7、冷藏庫冷藏——將生鮮商品保持在0～5°C的低溫條件下保鮮。8、冷凍庫冷凍——將生鮮商品保持在－18～－40°C凍溫條件下冷凍。9、清潔、衛(wèi)生條件——作業(yè)場地、設備、處理切割刀具清潔，作業(yè)員工個人衛(wèi)生好、服裝干凈。10、冷藏、冷凍的運輸設備——防止長時間的運送而產生的鮮度減退問題，是極重要的鮮度管理。運送過程中，溫度過高、風吹、無冷藏、冷庫、退溫等均需防止。行業(yè)情況生鮮種類眾多，以生鮮豬肉行業(yè)分析相關領域豬肉行業(yè)牽涉領域眾多，從上游玉米、大豆種植到飼料生產，再從養(yǎng)殖、屠宰到下游食品加工，按生豬存欄量和價格測算，行業(yè)規(guī)模約6000億元左右，若加上上下游，產值達到2萬億元。后隨著人們生活水平的提高，水果越來越多的被人們所鐘愛，也成了日常生活中必不可少的食物之一。濱湖區(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應鏈服務服務熱線

自營配送模式：生鮮產品生產基地自身完成生產、冷藏運輸、倉儲、城市配送等作業(yè)。采用這種物流配送模式的企業(yè)大多都具有較強的經濟實力、健全的物流網絡、足量的物流設備。其優(yōu)勢在于能有效地控制全部物流活動，提高物流服務的質量，降低交易風險。但企業(yè)需要投入大量資金，如果訂單量不足，可能會拖累企業(yè)的發(fā)展。第三方物流配送模式：生鮮企業(yè)把生鮮產品運輸這一活動全部外包給物流運輸企業(yè)。在這種模式下，生鮮企業(yè)根據客戶訂單準備貨物，然后將運輸信息發(fā)送給第三方物流公司，由第三方物流公司提供運輸服務。其優(yōu)勢在于可以幫助生鮮電商企業(yè)將生鮮農產品的銷售業(yè)務和物流業(yè)務相分離，專注于核心競爭力，降低生鮮電商企業(yè)的物流成本。但由于某些信息技術沒有被廣泛應用，物流企業(yè)與客戶不能夠共享資源，難以保證供貨的準確性和及時性。濱湖區(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應鏈服務服務熱線溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量有效的方法。

對物流的要求較高：生鮮產品生產具有區(qū)域性，而不同地區(qū)的人有不同的需求，這就需要跨區(qū)域運輸。但由于生鮮產品容易變質腐爛，配送過程中無可避免會產生損耗，因此對物流的要求較高。二、生鮮配送供應鏈的優(yōu)化措施加強產地直采：與農戶建立穩(wěn)固合作關系，確保產品新鮮與質量。這有助于縮短供應鏈環(huán)節(jié)，減少中間成本，同時保證產品的品質和新鮮度。優(yōu)化物流系統：引入冷鏈運輸，以保持生鮮產品的質量和延長保鮮期。冷鏈技術的應用可以確保產品在運輸和儲存過程中保持適宜的溫度，從而減少損耗。

采用冷藏車、冷庫等設施，確保在運輸和存儲過程中保持適宜的溫度，延長產品的保鮮期。倉儲：在配送中心或倉庫中存儲生鮮產品，通常需要特殊的溫控設施。配送：將生鮮產品從倉儲中心配送到各個銷售渠道，如超市、菜市場、餐飲企業(yè)或直接到消費者手中。銷售：通過線上（電商平臺、APP）或線下（超市、專賣店）渠道進行銷售。售后服務：提供退換貨、投訴處理等售后服務，確保消費者滿意。供應鏈特點時效性：生鮮產品對時間要求極高，必須快速配送，以保證新鮮度。時間安排：準時揀貨、發(fā)貨。

（1）簽訂《蔬菜配送合作協議》；（2）接到配送定單后，將蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；（3）我們配送的蔬菜經由客戶的質量監(jiān)督員驗收。2、配送價格構成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的過程中，根據蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的方式進行（當有分歧的意見時，雙方議價協商解決）。水果配送的益處: 在很大程度上，解決了客戶的時間問題，省時 省力 方便快捷。南京創(chuàng)新生鮮配送供應鏈服務客服電話

目標可以是運輸費用少、運輸風險小、運行時間短或需求滿足情況好等。濱湖區(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應鏈服務服務熱線

生鮮商品揀貨：生鮮配送公司收到顧客的訂單信息后，派出庫管對所購買的商品進行揀貨，核實貨物的質量和數量等信息。貨物運輸：揀貨完成后，公司會派出一名送貨司機，將貨物運送到顧客提供的收貨地址。貨物收貨：貨物到達收貨地址后，司機會通知顧客收貨，并對貨物的數量和質量進行檢查，確認無誤后即可完成收貨程序。售后服務：生鮮配送公司會派專人負責顧客的售后服務工作，核實貨物的質量和數量等信息，如有問題會及時處理。二、生鮮配送的配送模式生鮮配送的配送模式主要包括以下幾種：濱湖區(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應鏈服務服務熱線

晟達供應鏈江陰有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在江蘇省等地區(qū)的商務服務行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領晟達供應和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！