基本信息CAS編碼68-04-2（無水品）；6132-04-3（二水品）FEMA編碼3026GB/T編碼英文通用名稱Sodiumcitrate中文通用名稱檸檬酸鈉[進(jìn)入食品百科查看--檸檬酸鈉的信息]英文商品名稱Trisodiumcitrate中文商品名稱檸檬酸三鈉英文化學(xué)名稱中文化學(xué)名稱理化性質(zhì)分子式C6H5Na3O7·2H2O結(jié)構(gòu)式分子量性狀描述無色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無臭，有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風(fēng)化性。加熱至150℃失去結(jié)晶水。溶于水（1g/℃）。不溶于乙醇。5%水溶液的pH值為～。另有無水物及五水物，不常用。應(yīng)用情況國內(nèi)應(yīng)用情況無國外應(yīng)用情況無其他信息類別螯合劑制法1、在碳酸鈉水溶液內(nèi)另加入檸檬酸，經(jīng)中和、脫色、過濾、濃縮、結(jié)晶而得。2、由檸檬酸鈣與碳酸鈉反應(yīng)后除去不溶部分，將檸檬酸鈉和碳酸鈣溶液過濾后用鹽酸中和，蒸發(fā)至干，然后在25%食鹽水中重結(jié)晶而得。用途緩沖劑；螯合劑；發(fā)酵酪乳的營養(yǎng)增補劑；抗氧化增效劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；調(diào)味劑。如用于清涼飲料等，可緩和檸檬酸的酸味；亦用作乳制品的防止酸敗劑；加工干酪、魚肉糜制品等的增粘劑；冰糕、冰淇淋等的乳化劑和穩(wěn)定劑（用量～)。用于培養(yǎng)甜酒的液體曲時，具有促進(jìn)糖化作用效果。檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，因而具有的用途。山西二手檸檬酸鈉訂制價格

    河南洛陽檸檬酸鈉-廠家銷售常州中耀精細(xì)化工有限公司創(chuàng)立于2010年，是一家致力于有機和無機化工原料的生產(chǎn)型企業(yè)。公司擁有自己的研發(fā)基地，配備了的生產(chǎn)設(shè)備和精密的檢測儀器、組建了嚴(yán)格科學(xué)的質(zhì)量管理體系，并不斷致力于技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，從而確保我們的產(chǎn)品在同行業(yè)中具備的競爭力。公司具備的進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)和的銷售團(tuán)隊。在所有員工的勤力努力下為公司打開了廣闊的市場。公司的產(chǎn)品暢銷全國各地并遠(yuǎn)銷到，東南亞和非洲等及地區(qū)，贏得廣大客戶的一致認(rèn)可和好評。我公司始終堅持以質(zhì)量求生存，以服務(wù)創(chuàng)的理念。一如繼往的堅持精益求精，用戶至上的宗旨，我們希望通過我們的努力和真誠，為客戶提供熱情、周到的服務(wù)，以雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系，我公司熱忱歡迎各界人士前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。120號溶劑油以后的石油鏈一般廠家則切割成200號溶劑油，餾程為（140-2℃。200號主要用于各類油漆生產(chǎn)，和燃料油，市場需求量巨大。石油產(chǎn)品的餾程與其中適用物質(zhì)的含量有關(guān)，如果餾程符合產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，說明其中適用物質(zhì)的含量符合使用要求，規(guī)定餾程是為檢測質(zhì)量指標(biāo)之。但其氣相熱導(dǎo)率高于CFC-11和HCFC-141b。遼寧檸檬酸鈉訂做價格用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風(fēng)味劑。

    所以需要檸檬酸鈉來調(diào)節(jié)。也有人認(rèn)為調(diào)整產(chǎn)品之PH值主要還得依靠碳酸氫鈉，但在微調(diào)時可以依靠檸檬酸鈉。至于想要得到預(yù)計之PH值，其實也很簡單。首先是要分清總酸與PH值的關(guān)系。在酸度一定之條件下，可以通過檸檬酸鈉的含量來進(jìn)行滴定，用PH計顯示其數(shù)值，當(dāng)?shù)竭_(dá)需求數(shù)值時，停止滴定，品評該體系之味道，如果可以就說明該配方可行，如果有堿味則說明酸度不夠，需要增加酸味劑。以此進(jìn)行調(diào)整。在溶液體系中小樣與大樣的差異不大，前提是水質(zhì)要一致。另外，給大家舉幾個網(wǎng)友提到的比例，供大家試驗。如檸檬酸與檸檬酸鈉的比例為1:2，或3:1，或4:1，或5：1。同時附上檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值參考表。表1檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值延伸閱讀：緩沖液是一種能在加入少量酸或堿時抵抗pH改變的溶液。由弱酸及其鹽組合一起使具有緩沖作用。生化實驗室常常用的緩沖系主要有磷酸、檸檬酸、碳酸、醋酸等系統(tǒng)。食品行業(yè)一般會使用緩沖溶液調(diào)節(jié)食品pH，主要避免加工、運輸、貯藏過程中pH變化對食品品質(zhì)帶來不良影響。提醒：文章內(nèi)容用于學(xué)習(xí)和交流，*供參考！如有不當(dāng)，歡迎留言指正和交流。如文章涉及侵權(quán)或不愿我平臺發(fā)布，請聯(lián)系處理。

    滿意答案止.采納率：51%9級推薦于在我國食品添加劑**新國標(biāo)GB2760-2011中，對于檸檬酸及檸檬酸鈉有以下規(guī)定：（1）檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽可作為酸度調(diào)節(jié)劑，在嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品等各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。此外，檸檬酸鈉還可作為穩(wěn)定劑，也可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。（2）檸檬酸還出現(xiàn)在“允許使用的食品用合成香料名單”中，可按照規(guī)定向食品中添加。（3）檸檬酸也可作為食品加工助劑，可在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定。食品加工助劑在使用時一般有如下原則：1）加工助劑應(yīng)在食品生產(chǎn)加工過程中使用，使用時應(yīng)具有工藝必要性，在達(dá)到預(yù)期目的前提下應(yīng)盡可能降低使用量。2）加工助劑一般應(yīng)在制成**終成品之前除去，無法完全除去的，應(yīng)盡可能降低其殘留量，其殘留量不應(yīng)對健康產(chǎn)生危害，不應(yīng)在**終食品中發(fā)揮功能作用。3）加工助劑應(yīng)該符合相應(yīng)的質(zhì)量規(guī)格要求。總而言之，檸檬酸和檸檬酸鈉的作用并不存在很大差別，主要用于食品的酸度調(diào)節(jié)的。送給回答者一份禮物送香吻贈言：好帥的回答，樓主送上香吻一枚，以表誠摯謝意！在環(huán)境問題日益嚴(yán)重的社會條件下，一些冶煉廠的排空煙氣中二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)。

    聚氯化鋁產(chǎn)品的研發(fā)也在不斷擴大。目前的氯化鋁噴涂聚合和板框壓力過濾聚氯化鋁，結(jié)晶聚氯化鋁，堿式氯化鋁，聚合氯化鋁等產(chǎn)品均在產(chǎn)品開始時進(jìn)行了升級。聚合氯化鋁作為凈水藥劑中用量大的產(chǎn)品，雖然在污水處理中效果很好，但是也講究使用的方式方法說說客戶經(jīng)常會在使用時常見誤區(qū)的問題，很多客戶打電話問，為什么我投加藥量很大效果反而卻不好了？聚合氯化鋁使用時，并不是投加越多效果就越好，這是人們經(jīng)常誤解的一點，投加聚合氯化鋁一定要根據(jù)污水的水質(zhì)，濁度，PH值等等的因素去制定投加產(chǎn)品用量的計劃。制定合適的計劃不*能使污水處理效果好，還能避免使用凈水藥劑聚合氯化鋁的浪費。另外如果用量，環(huán)境溫度，使用方法都正確的情況下使用還不理想，可能就是產(chǎn)品自身的問題。區(qū)分好壞產(chǎn)品也是您需要知道，避免上當(dāng)受騙。聚合氯化鋁特點本產(chǎn)品適合各種高中濁度的源水處理，尤其對高濁度水的凈化有特別明顯的效果，它礬花形成快，大，易沉降，適宜的源水PH范圍廣，腐蝕性小，工人勞動強度低。對源水溫度的適應(yīng)性優(yōu)于硫酸鋁等無機混凝劑。檸檬酸鈉，又名枸櫞酸鈉，化學(xué)式為C6H5Na3O7，分子量為258.07。內(nèi)蒙古品質(zhì)檸檬酸鈉行價

對人類健康不會產(chǎn)生危害。世界衛(wèi)生組織對其每日攝入量不作任何限制，可認(rèn)為該品屬于無毒品。山西二手檸檬酸鈉訂制價格

    【別名】枸椽酸鈉檸檬酸鈉性狀：白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無臭;味咸、涼;在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性。本品在水中易溶,在乙醇中不溶?！咀饔煤陀猛尽胯蹤此岣c血中鈣離子形成難解離的絡(luò)合物，鈣離子是凝血過程中所需的物質(zhì)之一，血液中鈣離子減少，而使血液凝固受阻。本品*用于體外抗凝血。用途：緩沖劑，螯合劑、營養(yǎng)增補劑、抗氧化增效劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、調(diào)味劑。如用于清涼飲料等，可緩和檸檬酸的酸味，亦用作乳制品的防止酸敗劑等?！居梅ā枯斞獣r預(yù)防血凝，每100ml加入輸血用枸櫞酸鈉注射液10ml?！咀⒁馐马棥看罅枯斞獣r，應(yīng)注射適量鈣劑，以防止血鈣過低。產(chǎn)品名稱：檸檬酸鈉產(chǎn)品性狀：本品為白色或無色結(jié)晶狀顆?；蚍勰?，無臭、味咸；在150℃失去結(jié)晶水；在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中略有風(fēng)化，易溶于水，不溶于乙醇。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：BP2013/USP36/FCC8/E331/GB6782-2009包裝：紙塑復(fù)合袋或三層牛皮紙包裝，每袋凈含量25kg；聚丙烯集裝袋包裝，每袋含量500kg或1000kg。儲存：陰涼、干燥、通風(fēng)處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。主要用途：在食品、飲料工業(yè)中用做風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養(yǎng)增補劑，乳化劑、調(diào)味劑。山西二手檸檬酸鈉訂制價格

云南燃二化工有限公司總部位于楚雄州紫溪鎮(zhèn)，是一家云南燃二化工有限公司成立于2000年，主要經(jīng)營范圍包含：檸檬酸鈉、衣康酸，本企業(yè)自產(chǎn)的生物化工產(chǎn)品、活性碳、棉紗、化工設(shè)備及配件等。公司憑借高水平的專業(yè)隊伍，高素質(zhì)的管理人才和強大的服務(wù)團(tuán)隊，為客戶提供更好的服務(wù)。一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于檸檬酸鈉，衣康酸，是化工的主力軍。云南燃二化工供應(yīng)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。云南燃二化工供應(yīng)始終關(guān)注化工行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。