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博朗自適應(yīng)除霜冷庫(kù):無(wú)需人工干預(yù)的智能管家在冷庫(kù)運(yùn)行過(guò)程中,蒸發(fā)器結(jié)霜是影響制冷效率與能耗的常見(jiàn)問(wèn)題。傳統(tǒng)定時(shí)除霜方式缺乏靈活性,不浪費(fèi)能源,還可能因頻繁除霜導(dǎo)致庫(kù)溫波動(dòng),影響貨物品質(zhì)。博朗研發(fā)自適應(yīng)除霜冷庫(kù),通過(guò)智能算法實(shí)現(xiàn)除霜,提升冷庫(kù)運(yùn)行穩(wěn)定性與節(jié)能水平。博朗自適應(yīng)除霜冷庫(kù)搭載的AI除霜算法。該算法通過(guò)分析蒸發(fā)器結(jié)霜厚度、運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)、庫(kù)內(nèi)外溫差等12項(xiàng)關(guān)鍵參數(shù),運(yùn)用深度學(xué)習(xí)模型動(dòng)態(tài)判斷除霜時(shí)機(jī),相比傳統(tǒng)定時(shí)除霜節(jié)能60%。在除霜過(guò)程中,啟用備用冷源(冰蓄冷模塊),確保庫(kù)溫波動(dòng)≤0.5℃,避免傳統(tǒng)熱氣除霜導(dǎo)致的食材溫度反彈,貨物存儲(chǔ)品質(zhì)。庫(kù)內(nèi)安裝毫米波雷達(dá),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)貨架擺放密度,智能調(diào)整送風(fēng)策略,即便庫(kù)內(nèi)貨物堆碼方式發(fā)生變化,也能始終保持制冷效率。同時(shí),通過(guò)智能系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的實(shí)時(shí)監(jiān)控與遠(yuǎn)程管理。某生鮮電商倉(cāng)采用博朗自適應(yīng)除霜冷庫(kù)后,人工除霜工作量減少80%,原本每月需要多次人工除霜,如今需偶爾檢查。冷庫(kù)能耗降低28%,貨物損耗率降低20%,提升運(yùn)營(yíng)效益。大幅減少人工維護(hù)成本,提升冷庫(kù)運(yùn)行穩(wěn)定性,成為高頻出入庫(kù)場(chǎng)景下冷庫(kù)的理想選擇,為生鮮電商等行業(yè)提供可靠的冷鏈。防爆庫(kù):雙溫分區(qū),滿足不同需求。南京高溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)
鮮花預(yù)冷庫(kù)(2-8℃)鮮花預(yù)冷庫(kù)是鮮切花采后處理的重要環(huán)節(jié),主要用于鮮花采摘后的快速降溫,以抑制花苞開(kāi)放、減緩呼吸作用和水分蒸發(fā),為后續(xù)的運(yùn)輸和銷售奠定基礎(chǔ)。鮮花在采摘后仍會(huì)進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng),尤其是在高溫環(huán)境下,容易出現(xiàn)萎蔫、花苞早開(kāi)等問(wèn)題,而預(yù)冷庫(kù)能在24小時(shí)內(nèi)將鮮切花的體溫從30℃左右降至5℃以下,使玫瑰、百合、康乃馨等主流鮮切花的貨架期延長(zhǎng)3-5天,運(yùn)輸損耗率從20%以上降低至5%以下。方案實(shí)施時(shí),庫(kù)體的氣密性至關(guān)重要,需采用高氣密性的保溫板,接縫處用密封膠嚴(yán)格密封,防止冷氣泄漏和外界濕氣侵入。制冷系統(tǒng)選擇低風(fēng)速冷風(fēng)機(jī),風(fēng)速控制在1-2m/s,避免強(qiáng)氣流對(duì)花瓣造成損傷,同時(shí)確保庫(kù)內(nèi)溫度均勻。為防止微生物滋生,庫(kù)內(nèi)安裝紫外線殺菌燈,每天夜間開(kāi)啟2小時(shí)進(jìn)行消毒。庫(kù)內(nèi)設(shè)置分層式花架,花架材質(zhì)選用防銹鋁合金,每層間距不小于30cm,保證鮮花周圍空氣流通。鮮花在入庫(kù)前需進(jìn)行預(yù)處理,去除下部葉片和破損花瓣,然后豎直放入裝有清水或保鮮劑的容器中,再放置在花架上。為便于管理,可在庫(kù)內(nèi)安裝溫濕度記錄儀,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并記錄庫(kù)內(nèi)環(huán)境參數(shù)。庫(kù)門設(shè)計(jì)為雙開(kāi)門,減少開(kāi)門時(shí)間,同時(shí)在門口設(shè)置緩沖區(qū)域,避免外界熱空氣直接進(jìn)入。日常管理中。 無(wú)錫預(yù)冷庫(kù)系統(tǒng)雙溫庫(kù):分區(qū)控溫,兼顧保鮮冷凍。
水產(chǎn)速凍庫(kù)(-40℃溫)水產(chǎn)速凍庫(kù)主要用于金槍魚、三文魚、海參、龍蝦等水產(chǎn)品的凍結(jié)和存儲(chǔ),這類產(chǎn)品對(duì)凍結(jié)速度和溫度要求極高,快速凍結(jié)能限度地保留水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、肉質(zhì)鮮嫩度和口感。與常規(guī)速凍庫(kù)相比,-40℃溫速凍可使水產(chǎn)品的凍結(jié)時(shí)間縮短 60% 以上,比如金槍魚的凍結(jié)時(shí)間可從常規(guī)的 12 小時(shí)縮短至 4 小時(shí)以內(nèi),有效避免了水產(chǎn)品在凍結(jié)過(guò)程中因緩慢凍結(jié)導(dǎo)致的細(xì)胞破裂和汁液流失。方案實(shí)施時(shí),制冷系統(tǒng)需配置復(fù)疊式制冷機(jī)組,該機(jī)組由兩個(gè)的制冷循環(huán)組成,低溫循環(huán)采用 R23 制冷劑,能提供 - 40℃以下的低溫,高溫循環(huán)采用 R404A 制冷劑,通過(guò)冷凝蒸發(fā)器將低溫循環(huán)的熱量帶走,確保機(jī)組在溫環(huán)境下穩(wěn)定運(yùn)行。庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器可選擇鋁排管或平板凍結(jié)器,鋁排管具有換熱效率高、結(jié)霜少的特點(diǎn),平板凍結(jié)器則適合對(duì)蝦、魚片等扁平狀水產(chǎn)品的凍結(jié)。庫(kù)體保溫層厚度需達(dá)到 150mm 以上,采用高密度聚氨酯保溫板,同時(shí)在庫(kù)體外部增加防潮層,防止外界濕氣進(jìn)入保溫層,影響保溫效果。
模塊化拼裝冷庫(kù)(社區(qū)新零售)商戶遭遇“三難”制約:建庫(kù)難:傳統(tǒng)冷庫(kù)施工周期>30天;控溫難:?jiǎn)螇嚎s機(jī)雙溫區(qū)溫差波動(dòng)>3°C;回本難:日均電費(fèi)>100元,ROI周期>3年。How博朗“即插即用”集裝箱方案:部署:10mm防火聚氨酯板卡扣拼接,200m2冷庫(kù)24小時(shí)建成;控溫:雙制冷系統(tǒng)(冷藏5°C±0.5°C/冷凍-18°C±0.8°C);智慧節(jié)能:變頻壓縮機(jī)(IPLV=8.2);庫(kù)門磁感應(yīng)自動(dòng)啟停(減少30%冷量損失)。What便利蜂200家門店改造數(shù)據(jù):建造成本降低60%(15萬(wàn)元/100m2);日均電耗從35kWh降至18kWh;酸奶等短保品損耗率從9%降至2.5%,1.2年回本。冷庫(kù)——AI驅(qū)動(dòng)型智能融霜系統(tǒng)。
沙漠抗高溫冷庫(kù)(干旱地區(qū))極端環(huán)境引發(fā)“雙高難題”:50°C外溫導(dǎo)致冷負(fù)荷激增,COP值跌至1.8;空氣濕度<15%造成干貨脆化率>25%。博朗“光-地-蓄三聯(lián)供”系統(tǒng):超絕熱圍護(hù):100mm聚氨酯+50mm真空板(λ=0.008W/m·K),外覆反射率92%的鋁鎂合金;能源協(xié)同:光伏板:日均發(fā)電量320kWh;地源熱泵:地下60米恒溫18°C水源;再生除濕:預(yù)冷空氣至10°C析出水分,再加熱至15°C送入庫(kù)內(nèi)(RH=85%)。阿聯(lián)酋椰棗冷庫(kù)項(xiàng)目:在55°C外溫下維持-25°C庫(kù)溫,COP值達(dá)3.5;干貨脆化率從28%降至3%,節(jié)水50%;完全離網(wǎng)運(yùn)行,年減碳量420噸。檔案庫(kù):恒溫防蟲(chóng),保存紙質(zhì)檔案。杭州冷庫(kù)廠商
雙溫庫(kù):智能分配,平衡兩區(qū)能耗。南京高溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)
智能氣調(diào)保鮮庫(kù)(果蔬貯藏)果類保鮮存在“兩高一低”困局:高損耗:車?yán)遄雍粑鼰岱e聚致腐爛率>30%;高失水:草莓貯藏7天失重率達(dá)15%;低品相:褐變與軟腐導(dǎo)致售價(jià)折損40%。博朗“仿生呼吸調(diào)控”系統(tǒng)破局:動(dòng)態(tài)氣調(diào):紅外光譜實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)乙烯濃度,自動(dòng)調(diào)節(jié)O?(1.5%-3%)/CO?(5%-8%)/N?比例;仿生風(fēng)場(chǎng):頂部葉脈式風(fēng)道+側(cè)面多孔均流板,庫(kù)內(nèi)溫差≤0.3℃;微霧鎖鮮:納米級(jí)水霧粒子(粒徑<10μm)滲透至果蔬表皮,配合抗壞血酸溶液,將失重率壓制至<3%。山東煙臺(tái)櫻桃基地應(yīng)用案例:貯藏期從14天延至45天,好果率從65%躍升至96%;糖度保留率>95%,果梗鮮綠度保持90%以上;反季銷售溢價(jià)達(dá)32%,年增收1200萬(wàn)元。南京高溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)