臟臟包堪稱近兩年網(wǎng)紅面包知名,同質(zhì)化產(chǎn)品競爭激烈的當(dāng)下，單品創(chuàng)新更加考驗技術(shù)研發(fā)師的功底。王森教育集團(tuán)?面包研修社只做面包，專注于面包技術(shù)的研究與開發(fā)，作為面包研修社商業(yè)技術(shù)部總監(jiān)的周斌老師在結(jié)合市場熱點的同時，創(chuàng)造口味的驚喜。

椰香臟臟包采用的丹麥起酥面胚，融合奧利奧碎、特調(diào)可可粉等原料，再包覆椰香&葡萄干內(nèi)餡烘烤，口感豐富，椰香四溢卻也不奪奧利奧風(fēng)味主題的C位?！芭ひ慌?、舔一舔、泡一泡”——這個奧利奧的經(jīng)典吃法在消費者間廣為流傳，創(chuàng)造出無數(shù)溫馨動人的“奧利奧時刻”，仿佛奧利奧+牛奶的搭配。有沒有更加花樣組合的吃法呢？

香蕉具有豐富的營養(yǎng)價值，不僅清熱潤腸，預(yù)防心血管疾病，對人體非常有益，但如何讓它的口感更好地體現(xiàn)在面包中，同時保留其營養(yǎng)成分呢？

基于以上兩點，此次周斌老師將香蕉果泥融入淡奶油，研發(fā)出香甜卻不膩口，再融入奧利奧風(fēng)味的可可軟歐面團(tuán)中，真是驚喜的搭配！

unikeybox烘焙西點保溫箱量大從優(yōu)。上海通用烘焙糕點保溫箱全國發(fā)貨

    華盛頓特區(qū)—國際烘焙行業(yè)博覽會(IBIE)，西半球比較大的烘焙行業(yè)盛會，通過高價值的國際代表團(tuán)項目和其他特殊的現(xiàn)場設(shè)施，向其日益壯大的批發(fā)、零售和工匠面包師全球團(tuán)體表示特別歡迎。超過30%的IBIE與會者來自國外，代表100多個國家。隨著每一次展會的舉辦，國際烘焙行業(yè)博覽會(IBIE)繼續(xù)展示其對全球谷物食品行業(yè)的影響。其在國際參與方面的快速發(fā)展已將IBIE轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)今的全球平臺，促進(jìn)了思想的交叉融合、合作，并形成了新的業(yè)務(wù)關(guān)系?！拔覀冎?，我們的外國客人要長途跋涉，并且參會花費不小，因此我們希望確保他們計劃和參與IBIE盡可能簡單。無論我們的外國客人是否對國際代表團(tuán)折扣、展覽、教育項目、住宿、注冊或簽證問題有疑問，我們都有專門的國際支持人員，隨時在IBIE網(wǎng)站的國際頁面提供幫助，”IBIE的國際專家AnjiaNicolaidis說道。IBIE繼續(xù)為外國客人提供服務(wù)和福利，2019年將在展會前和現(xiàn)場提供專門的國際支持。在現(xiàn)場，IBIE將提供為外國客人預(yù)留的登記柜臺，以方便辦理登記手續(xù)，并在國際休息室提供額外的現(xiàn)場支援，使商務(wù)會議和網(wǎng)絡(luò)與免費Wi-Fi、茶點和翻譯等便利設(shè)施輕松連接，以幫助克服任何語言障礙。鼓勵外國客人訪問的國際和外語頁面。 上海仟吉烘焙糕點保溫箱烘焙西點中央工廠配送門店保溫箱就選unikeybox品牌。

    在當(dāng)今這個時代，智能包裝已經(jīng)開始在某些領(lǐng)域***使用，有些我們在日常生活也能夠天天見到。RFID技術(shù)和標(biāo)簽RFID技術(shù)，又稱無線射頻識別技術(shù)，它無需識別系統(tǒng)與特定目標(biāo)之間建立機械或光學(xué)接觸，就可通過無線電訊號識別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)，而且還可識別高速運動物體并可同時識別多個電子標(biāo)簽，操作快捷方便。標(biāo)簽，俗稱電子標(biāo)簽或智能標(biāo)簽。由于RFID標(biāo)簽是一種非接觸標(biāo)簽，因此是物流鏈管理中物品定位的優(yōu)先標(biāo)簽，同時也是物品分流管理的優(yōu)先標(biāo)簽。目前，RFID無線射頻主要用在物流鏈管理和物聯(lián)網(wǎng)上。也許用不了多久，為消費者送蛋糕的快遞公司就用到了這些技術(shù)?？勺償?shù)據(jù)條形碼可變數(shù)據(jù)條形碼是一種防偽技術(shù)。消費者在使用帶有可變數(shù)據(jù)條形碼的商品時，只要使用智能手機進(jìn)行一次掃描，并通過互聯(lián)網(wǎng)上傳上述信息，就可以與指定數(shù)據(jù)庫進(jìn)行校對。如果已經(jīng)是得到綁定的數(shù)據(jù)，則可確定該商品是該廠家所產(chǎn)。驗證結(jié)束之后，數(shù)據(jù)庫會立即將該綁定數(shù)據(jù)進(jìn)行消除，以防可變數(shù)據(jù)條形碼防偽商標(biāo)被再次利用。根據(jù)現(xiàn)代科技日新月異的發(fā)展速度來看，大眾化的烘焙食品采用這種包裝技術(shù)只是時間問題。

烘焙糕點保溫箱29升，品 牌：unikeybox，型 號：29110，外形尺寸：長寬高690 x 490 x 177 mm，內(nèi)部尺寸：長寬高625 x 425 x 110 mm，內(nèi)部高度：110 mm，容 量 ： 29 升，顏 色 ： 紫色。適用于：西點蛋糕/中式糕點/冷凍面團(tuán)/甜品臺/茶歇/宴會的配送保溫，保溫時間：冷藏保溫：12-24 個小時，冷凍保溫： 8-12 個小時。結(jié)構(gòu)組成：

由箱蓋/箱體組成，發(fā)泡聚丙烯（EPP）高溫模壓成型。產(chǎn)品特點：1.箱體箱蓋有安全防盜鎖扣，可以使用一次性塑料封條。2.箱體上有2個插槽，可以插入標(biāo)識卡。3.箱體底部和箱蓋上部有凹槽，可以穩(wěn)固堆疊。加選配件：4.特殊設(shè)計的冰片--外部材料：外層滌綸布料，里層是PVC材料，罐裝的是高分子吸冷樹脂，冰點：零下10攝氏度。需要在零下18攝氏度的冰箱內(nèi)平放冷凍8-10個小時。5.保溫箱運輸車，廚房工作間操作提高效率。工具使用；6.可使用60x40cm專用烤盤。7.可使用60x40cm專用塑料烘培籃。食品級檢測報告SQI，檢測機構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究所。

unikeybox烘焙保溫箱案例豐富，應(yīng)用場景可供參考。

插烤盤式保溫箱128升，品 牌：unikeybox，型 號：64510，外形尺寸：720x575x640mm內(nèi)部尺寸600x400x510mm。內(nèi)部容積：128升，空箱重量：6.7KG。

插烤盤保溫箱市場應(yīng)用場景分析

A.解決那些問題？

1. 全程冷鏈：法式西點，冷凍面團(tuán)，杯子蛋糕，甜品臺精致甜品，西點面包半成品的冷藏冷凍保溫。

2. 甜品在運輸過程中不解凍，保證甜品的口味和口感不流失。

3. 烤盤載入，操作方便。

4. 箱內(nèi)自由空間調(diào)節(jié)，可配送全品類產(chǎn)品。

5. 物流選擇靈活多樣，可常溫車配送，節(jié)約物流成本。

6. 符合國家食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)SQI。

B.產(chǎn)品優(yōu)勢在哪里？

1. 同樣體積的情況下比傳統(tǒng)保溫箱有效容積增加90%。

2. 產(chǎn)品的衛(wèi)生級別更高，保證全程無污染。

3. 保溫箱搬運更方便。

4. 材質(zhì)硬度高，便于清潔與消毒。

C.為什么不是其他保溫箱？

是一款符合烘焙行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工具（60x40cm烤盤）的保溫箱（裝取方便衛(wèi)生，西點蛋糕不受擠壓變形，保溫安全）。

D.幫客戶節(jié)約多少費用？

可以全品類法式西點的配送。

每箱可以配送成品法式西點（7cm以下），180份。

酒會小甜品 （3.5cm以下）600-1500份，視底托類型而定。

E.保溫時間及配送半徑多少公里？

冷藏保溫：12-24小時。

冷凍保溫：18-24小時。

配送半徑：500公里  。

unikeybox烘焙保溫箱堅固耐用，清潔方便。上海通用烘焙糕點保溫箱全國發(fā)貨

unikeybox烘焙西點保溫箱客戶至上，源頭廠家。上海通用烘焙糕點保溫箱全國發(fā)貨

烘焙糕點智能疊加保溫箱 型號：64130，品 牌：unikeybox，型 號：64130，外形尺寸：600x400x210mm，內(nèi)部尺寸：540x340x130mm，內(nèi)部容積：24升。法式西點及冷凍面團(tuán)保溫配送的新型保溫箱，符合國家食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)（SQI） 。結(jié)構(gòu)介紹：1. 任意的一個箱體都可以是箱蓋。箱體和箱體可以疊加。2. 箱體和箱體對扣，箱體內(nèi)容量 X 2倍。

上海通用烘焙糕點保溫箱全國發(fā)貨

公司介紹 

上海佑起實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年，是食品保溫配送解決方案的供應(yīng)商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新，與合作伙伴開放合作，在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領(lǐng)域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機蔬果農(nóng)場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務(wù)，持續(xù)提升客戶體驗，為客戶創(chuàng)造比較大價值。目前，上海佑起實業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于中國及歐美國家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)。

我們以節(jié)約保溫運輸能源消耗為愿景，運用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗，幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)造比較好的社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。我們關(guān)注食品安全，致力于為客戶提供保鮮食品運送的綠色解決方案。