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人人都知道老酒好喝，老酒醇厚、綿甜、柔和，入口適宜、飲后唇齒留香。但問題在于，你怎么斷定自己喝的就是老酒？年份酒是什么？很多商家都以老酒為賣點，國內(nèi)白酒市場出現(xiàn)了各種各樣的年份酒，但這些年份酒卻十分混亂，眾多酒齡不真實的年份酒充斥市場，甚至于有10年歷史的企業(yè)...

如何做企業(yè)定制酒？頭一步：制作樣品進行品鑒。在開始大規(guī)模生產(chǎn)之前，企業(yè)需要制作幾個樣品進行品鑒。這樣可以確保酒品的口感和質(zhì)量符合企業(yè)的要求，如果需要進行調(diào)整，可以及時進行。第二步：確定瓶身設(shè)計和包裝方式。除了酒品本身，企業(yè)還需要確定瓶身設(shè)計和包裝方式。這是提升...

高級定制，高級定制采用硬禮盒居多，廣告店無法完成該作業(yè)，需要交給包材廠制作，制作周期根據(jù)淡旺季1-2個月時間不等，數(shù)量上有要求，一般500箱起印，其形式無限接近自營品牌。跟自營品牌的區(qū)別：只缺了條形碼和商標(biāo)。（PS:有名度不高的酒廠一般會無償租賃某個條碼或商標(biāo)...

那么，什么是定制酒呢？簡單來說，定制酒是指由消費者自己定制調(diào)配風(fēng)味等各個方面的酒，這樣酒就能夠滿足消費者較貼近心意的需求。現(xiàn)在，讓我們來看看定制酒有什么好處吧。什么是定制酒？簡單地說，定制酒就是為個人、企業(yè)等定制的私人定制酒。根據(jù)客戶的需求和口味，給予不同的調(diào)...

等到女兒出嫁時，再取出這壇酒作為嫁妝，這就是“女兒紅”。如果是男孩，也會為他封一壇酒，盼望他中狀元時慶賀飲用，這就是“狀元紅”。封壇酒在古代不僅是一種祭祀儀式，更是父母對子女的期望和祝福?，F(xiàn)在，封壇酒則成為了個人、企業(yè)身份和財富地位的象征。大家為自己封一壇酒，...

隨著時代的發(fā)展和社會的變遷，“封壇”從較初的祭祀獻禮逐漸轉(zhuǎn)化為凝聚了人文情懷的“封壇祈愿”習(xí)俗，其中古時的“女兒紅”、“狀元紅”就是祈愿習(xí)俗較好體現(xiàn)。古時的紹興人家生下孩子，為女，則封酒為“女兒紅”，若男，則為狀元紅。寄酒封壇，其中蘊含著更多的是父母對孩子的殷...

消費者要怎么判斷年份酒是不是真的有那么多年？目前不管是整個行業(yè)還是檢測機構(gòu)，都沒有具體的判定標(biāo)準(zhǔn)或者判定技術(shù)，可以科學(xué)準(zhǔn)確檢測出蒸餾酒的年份，消費者只能通過口感、色澤、粘稠度等大致判斷酒的年份。新酒是比較容易辨別的，一般來說，新酒刺激性較大，味道重、口感上有所...

品飲體驗：與潮印醬酒的親密接觸。潮印醬酒的魅力不僅在于其獨特的風(fēng)味，更在于與每位酒友的親密接觸。在品飲的過程中，酒友們可以通過觸覺、嗅覺與味覺，深度體驗到這款酒的多重層次。在這一過程中，潮印醬酒不僅是一種單純的飲品，更是品味生活的重要組成部分。從開瓶那一刻開始...

高級定制，高級定制采用硬禮盒居多，廣告店無法完成該作業(yè)，需要交給包材廠制作，制作周期根據(jù)淡旺季1-2個月時間不等，數(shù)量上有要求，一般500箱起印，其形式無限接近自營品牌。跟自營品牌的區(qū)別：只缺了條形碼和商標(biāo)。（PS:有名度不高的酒廠一般會無償租賃某個條碼或商標(biāo)...

傳承與創(chuàng)新：五年與八年的匠心勾兌。潮印經(jīng)典酒采用的是五年和八年的基酒進行勾兌，這一過程不僅是對時間的考驗，更是對匠心精神的一種追求。五年醬酒，其酒香濃郁，口感醇厚，回味悠長，如同潮州古城中那條蜿蜒曲折的小巷，讓人忍不住想要細細品味。而八年醬酒，則是歲月沉淀下來...

在獨特性上，仰韶酒業(yè)通過將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代化生物技術(shù)相結(jié)合，獨有“九糧四陶、多香融合”釀造工藝，形成了陶融香“平衡、協(xié)調(diào)、圓潤”的品質(zhì)風(fēng)味特點，開創(chuàng)了中國白酒陶香品類的先河，賦予了仰韶酒莊·封壇酒獨特的主要價值。封壇酒精選高粱、小麥、小米、玉米、大米、糯米、...

值得注意的是，這種定制只能夠改文案、圖片和名字，雖然范圍不大，但是可以保證較大程度上的“獨有性”。2016年，名酒企業(yè)開始率先走出行業(yè)調(diào)整，這在某種意味上表示了白酒行業(yè)品牌時代的來臨，行業(yè)各方開始對定制酒更為謹(jǐn)慎的看待。我們要看到隨著人民生活追求的不斷提高，消...

梅、蘭、竹、菊，自古以來就被中國人視為 “四君子”，表示著高潔、堅韌、雅致等美好品質(zhì)。瓶身上的梅花，在嚴(yán)寒中獨自綻放，象征著堅韌不拔的品格和不屈不撓的精神；蘭花的優(yōu)雅高潔，寓意著君子的高尚品德和淡泊名利的心境；竹子的挺拔堅韌，表示著正直、不屈的氣節(jié)；菊花的淡雅...

以定制內(nèi)容分，根據(jù)定制內(nèi)容不同，定制酒可分兩大類：包裝定制酒：不管是包裝還是酒都是供給方提供，給客戶設(shè)計包裝，提供酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)定制，但是品牌名稱是客戶的，這類定制酒的文化、藝術(shù)含量較高，對酒質(zhì)要求也比較嚴(yán)格。酒質(zhì)定制酒：這類酒主要是提供酒...

定制酒曾經(jīng)是白酒行業(yè)普遍認(rèn)為的一個風(fēng)口，不少人以為站在上面，就能飛起來。然而，過了幾年，持觀望態(tài)度的人看到飛起來的沒幾個，也就都冷靜了許多。著眼于市場，有許多定制酒平臺，酒企更是數(shù)目眾多，但什么是定制酒，卻很少有較為清晰的說明。在白酒行業(yè)內(nèi)，按角色劃分可以分為...

近些年，醬香型白酒市場正在強勢崛起。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，醬酒在2019-2022年間銷售收入復(fù)合年均增長率高達15.9%，并以30.8%的消費者選擇率成功位居市場前列。其中獨具紀(jì)念意義、收藏價值和儀式感的封壇酒也逐步成為白酒消費新趨勢。封壇酒為何如此受歡迎？俗話...

深厚的文化底蘊 —— 對傳統(tǒng)文化的致敬與傳承。潮印雅韻酒不僅是一種美酒，更是對傳統(tǒng)文化的致敬與傳承。它將中國經(jīng)典的梅蘭竹菊文化元素與酒文化相結(jié)合，使人們在品嘗美酒的同時，也能感受到傳統(tǒng)文化的魅力。在中國傳統(tǒng)文化中，酒文化占據(jù)著重要的地位。酒不僅是一種飲品，更是...

不管承認(rèn)與否，禮酒在我們的生活中扮演著重要角色。我們贈送與接受禮酒的行為牽涉到生活的許多方面。通過禮酒我們可以感謝他人、尊重他人、可以取得控制、獲得補償，可以表達友善和愛心，也可以擴大個人的影響。總之，禮酒已成了我們每一個人情感溝通的橋梁。定制酒已成為高級禮酒...

5年酒口感特征：酒氣醇和，口感濃烈飽滿，酒花輕盈飽滿且均勻，入口微甜，帶有純糧自然發(fā)酵的清香，回歸淳樸的酒感。8年酒口感特征：口感微甜醇柔，香氣香而不艷，低而不淡，入口清雅，回甜明顯，醇香優(yōu)雅，不濃不猛，回味悠長。10年酒口感特征：醬香芬芳清雅，絲絲清新，入口...

品鑒之道：在細節(jié)中感受美好。對于國釀酒的品鑒，不光是對酒的感官享受，更是一種修行。在品鑒的過程中，酒友們會細細品味其獨特的香氣與口感。國釀酒的醬香突出，陳香舒適，酒體細膩圓潤，綿甜味長，空杯留香持久。這些細節(jié)，正是醬香白酒的魅力所在。當(dāng)酒入喉，醇厚的味道如同一...

在這個快速發(fā)展的時代，我們常常容易忽略那些需要時間去打磨和沉淀出的東西。然而，在潮州這片熱土上，通過五年與八年的匠心勾兌，以及廣濟橋所承載的人文精神，我們看到了傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美融合的一面。選擇喝上一杯潮印經(jīng)典酒，就是選擇了一段悠久歷史、一份執(zhí)著追求、一種生活態(tài)度...

給酒友們分享一下醬香白酒的好處：醬香白酒與其他香型白酒有著不同的釀造工藝，醬香白酒與其他香型白酒有著不同的釀造工藝，一瓶醬香白酒在釀造的過程中需要經(jīng)過兩次投料、端午制曲、重陽下沙、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、然后儲存、勾兌、才能進入消費市場，從中需要經(jīng)過至少...

不同年份醬香酒的區(qū)別大致可以概括如下：1-5年：這個階段的醬香酒，口感可能還比較刺激，香氣尚未完全成熟。5-10年：酒體開始變得協(xié)調(diào)，口感逐漸柔和，香氣開始豐富。10-20年：這個階段的醬香酒，香氣和口感都已經(jīng)比較成熟，開始展現(xiàn)老酒的風(fēng)采。20年以上：經(jīng)過長時...

老醬酒的歷史淵源：老醬酒的起源可以追溯到西漢時期，那時被稱為枸醬酒。傳說在漢武帝時期，枸醬酒就已經(jīng)在仁懷一帶流行，被漢武帝稱贊為"甘美之"。到了唐宋時期，醬香型白酒在市場上開始受到歡迎，甚至成為了婚嫁的必備品。到了明清時期，隨著釀酒工藝的成熟，醬香型白酒聲名鵲...

其實，醬香酒無論是從釀造工藝、口感、價值以及品嘗技巧，都包含了不少的學(xué)問，醬酒君整理了10個關(guān)于優(yōu)良醬酒的特點，這里我們就來深聊一下，看完后，再也不喝劣質(zhì)醬酒。1.醬香酒的釀造工藝？醬酒的工藝是所有香型白酒中較復(fù)雜的。用的固態(tài)坤沙工藝和“12987”工序，過程...

文化底蘊：梅蘭竹菊的傳承。梅花傲雪而立，是堅強與高潔的象征；蘭花清香四溢，表示著優(yōu)雅與內(nèi)斂；竹子挺拔而柔韌，寓意著堅忍不拔；而菊花則在秋風(fēng)中綻放，展現(xiàn)出淡泊明志的氣質(zhì)。這四君子的精神貫穿于中華民族五千年的歷史長河中，成為文人墨客所推崇的重要符號。潮印雅韻酒將這...

在獨特性上，仰韶酒業(yè)通過將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代化生物技術(shù)相結(jié)合，獨有“九糧四陶、多香融合”釀造工藝，形成了陶融香“平衡、協(xié)調(diào)、圓潤”的品質(zhì)風(fēng)味特點，開創(chuàng)了中國白酒陶香品類的先河，賦予了仰韶酒莊·封壇酒獨特的主要價值。封壇酒精選高粱、小麥、小米、玉米、大米、糯米、...

縱觀整個酒水市場我們不難發(fā)現(xiàn)，醬酒可謂是酒水市場上不可忽視的美酒佳釀。中國醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來必然是百花齊放，各種細分品類層出不窮，在醬酒自身口感多樣性的基礎(chǔ)上，不斷分化，進而形成中國醬酒品類的新流派。那么醬酒的特點是什么，為什么老醬酒越醒越香，好酒越來越貴呢?...

梅、蘭、竹、菊，自古以來就被中國人視為 “四君子”，表示著高潔、堅韌、雅致等美好品質(zhì)。瓶身上的梅花，在嚴(yán)寒中獨自綻放，象征著堅韌不拔的品格和不屈不撓的精神；蘭花的優(yōu)雅高潔，寓意著君子的高尚品德和淡泊名利的心境；竹子的挺拔堅韌，表示著正直、不屈的氣節(jié)；菊花的淡雅...

封壇酒：封壇酒較早是以供品的形式出現(xiàn)在古代的祭祀儀式中，以酒封壇，向神靈祈福，表達對神明的敬重與感恩。經(jīng)過歷史的演化，“封壇”被賦予了更多人文情懷的內(nèi)涵，完成了從祭祀儀式到封壇祈愿的蛻變，諸如“女兒紅”“狀元紅”這樣的封壇酒也應(yīng)運而生。 封壇老酒，空杯留香，回...