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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-07-09

益生菌與益生元的基本概念:(一)益生菌的定義與作用,益生菌是指一類(lèi)對(duì)宿主有益的活性微生物,主要存在于人體的腸道中。它們通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、增強(qiáng)腸道黏膜屏障功能、抑制有害菌的生長(zhǎng)等方式發(fā)揮著重要的生理作用。常見(jiàn)的益生菌包括乳酸桿菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌等。(二)益生元的定義與作用:益生元是指一類(lèi)不能被人體消化吸收,但能夠被益生菌利用,從而促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)和活性的物質(zhì)。益生元主要包括低聚糖、膳食纖維、多糖類(lèi)等。它們具有選擇性地刺激益生菌生長(zhǎng)、抑制有害菌生長(zhǎng)的作用,同時(shí)還能為益生菌提供營(yíng)養(yǎng)和能量來(lái)源。益生菌有助于改善皮膚狀況,減少過(guò)敏癥狀。浙江嬰兒益生菌制造商

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益生菌產(chǎn)品主要成分介紹:乳酸乳球菌MD622:這種乳酸球菌被普遍用于發(fā)酵乳制品,其優(yōu)良的發(fā)酵特性使其成為許多酸奶和奶酪的重要成分。長(zhǎng)雙岐桿菌BL986:長(zhǎng)雙岐桿菌BL986能夠幫助調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境,有助于改善排便不暢等問(wèn)題,是一種常見(jiàn)且安全的益生菌。副干酪乳桿菌X11、LPC12、LPC37:這三種副干酪乳桿菌均為高效發(fā)酵劑,能夠在低溫下保持活性,適合用于各種發(fā)酵食品中。植物乳桿菌GMNL-682、LP115:植物乳桿菌是傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的重要成分,這些特定株系能夠增強(qiáng)腸道免疫功能,并改善消化吸收能力。武漢嬰兒益生菌廠家益生菌對(duì)緩解腹瀉有明顯效果,是家庭常備良品。

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益生菌數(shù)量與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn):國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)對(duì)益生菌的推薦攝入量主要集中在10^7-10^11CFU/d,其中意大利衛(wèi)生部《益生菌和益生元指南》和加拿大《可接受的食品中益生菌微生物性質(zhì)的聲稱》中均規(guī)定活菌數(shù)≥10^9CFU/g(mL)。這顯示了國(guó)際對(duì)益生菌數(shù)量的高標(biāo)準(zhǔn)要求。益生菌數(shù)量與產(chǎn)品推薦:在選擇益生菌產(chǎn)品時(shí),應(yīng)關(guān)注其活菌數(shù)量是否符合科學(xué)證明的推薦量。不同菌株其發(fā)揮健康作用的劑量不同,因此,選擇益生菌產(chǎn)品時(shí),不僅要看活菌數(shù)量,還要考慮菌株的種類(lèi)和特性。

四重益生元的選擇與組合:(一)低聚果糖,低聚果糖是一種常見(jiàn)的益生元,它是由多個(gè)果糖分子通過(guò)β-2,1 鍵連接而成的短鏈糖。低聚果糖具有良好的水溶性和穩(wěn)定性,不易被人體消化吸收,但可以被雙歧桿菌等益生菌利用。低聚果糖還具有一定的甜味,可以改善產(chǎn)品的口感。在選擇低聚果糖時(shí),應(yīng)關(guān)注其純度和聚合度,以確保其具有良好的益生效果。(二)菊粉,菊粉是從菊苣根中提取的一種天然多糖類(lèi)物質(zhì),它主要由果糖分子通過(guò)β-2,1 鍵連接而成。菊粉具有良好的水溶性和穩(wěn)定性,不易被人體消化吸收,但可以被乳酸桿菌等益生菌利用。菊粉還具有一定的膳食纖維特性,可以增加糞便體積,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。在選擇菊粉時(shí),應(yīng)關(guān)注其來(lái)源和純度,以確保其質(zhì)量和安全性。兒童成長(zhǎng)期間,益生菌助力營(yíng)養(yǎng)吸收,幫助鈣、鐵、鋅等微量元素更好地被身體利用,促進(jìn)健康發(fā)育。

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益生菌的歷史:益生菌的歷史可以追溯到幾千年前。古代文明早已認(rèn)識(shí)到發(fā)酵食品的好處,例如中國(guó)的酸奶、印度的酸奶酪和中東地區(qū)的發(fā)酵奶等。早期的發(fā)酵食品不僅延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期,還改善了食品的風(fēng)味。20世紀(jì)初,俄國(guó)微生物學(xué)家伊利亞·梅契尼科夫(Elie Metchnikoff)對(duì)酸奶中發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌產(chǎn)生了興趣,認(rèn)為這些細(xì)菌有助于延長(zhǎng)壽命并改善健康,因此初次提出了“益生菌”這一概念。繼續(xù)深入研究益生菌的特性、來(lái)源和應(yīng)用,不僅能夠豐富我們的科學(xué)認(rèn)知,還可能為人類(lèi)健康和可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)積極的影響。益生菌有助于減少腸道寄生蟲(chóng)染病。江蘇嬰兒益生菌制劑

對(duì)于腸道菌群失衡的人,益生菌是調(diào)整腸道生態(tài)的 “良藥”,逐步恢復(fù)腸道微生態(tài)的和諧狀態(tài)。浙江嬰兒益生菌制造商

乳雙歧桿菌HN019:乳雙歧桿菌HN019也是一種備受推崇的益生菌,其在多項(xiàng)研究中顯示出良好的耐受性和有效性。該細(xì)胞已被納入國(guó)家批準(zhǔn)《嬰幼兒可使用的7種菌株名單》,說(shuō)明其適合嬰幼兒及其他特殊人群使用。鼠李糖乳桿菌LGG:鼠李糖乳桿菌LGG是一種有名度較高且經(jīng)過(guò)多次臨床驗(yàn)證的益生菌。該細(xì)胞不僅耐酸,而且能抵抗膽鹽,對(duì)腸道內(nèi)環(huán)境有極好的適應(yīng)能力,因此被普遍用于各種保健食品中。這種細(xì)胞在不同環(huán)境下均表現(xiàn)出較高的存活率,為其安全性提供了有力支持。浙江嬰兒益生菌制造商