食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目有哪些? 一般塑料制品:quan面遷移,感官測(cè)試 PVC塑料制品:quan面遷移測(cè)試,氯乙烯單體測(cè)試,過(guò)氧化值測(cè)試,感官測(cè)試 三聚氰氨樹(shù)脂制品:quan面遷移測(cè)試,甲醛溶出量測(cè)試,感官測(cè)試 PE塑料制品:quan面遷移測(cè)試,過(guò)氧化值測(cè)試,鉻含量測(cè)試,釩含量測(cè)試,鋯含量測(cè)試,感官測(cè)試 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品:quan面遷移測(cè)試,過(guò)氧化值測(cè)試,有機(jī)揮發(fā)物總量,感官測(cè)試 PA、PU塑料制品:quan面遷移測(cè)試,過(guò)氧化值測(cè)試,芳香胺遷移測(cè)試,感官測(cè)試 PET塑料制品:quan面遷移測(cè)試,鋅含量測(cè)試,鉛含量測(cè)試,quan面遷移測(cè)試,過(guò)氧化值測(cè)試 硅橡膠制品:quan面遷移測(cè)試,有機(jī)揮發(fā)物總量,過(guò)氧化值測(cè)試,有機(jī)錫化合物測(cè)試,感官測(cè)試 橡膠制品:quan面遷移測(cè)試,甲醛溶出量測(cè)試,鋅含量測(cè)試,鉛含量測(cè)試,芳香胺遷移測(cè)試,亞硝胺含量,感官測(cè)試食品包裝材料指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的材料和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。富陽(yáng)區(qū)各國(guó)食品接觸材料測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)
家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類(lèi)家用電器也稱(chēng)為食品接觸家用電器。近年來(lái), 隨著人們對(duì)食品安全關(guān)注度的提高,榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國(guó)和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。 在美國(guó),也沒(méi)有家電單獨(dú)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美國(guó)由食品藥品管理局( FDA )負(fù)責(zé)對(duì)食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過(guò)食品添加劑申報(bào)程序( FAP )來(lái)控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用,這種材料便會(huì)錄入U(xiǎn)S FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國(guó)食品接觸材料測(cè)試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。廣東食品接觸材料測(cè)試項(xiàng)目歐盟對(duì)于家電中與食品直接接觸材料的衛(wèi)生要求也沒(méi)有單獨(dú)的法規(guī),采用與食品接觸材料相同的法規(guī)。
什么是食品接觸材料: 食品容器與廚房用品與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān),但事實(shí)上,它們中很可能含有對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì),在于食品的接觸過(guò)程中發(fā)生轉(zhuǎn)移,從而危害到人體健康。目前,歐美許多國(guó)家都已經(jīng)頒布了嚴(yán)格的食品衛(wèi)生法律法規(guī),所以出口到這些國(guó)家的與食品接觸的產(chǎn)品都需要嚴(yán)格遵守這些法規(guī)的要求。涉及的產(chǎn)品包括攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、簡(jiǎn)單機(jī)、多士爐、電水壺、電咖啡壺、微波爐等等。 食品關(guān)系著人類(lèi)的生存和健康,各個(gè)國(guó)家都有其對(duì)食品級(jí)接觸檢測(cè)嚴(yán)格的規(guī)定。歐盟:2005年起,歐盟較新頒布針對(duì)與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC,它將于2006年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
近年來(lái),食品安全問(wèn)題屢見(jiàn)報(bào)端,引起社會(huì)各界的關(guān)注,其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量,可能引起以下三種情形: 1.有害物質(zhì)(如甲醛、重金屬等)遷移至食物中,從而危害人體健康; 2.顏色或氣味遷移,引起食物感官的劣變; 3.材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費(fèi)者,在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時(shí),通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi);優(yōu)先選擇大品牌廠商;關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否完整,從而降低甚至避免食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)。 作為生產(chǎn)企業(yè),則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹(jǐn)慎選擇合格的原材料,控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對(duì)成品進(jìn)行符合性確認(rèn)。隨著社會(huì)的發(fā)展,食品包裝安全衛(wèi)生已受到世界各國(guó)的重視。
大多數(shù)食品復(fù)合包裝材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、鋁箔或紙張,但在用它們加工制膜時(shí),往往要加入不少助劑(如抗氧劑、熱穩(wěn)定劑等),這些低分子量的助劑不能超出GB(1)9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的具體品種限制和大使用量限制,在該標(biāo)準(zhǔn)中未被許可的物質(zhì),往是對(duì)人體有害的東西,不允許使用,而被許可使用的物質(zhì),也不能超過(guò)大使用量界限,否則會(huì)造成蒸發(fā)殘?jiān)?、重金屬鉛含量或高錳酸鉀消耗量指標(biāo)不合格。遷移物質(zhì)可能造成食品感官狀態(tài)的劣變, 如產(chǎn)生異味、色變和有污點(diǎn)出現(xiàn)等。湖南聚氯乙烯食品接觸材料測(cè)試
食品接觸材料在加工過(guò)程中會(huì)加入抗氧化劑、穩(wěn)定劑、增塑劑、稀釋劑等助劑,影響食品的安全。富陽(yáng)區(qū)各國(guó)食品接觸材料測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)
2017年5月4日,美國(guó)食品藥品管理署(FDA)在美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)(FR)發(fā)布一則較終規(guī)則(案卷號(hào):FDA-2016-F-1805,內(nèi)容見(jiàn)文末相關(guān)鏈接),修訂食品添加劑法規(guī),不再允許高氯酸鉀作為間接食品添加劑用于食品容器的密封墊片。 根據(jù)該較終規(guī)則,鑒于密封墊圈行業(yè)不再使用高氯酸鉀情況,聯(lián)邦法典21CFR 177部分將作出如下修訂:21 CFR §?177.1210第(b)(5)段表格1中,刪除許用添加劑“高氯酸鉀”。 如果相關(guān)企業(yè)需要繼續(xù)在食品密封墊圈中使用高氯酸鉀材料,需要向FDA提交申請(qǐng)材料(如食品接觸材料通報(bào)(FCN)或食品添加劑申請(qǐng))。 該較終規(guī)則2017年5月4日起生效,公眾可在6月5日之前提供相關(guān)反饋。希科檢測(cè)提醒相關(guān)企業(yè)關(guān)注FDA法規(guī)修訂動(dòng)態(tài)。富陽(yáng)區(qū)各國(guó)食品接觸材料測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)
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