guī)主要修訂了法規(guī)(EU)No10/2011的附件I、II、IV和V。此法規(guī)將自發(fā)布20日后生效，法規(guī)同時(shí)也給了市場(chǎng)一定的緩沖時(shí)間。我們提醒相關(guān)企業(yè)盡快就此次更新對(duì)自己的產(chǎn)品做好評(píng)估，避免產(chǎn)生不必要的損失。主要修訂內(nèi)容如下：關(guān)于特殊遷移的變化新增表1“塑料材料和制品遷移物質(zhì)的遷移限量(SMLs)通用清單”，增加了包括鑭系金屬鑭、銪、釓、鋱?jiān)趦?nèi)共24項(xiàng)金屬（或相應(yīng)鹽類）物質(zhì)。對(duì)于受REACH附錄XVII第43條管控，但未在(EU)No.10/2011列出遷移限量的初級(jí)芳香胺(PAAs)，每項(xiàng)PAA遷移量不得超過(guò)0.002mg/kg。對(duì)不受REACH附錄XVII第43條管控，且(EU)No.10/2011未列出遷移限值的PAAs，PAAs遷移總量不得超過(guò)0.01mg/kg。

食品包裝，食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料，設(shè)備，工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料。隨著整個(gè)社會(huì)生活水平的提高，人們?cè)谧⒅厣钇焚|(zhì)的同時(shí)也日益關(guān)注食品安全問(wèn)題，卻往往忽略了與食品接觸材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。在日常使用中，有害物質(zhì)可能會(huì)從食品接觸材料中遷移至食品，影響食品的感官品質(zhì)，甚至危害人體健康。因此，質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來(lái)源。近年來(lái)，國(guó)際上由食品接觸材料導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題層出不窮，發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)尤其是歐盟國(guó)家以及美國(guó)越來(lái)越關(guān)注食品接觸材料的安全性，不斷出臺(tái)和更新食品接觸材料的法規(guī)指令，并實(shí)施嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。要求出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證，取得合格的產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告，即食品接觸材料測(cè)試，也稱為“食品級(jí)測(cè)試”。重金屬超標(biāo)是中國(guó)出口食品接觸材料被通報(bào)的主要原因。

食物接觸材料GB4806檢測(cè)報(bào)告辦理；GB4806本標(biāo)準(zhǔn)劃定了食物接觸材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原則、檢修方法、可追溯性和產(chǎn)品本尺度合用于各類食物接觸材料及制品。電飯鍋，果汁機(jī)，咖啡機(jī)等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來(lái)了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會(huì)帶來(lái)安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會(huì)在產(chǎn)品的使用過(guò)程中釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì)遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康。在正常使用前提下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食物或食物添加劑（以下簡(jiǎn)稱食物）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食物中的材料和制品，包括食物出產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和使用過(guò)程頂用于食物的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食物的油墨、粘合劑、潤(rùn)滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水舉措措施。 遷移物質(zhì)可能造成食品感官狀態(tài)的劣變, 如產(chǎn)生異味、色變和有污點(diǎn)出現(xiàn)等。西湖區(qū)烤箱食品接觸材料測(cè)試

出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證， 取得合格的產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告。建德烤箱食品接觸材料測(cè)試

食品安全廣受關(guān)注，不僅***于食品本身，還包括與食品直接或間接接觸的材料。與食品接觸的日用品，如廚房用品、生活用品，產(chǎn)品包裝等，其中的有害化學(xué)物質(zhì)會(huì)遷移進(jìn)食品，從而會(huì)損害人體健康。食品接觸材料的測(cè)試也稱為“食品級(jí)測(cè)試”。歐盟已頒布針對(duì)食品接觸材料的法規(guī)(EC)No.1935/2004，在歐盟成員國(guó)銷售的產(chǎn)品必須符合該項(xiàng)指令的相關(guān)要求。同時(shí)，不同成員國(guó)在此法規(guī)的基礎(chǔ)上，根據(jù)本國(guó)情況，制定了本國(guó)對(duì)食品接觸材料的相關(guān)法規(guī)，如德國(guó)、法國(guó)、意大利等。另外如美國(guó)、中國(guó)、韓國(guó)等都有相應(yīng)的食品接觸材料法規(guī)，杭美檢測(cè)針對(duì)不同的產(chǎn)品類型，不同的出口國(guó)家，為您提供質(zhì)量***的檢測(cè)服務(wù)和技術(shù)咨詢。建德烤箱食品接觸材料測(cè)試