對于萬億級的預制菜產(chǎn)業(yè)賽道，背后的千億裝備市場也蓄勢待發(fā)。面對新風口，預制菜也給裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了不少新挑戰(zhàn)，隨著預制菜走入大眾視野，不斷滿足消費者對預制菜營養(yǎng)、風味、安全以及品牌等需求，從加工、包裝、制冷等方面加強研發(fā)，提升產(chǎn)品還原度，是預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。大會展銷活動亮相了當前預制菜裝備產(chǎn)業(yè)提振升級的新成果，一眾集數(shù)字化、智能集成為一體的預制菜裝備將提升預制菜鎖味鎖鮮、規(guī)模加工效率，助力預制菜產(chǎn)業(yè)完善配置，擴大規(guī)模，持續(xù)健康發(fā)展。不同于預制菜爆火后爭相布局的其他行業(yè)玩家，在預制菜行業(yè)火爆之前，就已經(jīng)有一批玩家扎根于此。東莞預制菜聯(lián)系方式

國內(nèi)預制菜的成熟大約需要20 年到25年時間。如果從2020 年算起，我們還需要10到15年的時間。因為在2020年預制菜全方面爆發(fā)之前，國內(nèi)預制菜已經(jīng)發(fā)育了大概10 年。到2030 年左右，我國預制菜將全方面進入成熟期。而真正出現(xiàn)三足鼎立之勢，大概會在2035年左右。所以對于還未入局預制菜的企業(yè)來說，并不見得是件壞事。不做韭菜則不會被收割別只看到目前預制菜“火”，害怕錯過賺錢的機會，或許入局前，應先掂量一下自己的能力。因為“較害怕錯過往里鉆的，是韭菜”。西安常溫預制菜供應預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，不只帶動農(nóng)畜產(chǎn)品價格上漲，而且已經(jīng)成為推動農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條升級的重要路徑。

從自熱火鍋、羊雜，到熱一下就能吃的烤羊腿、煎牛排，再到燒麥、莜面魚魚……這幾年，各類預制菜產(chǎn)品層出不窮，這些半成品菜經(jīng)過簡單加熱和蒸炒后，幾分鐘就能上桌。制作方便、營養(yǎng)美味的預制菜，成為呼和浩特消費者的新選擇。“做飯如此簡單”記者連日來實地了解了呼和浩特市面上售賣的預制菜品種及價格。有餐桌上常見的小酥肉、紅燒丸子、干炸里脊、火鍋、鹵香燜面，也有牛羊肉烤串、茴香油條等，種類豐富，價格實惠，牛羊肉烤串價格普遍在35元/袋，紅燒丸子30元/袋，雞米花和原味雞塊13元/袋，小酥肉16元/袋，干炸里脊18元/袋。

未來預制菜的趨勢如何，農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察透過視線，未來預制菜的趨勢主要有以下幾個方向：1）健康、營養(yǎng)，隨著人們健康意識的提高，未來預制菜的趨勢將更加健康、營養(yǎng)。預制菜將會更加注重食品的營養(yǎng)成分、食品的安全性等方面。2）多樣化、個性化，未來預制菜的趨勢將更加多樣化、個性化。預制菜將會更加注重消費者的需求，提供更加符合消費者口味的預制菜。3）綠色、環(huán)保，未來預制菜的趨勢將更加綠色、環(huán)保。預制菜將會更加注重環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展等方面，例如采用可降解材料、減少包裝等。生鮮電商企業(yè)搭建的供應鏈、物流配送體系等資源，能夠在預制菜領(lǐng)域復用。

面對預制菜這個萬億規(guī)模的藍海市場，行業(yè)企業(yè)摩拳擦掌，爭相競逐。這其中既有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，也有許多新入局企業(yè)。味知香、圣農(nóng)發(fā)展、廣州酒家、雙匯發(fā)展等多家上市公司在年報中表示，預制菜未來市場空間廣闊，看好其發(fā)展前景，將加大投入力度。預制菜雖然方便，產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展過程中存在的一些問題也開始顯現(xiàn)。隨著消費者飲食認知的提升，飲食健康已從“食飽階段”、“食好階段”發(fā)展到“營養(yǎng)階段”。預制菜也需要加強研發(fā)，“確實也需要通過技術(shù)手段去確保它的品質(zhì)和營養(yǎng)”。展望未來，預制菜產(chǎn)業(yè)的標準化、規(guī)模化和品牌化還需要一個過程。群雄競逐，誰弱又誰強，猶待市場檢驗。從供給層面來看，預制菜行業(yè)參與者的不斷增多，豐富了消費者的選擇。深圳深加工預制菜供應

預制菜業(yè)務成為了生鮮電商企業(yè)爭相發(fā)力的重點。東莞預制菜聯(lián)系方式

設想一下，要備一桌菜，只有一小時，四川的東坡肘子、北京的烤鴨、福州的佛跳墻、江蘇的松鼠魚……只要你愿意，整席菜品都可以做到“加熱即食”。餐飲市場門檻不高，任何機會餐飲人都想嘗試。出餐快速、成本可控的預制菜，越來越頻繁地出現(xiàn)在餐飲店的廚房中，從冷菜、湯、主食、熱菜到甜品全方面覆蓋。4月12日-14日，在成都舉辦的第108屆糖酒商品交易會展會初次設立預制菜展區(qū)，展區(qū)內(nèi)人流絡繹不絕。一些展商主打“零基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)”賣點，比如，一家烤鴨企業(yè)提供烤鴨半成品，售價為6元一斤，企業(yè)工作人員介紹，“會開火就能開店，1小時即可做出北京烤鴨”。東莞預制菜聯(lián)系方式

浙江小薇臻品食品科技有限公司成立于2018-12-21年，在此之前我們已在預制菜，料理包行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務經(jīng)驗，深受經(jīng)銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經(jīng)傳的小公司，慢慢的適應了市場的需求，得到了越來越多的客戶認可。公司業(yè)務不斷豐富，主要經(jīng)營的業(yè)務包括：預制菜，料理包等多系列產(chǎn)品和服務?？梢愿鶕?jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶的好評。廚天下嚴格按照行業(yè)標準進行生產(chǎn)研發(fā)，產(chǎn)品在按照行業(yè)標準測試完成后，通過質(zhì)檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務，用心服務于客戶。浙江小薇臻品食品科技有限公司依托多年來完善的服務經(jīng)驗、良好的服務隊伍、完善的服務網(wǎng)絡和強大的合作伙伴，目前已經(jīng)得到食品、飲料行業(yè)內(nèi)客戶認可和支持，并贏得長期合作伙伴的信賴。