古哨大所城：明代海防的歷史見證古哨大所城位于潮州市饒平縣所城鎮(zhèn)小金山南側(cè)，始建于明洪武二十七年（1394年），是明清時期粵東沿海重要的海防 城堡，也是廣東省保存較為完整的明代所城之一。城墻周長1722米，高5米，厚約3米，設(shè)有東、西、南、北四個城門。城內(nèi)至今仍保留著大量明清時期的建筑，如衙署、兵營、廟宇、民居等，布局嚴(yán)謹(jǐn)，錯落有致。漫步在古城的街巷中，斑駁的城墻、古老的城門、幽深的巷道，都在訴說著昔日的輝煌與滄桑。城內(nèi)的城隍廟、天后宮等廟宇，香火旺盛，每年都有眾多信徒前來朝拜。古哨大所城不僅是歷史的見證者，更是研究明代海防制度和建筑藝術(shù)的重要實物資料。來潮州一趟，留美好回憶。夏天潮州旅游平均價格

桂坑村：自然生態(tài)與人文景觀的和諧共生潮州市湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)桂坑村位于意桂線北山路終點，地處高山地帶，距離鎮(zhèn) 約10公里。這里自然生態(tài)資源豐富，背依翠山，綠蔭成林，南北走向的桂坑水從村中穿過，溪邊長有大量楓樹，每到隆冬季節(jié)，楓葉紅透，景色十分秀麗。桂坑村內(nèi)的玉瑤山莊，田園風(fēng)光、景色宜人，是休閑度假的好去處。村中的石庵山（古稱石甕山）西面半山坡有一座石庵，依山而筑，上層為佛堂，白墻灰瓦，十分簡樸。此外，村內(nèi)還有羅厝圍古寨，展現(xiàn)著古樸的建筑風(fēng)貌。桂坑村素有一寨一庵一山莊之稱，自然景觀與人文景觀相得益彰。游客來到這里，可以漫步在鄉(xiāng)間小道，欣賞美麗的自然風(fēng)光，感受大自然的寧靜與美好；也可以參觀古寨、石庵，了解當(dāng)?shù)氐臍v史文化和民俗風(fēng)情，體驗鄉(xiāng)村生活的獨特魅力。廣東一站式潮州旅游服務(wù)熱線賞陶瓷精品，贊潮州制造。

道韻樓：中國比較大的八角形土樓道韻樓位于潮州市饒平縣三饒鎮(zhèn)南聯(lián)村，是中國比較大的八角形土樓，也是全國重點文物保護單位。始建于明萬歷十五年（1587年），歷經(jīng)三代人100多年的時間才建成。土樓占地面積約1萬平方米，樓體呈八角形，外觀古樸雄偉，內(nèi)部結(jié)構(gòu)精巧復(fù)雜。整座土樓共有328間房，中心是一個寬闊的廣場，用于祭祀、聚會等活動。樓內(nèi)設(shè)有水井、糧倉、馬廄等生活設(shè)施，體現(xiàn)了古代勞動人民的智慧和創(chuàng)造力。道韻樓的建筑風(fēng)格獨特，融合了客家文化與潮汕文化的特點，其木雕、石雕、壁畫等裝飾精美絕倫，具有極高的藝術(shù)價值。游客在這里可以深入了解土樓的建筑特色和歷史文化，感受古代家族聚居的生活氛圍。

19.龍湖古寨：嶺南建筑的活化石龍湖古寨位于潮州市潮安區(qū)龍湖鎮(zhèn)，始建于南宋時期，至今已有近千年歷史。這座古寨呈帶狀分布，面積約1.5平方公里，寨內(nèi)保存著100多座完整的古建筑，包括祠堂、府第、民居、廟宇等，建筑風(fēng)格融合了宋、明、清及民國時期的特色，被譽為“嶺南建筑的活化石”。踏入古寨，青石板鋪就的巷道蜿蜒曲折，兩側(cè)的古建筑鱗次櫛比。墻體多以灰磚砌筑，搭配精美的石雕、嵌瓷裝飾，門楣上的題字古樸蒼勁。其中，“方伯第”“進士第”等明清官宅，彰顯著昔日主人的顯赫身份；“龍湖書院”則承載著古寨的文脈傳承，至今仍能感受到濃厚的書香氣息。漫步古寨，仿佛穿越時空，能深刻體會到潮汕地區(qū)獨特的宗族文化與建筑美學(xué)。探青嵐怪臼，尋自然奇觀。

潮州營老爺：極具特色的民俗活動“營老爺”是潮州地區(qū)相當(dāng)有特色的民俗活動之一，“老爺”在潮州方言中是對神明的尊稱。營老爺活動通常在每年的農(nóng)歷正月至二月期間舉行，不同的鄉(xiāng)村會在不同的日子進行。活動當(dāng)天，村民們將供奉的神明神像請出廟宇，安置在裝飾華麗的神轎中，由青壯年男子抬著，在鑼鼓、鞭炮聲和彩旗的簇?fù)硐?，沿著村中道路巡游。巡游隊伍浩浩蕩蕩，所到之處，村民們紛紛在家門口設(shè)香案、放鞭炮迎接，場面熱鬧非凡。營老爺活動不僅是一種宗教祭祀儀式，更是村民們增進感情、凝聚力量的重要方式，體現(xiàn)了潮州人民對神明的敬畏和對美好生活的向往?；顒又羞€有舞龍、舞獅、英歌舞等民俗表演，充滿了濃郁的鄉(xiāng)土氣息和地方特色。游客如果有幸參與其中，可以深入了解潮州的民俗文化，感受獨特的民間風(fēng)情。嘗陸豐咸茶，品別樣風(fēng)味。廣東一站式潮州旅游服務(wù)熱線

廣濟橋如虹，潮州景如夢。夏天潮州旅游平均價格

潮州鹵鵝：潮汕美食的經(jīng)典 潮州鹵鵝堪稱潮汕美食的經(jīng)典之作，以其色澤紅潤、肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁而備受食客喜愛。制作鹵鵝的過程十分講究，選用潮汕地區(qū)特有的良種鵝——獅頭鵝為主料，經(jīng)過宰殺、燙毛、腌制、鹵制等多道工序精心烹制而成。鹵制時，采用獨特的鹵料配方，加入桂皮、八角、香葉、南姜等多種香料，慢火燉煮數(shù)小時，讓鵝肉充分吸收鹵料的香味。鹵好的鵝肉，皮滑肉嫩，肥而不膩，鹵汁的香味滲透到每一絲肉里。吃的時候，搭配上特制的蒜泥醋，既能中和鵝肉的油膩感，又能增添獨特的風(fēng)味。無論是作為餐桌上的主菜，還是作為小吃零食，潮州鹵鵝都讓人欲罷不能。在潮州的市場、熟食店，都能買到新鮮出爐的鹵鵝，游客可以打包一份，帶回家與親朋好友一同分享這道美味的潮州特色美食。夏天潮州旅游平均價格

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