海鮮是一類種類繁多,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富的美食,從古至今都受到了大家的喜歡和歡迎,并且海鮮雖然市場(chǎng)需求普遍,可因?yàn)椴东@過程不易,使得海鮮的價(jià)格普遍都不便宜,一些稀有的品種都是幾十上百一斤,這樣使得投資者越來越多,那么開個(gè)海鮮店的利潤(rùn)到底怎么樣呢?關(guān)于這個(gè)問題,其實(shí)是不能一概而論的,因?yàn)槟壳笆忻嫔系暮ur店檔次分級(jí)比較明顯,有那種幾張桌子,一個(gè)小門面或者一個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)的大排檔;也有裝修奢華,店面面積基本都在一二百以上平方的高級(jí)海鮮店。這兩類店鋪所售的產(chǎn)品不同,投資同樣不同,前者的投資可能只需要花上十幾二十萬,后者的投資會(huì)接近百萬以上,這樣所帶來的的利潤(rùn)差距也是較大的。海鮮水產(chǎn)店加盟要加強(qiáng)企業(yè)的創(chuàng)新意識(shí),積極開展新產(chǎn)品和服務(wù)的研究和開發(fā)。番禺區(qū)水產(chǎn)海鮮店加盟攻略
一般來講,生鮮超市的主要競(jìng)爭(zhēng)來自于農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng),而在蔬菜水果、鮮肉和水產(chǎn)等初級(jí)生鮮商品的價(jià)格上,生鮮超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不明顯,但消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的購買需求中,對(duì)購物環(huán)境和生鮮品質(zhì)量保證的要求明顯較高,食品消費(fèi)的安全性日益為消費(fèi)者所關(guān)注,因此,生鮮超市并不是新手創(chuàng)業(yè)者能做好的。生鮮門店和便利店有本質(zhì)的區(qū)別,生鮮門店的盈利能力將主要來自于生鮮果品的品種的獨(dú)特性和對(duì)生鮮采購價(jià)格的把控。也就是說采購的品種和性價(jià)比是決定你是否能夠盈利的關(guān)鍵。所以想要開生鮮店,關(guān)鍵要具備的能力是供應(yīng)鏈的能力,反而門店的門頭、裝修、陳列都可以排在第二位。由此可見,如果你想開家生鮮門店的話,自然而然選擇加盟是較優(yōu)的。因?yàn)榧用说晁梢蕴峁┕?yīng)鏈的配套,它也能夠提供門頭、裝修所有這一套東西,甚至能夠?yàn)槟爿敵龅觊L(zhǎng),那你作為一個(gè)投資人就能夠在這個(gè)過程中學(xué)習(xí)到生鮮門店應(yīng)該怎么做。海珠區(qū)水產(chǎn)海鮮店加盟怎么做海鮮水產(chǎn)店加盟需要遵守市場(chǎng)規(guī)律和行業(yè)規(guī)范,促進(jìn)行業(yè)的健康有序發(fā)展。
在服務(wù)方面,讓顧客享受到一種特殊的感受。員工培訓(xùn)是品牌總部的統(tǒng)一管理,微笑服務(wù)是較基本的,整體感覺必須讓消費(fèi)者感到滿意。另外,加盟社區(qū)生鮮便利店還有一個(gè)特殊的優(yōu)勢(shì),就是可以送貨上門,這個(gè)優(yōu)勢(shì)是一般便利店是沒有的。畢竟,目前社會(huì)老齡化嚴(yán)重,很多老年人沒有子女陪伴,出門買水果會(huì)很不方便,而加盟之后的社區(qū)生鮮便利店提供送貨上門服務(wù),既方便了老年消費(fèi)者,又能為自己打開好的有名度,何樂而不為呢。頭是商場(chǎng)店紅利在飽和,另一頭是,我們發(fā)現(xiàn)鉆進(jìn)社區(qū)的不少品牌,幾年時(shí)間就能跑出百店、千店,因?yàn)槿缃褚粋€(gè)社區(qū)的消費(fèi)完全能支撐起咖啡、鹵味、快餐等連鎖化的想象空間。
加盟某個(gè)生鮮品牌要對(duì)其進(jìn)行充分了解,了解清楚對(duì)方的經(jīng)營(yíng)模式、調(diào)查對(duì)方的口碑,尤其是消費(fèi)者和已經(jīng)加盟的加盟商口碑,他們的反饋更加真實(shí)。還要了解他們的開店、選址要求,正規(guī)生鮮品牌開店,都有一套完整流程和方案。那些交了錢就能隨便開店的品牌,要慎重。開生鮮超市加盟店,菜的質(zhì)量安全是較基本的,一定要保證消費(fèi)者買到的菜一定的安全健康,某些菜要有相關(guān)的檢測(cè)證明。生鮮是高損耗、高購買率產(chǎn)品,因此,品牌方要有穩(wěn)定的供貨渠道,這樣才能保證每日產(chǎn)品的正常供應(yīng),從品牌方的服務(wù)品質(zhì)也可以反映出很多問題,不只是對(duì)加盟商的服務(wù),還有對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)。海鮮水產(chǎn)店加盟需要注重產(chǎn)品質(zhì)量和口感的穩(wěn)定性和一致性,提高消費(fèi)者的信賴度。
加盟的選擇:如果是做加盟店,主要要考察該品牌管理和運(yùn)營(yíng)支持方面,這點(diǎn)可以從其他的加盟店店主處求證。不要輕易聽信品牌方的陳述。因?yàn)槲覀兗用松r品牌,主要用的是其管理供應(yīng)鏈,比如貨品的質(zhì)量、價(jià)格和配送服務(wù)是否有競(jìng)爭(zhēng)力。其實(shí)生鮮這個(gè)東西,一般不會(huì)特別注重品牌,而是哪里方便哪里實(shí)惠就在哪里買。生鮮店雖然毛利較高,但易損耗,如果效率低不新鮮或變質(zhì)只能降價(jià)處理,影響毛利。生鮮超市作為菜場(chǎng)的升級(jí),對(duì)配送、菜品整理、人員管理都提出了更高的要求,成本的上升,更加考驗(yàn)了我們的投資者。海鮮水產(chǎn)店加盟需要注重社區(qū)建設(shè)和環(huán)保經(jīng)營(yíng),傳承企業(yè)文化和社會(huì)責(zé)任感,獲得消費(fèi)者與市場(chǎng)的信任和支持。增城區(qū)生鮮店加盟中心
海鮮水產(chǎn)店加盟需要建立可靠的財(cái)務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制,控制企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。番禺區(qū)水產(chǎn)海鮮店加盟攻略
總部憑借自身的實(shí)力,為加盟商提供全套的流程支持,協(xié)助加盟商成功開業(yè)。總部將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場(chǎng)主要駐店指導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)流程及銷售技巧的培訓(xùn),使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。公司統(tǒng)一產(chǎn)品配送,極大地降低了加盟商的采購成本,針對(duì)加盟店當(dāng)?shù)夭环奖悴少彽脑?、輔材料,總公司可幫助其采購并通過完善的物流體系,迅速發(fā)往加盟店。必要的宣傳是很重要的,在現(xiàn)代的社會(huì)里,要是想讓更多的人知道你的品牌,一定要做專業(yè)的廣告,要讓大家耳目一新。活海鮮水產(chǎn)店廣告宣傳執(zhí)行強(qiáng)勢(shì)廣告投放力度,市場(chǎng)部在公司不同發(fā)展階段推出不同的廣告營(yíng)銷方案。番禺區(qū)水產(chǎn)海鮮店加盟攻略
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