除菌劑的優(yōu)點有：效果迅速，對所有微生物有效；稀釋后一般；不受水硬度影響；在設備表面形成薄膜；濃度易測定；易計量；可去除惡臭。缺點有：有特殊味道；需要一定的儲存條件；不同濃度效果區(qū)別大；氣溫低時易凍結(jié)；用法不當會產(chǎn)生副作用；混入污物效果明顯下降；灑落時易沾污環(huán)境并留有痕跡。酸堿洗滌劑中的酸是指1%—2%硝酸溶液，堿指1%—3%氫氧化鈉在65℃—80℃使用。除菌劑為經(jīng)常使用的氯系劑，如次氯酸鈉等。熱能在一定流量下，溫度越高，黏度系數(shù)越小，雷諾數(shù)（Re）越大。溫度的上升通常可以改變污物的物理狀態(tài)，加速化學反應速度，同時增大污物的溶解度，便于清洗時雜質(zhì)溶液脫落，從而提高清洗效果、縮短清洗時間。運動能的大小是由Re來衡量的。衛(wèi)生循環(huán)始于液體通過氣動控制閥、輸送泵和回路液體泵的循環(huán)。品質(zhì)CIP清洗系統(tǒng)作用

CIP清洗裝置具有以下的優(yōu)點：能使生產(chǎn)計劃合理化及提高生產(chǎn)能力。與手洗相比較，不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果，還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。能防止清洗作業(yè)中的危險，節(jié)省勞動力?？晒?jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本、能增加機器部件的使用年限。CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。CIP清洗裝置既可作為不分解生產(chǎn)設備，又可用于手動操作、自動操作的清洗系統(tǒng)，幾乎被引進到所有的食品，飲料及制藥等工廠。CIP清洗裝置不僅能清洗機器，而且能控制微生物的清洗方法特殊CIP清洗系統(tǒng)貨源充足制備場所分開，生產(chǎn)現(xiàn)場無污染。對于儲罐、管道等生產(chǎn)來說，它是方便有效的。

CIP清洗的影響因素1.物料與清洗表面的吸附力污染物或殘留料液和被清洗體表面的吸附力越大，越難以清洗。2.清洗體表面粗糙度被清洗體表面越粗糙，越難以清洗。一般設備罐內(nèi)表面的粗糙度要求Ra≤μm。3.清洗時間一般來說，清洗的時間越長，效果則越好。但在工業(yè)化生產(chǎn)中必須保證生產(chǎn)的速率，通常清洗時間為2～3倍的完全覆蓋時間。整個在位清洗流程的每一步，都以清洗時間為運行時間。4.清洗溫度如果存在蛋白類物質(zhì)，盡可能在不改變其性質(zhì)的情況下去除蛋白類物質(zhì)，預沖洗需要在合適的溫度下進行。

CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)，就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaninginplace）。適用于乳品廠、啤酒廠、飲料及一般食品廠機械的管道、罐體內(nèi)壁的清洗。CIP就地清洗（定位清洗）是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產(chǎn)設備的清洗、凈化。可以提高設備利用率，減輕工人勞動強度。CIP就地清洗系統(tǒng)是指設備（罐體、管道、泵、熱交換器等）及整條生產(chǎn)線在無需人工拆開或打開的前提下，在一個預定時間內(nèi)，將一定溫度的清洗液通過密閉的管道對設備內(nèi)表面進行噴淋循環(huán)而達到自動清洗的目的。生產(chǎn)能力：經(jīng)過CIP處理后，設備的生產(chǎn)處理能力明顯改變。

CIP在線清洗技術在線清洗（cleaninplace）也稱為原位清洗，是指不需要拆卸設備并且在密閉的條件下就能完成設備的清洗，它與傳統(tǒng)的手工清洗的優(yōu)勢在于，在清洗時間、均勻度、重復性、可參數(shù)化等方面具有優(yōu)勢，清洗的參數(shù)可以固定下來，不會導致因人員操作引起的清洗不合格的現(xiàn)象發(fā)生，設置好程序后，有CIP清洗系統(tǒng)自動開始清洗，通過氣動閥門、循環(huán)泵、在線儀表等進行檢測和控制，清洗終點自動判斷。在線清洗可分為開放式CIP和循環(huán)式CIP兩大類1、開放式CIP屬于比較簡單的原位清洗系統(tǒng)，例如大輸液的配液系統(tǒng)就屬于這一類，開放式CIP的清洗用水通常會直接取自于制藥用水管網(wǎng)，采用噴淋的方式實現(xiàn)罐體的表面清潔。儲罐內(nèi)部具有噴淋頭，可以對儲罐內(nèi)部進行的噴淋，清洗后的液體存留在罐底，可以通過重力排放或者循環(huán)泵排放，罐底應有電導率傳感器用于判定清洗終點，也可將罐中的清洗劑，通過循環(huán)泵打入配液的管網(wǎng)中，對管網(wǎng)進行循環(huán)清洗，開放式CIP的比較大優(yōu)點是節(jié)省了CIP工作站，但也實現(xiàn)了在線清洗功能。2、循環(huán)式清洗CIP，采用封閉式循環(huán)清洗的方式實現(xiàn)在線清洗的目標，主要用于清洗相對比較復雜，生產(chǎn)操作更加苛刻的配液系統(tǒng)，例如生物制藥配液，凍干系統(tǒng)等。以清潔液體的轉(zhuǎn)移結(jié)束，隨后自動排水和復位。GMPCIP清洗系統(tǒng)標準

該系統(tǒng)通過自檢功能和基于可編程控制器的控制系統(tǒng)自動自清潔和實時維護。品質(zhì)CIP清洗系統(tǒng)作用

CIP清洗效果必須達到以下標準：1氣味清新、無異雜味，對于特殊的處理過程或特殊階段容許有輕微的氣味但不影響到終產(chǎn)品的安全和自身品質(zhì)。2視覺清洗表面光亮，無積水，無膜，無污垢或其他；當水從表面流過時，水的痕跡有無太多斷痕3衛(wèi)生用手指觸摸表面時，有無油膩及粗糙的感覺；表面用全新的白色紙巾反復擦拭，有無污點和變色4生產(chǎn)能力經(jīng)過CIP處理后，設備的生產(chǎn)處理能力明顯改變。5微生物衛(wèi)生指標微生物指標達到相關要求；不能造成產(chǎn)品其他衛(wèi)生指標的提***CIP清洗系統(tǒng)作用

上海紅鹿生物工程有限公司在多效蒸餾水機，純蒸汽發(fā)生器，凍干機，純化水設備一直在同行業(yè)中處于較強地位，無論是產(chǎn)品還是服務，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司始建于2016-05-04，在全國各個地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術協(xié)作關系。上海紅鹿生物以多效蒸餾水機，純蒸汽發(fā)生器，凍干機，純化水設備為主業(yè)，服務于機械及行業(yè)設備等領域，為全國客戶提供先進多效蒸餾水機，純蒸汽發(fā)生器，凍干機，純化水設備。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案，加速推進全國機械及行業(yè)設備產(chǎn)品競爭力的發(fā)展。