隨著高校后勤社會化的不斷深化，很多高校食堂均采用了食堂承包的方式提高師生飲食質(zhì)量，這樣下去，餐飲公司也漸漸把眼光放到了學(xué)校食堂承包了，那么，你知道食堂承包有哪些注意事項么？那么，學(xué)校食堂承包應(yīng)該注意些什么呢?菜品價格與管理：1、菜品價格制定應(yīng)有科學(xué)依據(jù)，應(yīng)根據(jù)屆時市場物價變化情況，對菜品按投料標(biāo)準(zhǔn)進行成本核算，加上人工費、水電煤氣費和5%管理費即為菜品價格。2、菜品價格每學(xué)期初調(diào)整一次。在充分聽取各方意見的基礎(chǔ)上確定菜品價格，隨后張榜公布。3、學(xué)?；锸彻芾肀O(jiān)督小組，每周對菜品價格執(zhí)行情況進行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時進行糾正或處罰。餐廳經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格按學(xué)校公布的菜品價格執(zhí)行。產(chǎn)品配送，就選上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司，有想法的可以來電咨詢！上海臘肉產(chǎn)品配送報價

菜譜設(shè)計：1、餐廳供應(yīng)的菜品應(yīng)當(dāng)符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，菜譜內(nèi)容豐富，每餐的葷、素菜在一周內(nèi)不應(yīng)雷同。2、餐廳應(yīng)當(dāng)提前一周將菜譜上網(wǎng)，待餐廳主管審定后，在餐廳展板公布。對審核認(rèn)為未達到營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或菜品雷同的菜譜，餐廳應(yīng)及時修訂。3、菜譜一經(jīng)審定不得擅自變更，餐廳必須嚴(yán)格按照審定后的菜譜標(biāo)準(zhǔn)配制。如因特殊情況確需變更菜譜的，快報餐廳主管確認(rèn)。4、菜譜必須有投料標(biāo)準(zhǔn)和熟品重量。主食每周調(diào)整花色品種，盡可能做到品種豐富，營養(yǎng)合理。服務(wù)質(zhì)量管理：1、要樹立餐廳工作人員良好的儀容儀表形象，供餐時穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗凈雙手，以飽滿的熱情接待師生，贏得師生的尊重。2、做好飯菜的保溫工作，各類粥、湯、熱菜、主食溫度不得低于50，保證師生吃到熱乎可口的飯菜。3、開展對餐廳工作人員的培訓(xùn)。內(nèi)容以從業(yè)人員的職業(yè)道德、必須掌握的衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識為主。從業(yè)人員必須獲得由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的培訓(xùn)證書方可上崗。以上就是為大家?guī)淼挠嘘P(guān)于食堂承包的相關(guān)注意事項，希望對大家有幫助！寶山區(qū)臘肉產(chǎn)品配送平臺上海農(nóng)產(chǎn)品配送公司哪家好？

綠色蔬菜種植之前,要選擇高產(chǎn)量、、具有很好的抗病抗蟲能力的綠色蔬菜種子,同時在種植技術(shù)上也要采用比較合理、的技術(shù)。在播種前,一定要先將*地翻耕和晾曬,然后將種子使用科學(xué)的方式處理后選擇比較好的時間種植,種植的后期還要注意各類雜草的,并且針對植物傳播疾病和蟲害進行預(yù)防和治理。在植物生長的后期,一定要先在種植園構(gòu)建出一個不利于蟲病生長的環(huán)境,有效減少蟲病對綠色蔬菜帶來的破壞。種植園平時一定要加強通風(fēng),以此來降低濕度,還可以采用誘捕的方法來消滅害蟲,達到有效防治蟲害,減少對環(huán)境的污染。

對自己的菜品有很好的展示：每一個公司都希望能夠有很好的宣傳途徑，那樣才能夠提高自己的市場競爭力，如果能夠選擇到一個好的蔬菜配送app的話，能夠直接向客戶展現(xiàn)出自己生產(chǎn)基地的狀況，能夠展現(xiàn)出自己生產(chǎn)出來的蔬菜品質(zhì)，如何不需要花額外的時間宣傳，自然能夠降低宣傳的成本，提高自己的營業(yè)利潤。所以在選擇時也就需要將這一事項考慮在內(nèi)，千萬不能夠有所故事，不然只會影響到整個配送的競爭位置，也會不利于自己的發(fā)展。使用的費用是否比較低：既然選擇一個app的話肯定需要考慮到它的使用成本如何，如果使用成本太高的話，也會降低配送公司的營業(yè)利潤，而事實上現(xiàn)在很多的蔬菜配送的app，使用費用并不是很多。像田野之所以能夠有很好的發(fā)展，跟它所選擇的app也有很直接的關(guān)系，然后直接掌握住客戶的動態(tài)，也能夠讓客戶直接從app上下訂單。因此自己也想有很好的發(fā)展時就可以選擇一個合適的app，會有很高的價值體現(xiàn)。上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司為您提供產(chǎn)品配送，歡迎新老客戶來電！

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