菜譜設(shè)計(jì)：1、餐廳供應(yīng)的菜品應(yīng)當(dāng)符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，菜譜內(nèi)容豐富，每餐的葷、素菜在一周內(nèi)不應(yīng)雷同。2、餐廳應(yīng)當(dāng)提前一周將菜譜上網(wǎng)，待餐廳主管審定后，在餐廳展板公布。對(duì)審核認(rèn)為未達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或菜品雷同的菜譜，餐廳應(yīng)及時(shí)修訂。3、菜譜一經(jīng)審定不得擅自變更，餐廳必須嚴(yán)格按照審定后的菜譜標(biāo)準(zhǔn)配制。如因特殊情況確需變更菜譜的，快報(bào)餐廳主管確認(rèn)。4、菜譜必須有投料標(biāo)準(zhǔn)和熟品重量。主食每周調(diào)整花色品種，盡可能做到品種豐富，營(yíng)養(yǎng)合理。服務(wù)質(zhì)量管理：1、要樹(shù)立餐廳工作人員良好的儀容儀表形象，供餐時(shí)穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗凈雙手，以飽滿的熱情接待師生，贏得師生的尊重。2、做好飯菜的保溫工作，各類粥、湯、熱菜、主食溫度不得低于50，保證師生吃到熱乎可口的飯菜。3、開(kāi)展對(duì)餐廳工作人員的培訓(xùn)。內(nèi)容以從業(yè)人員的職業(yè)道德、必須掌握的衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)為主。從業(yè)人員必須獲得由衛(wèi)生行政部門(mén)頒發(fā)的培訓(xùn)證書(shū)方可上崗。以上就是為大家?guī)?lái)的有關(guān)于食堂承包的相關(guān)注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有幫助！崇明區(qū)面制品產(chǎn)品配送方案。閔行區(qū)糧油產(chǎn)品配送方式

勇滬為爭(zhēng)取早日通過(guò)沒(méi)有公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記(簡(jiǎn)稱“三品一標(biāo)”認(rèn)證)合作社聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的蔬菜種植技術(shù)人員進(jìn)行完善的種植技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)、農(nóng)資產(chǎn)品，保證信譽(yù)，做大品牌。公司從不使用人工化肥，采用牲畜便產(chǎn)物為營(yíng)養(yǎng)肥料，減少對(duì)蔬菜幼苗的損害及刺激，使蔬菜吸收天然養(yǎng)分，保持新鮮、營(yíng)養(yǎng)。公司配有專業(yè)的藥品檢測(cè)人員，利用專業(yè)的知識(shí)及設(shè)備進(jìn)行藥品殘留檢測(cè)，并提供準(zhǔn)備報(bào)告，并隨時(shí)接受相部門(mén)監(jiān)督檢察?？蛻糍I的放心，吃的安心，擁有健康好身體就吃健康農(nóng)產(chǎn)品。浦東新區(qū)熏肉產(chǎn)品配送上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司是一家專業(yè)提供產(chǎn)品配送的一家公司。

農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家給消費(fèi)者帶來(lái)了不少的便利。雖然目前所占市場(chǎng)比例還不大，但諸多的農(nóng)產(chǎn)品配送公司和配送模式蓬勃發(fā)展，目前主要的農(nóng)產(chǎn)品配送模式主要有以下幾種?；刂迸涫剑哼@種模式是由農(nóng)產(chǎn)品種植基地，采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者，這種模式的優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過(guò)程較少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，缺點(diǎn)是品種不夠豐富，偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時(shí)效。倉(cāng)儲(chǔ)中心分撥式：這種模式是建立大型的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心，在基地收購(gòu)好農(nóng)產(chǎn)品，統(tǒng)一存儲(chǔ)在配送中心，根據(jù)訂單再打包快遞給消費(fèi)者，這種模式優(yōu)勢(shì)是品種豐富，缺點(diǎn)是時(shí)效性略差，構(gòu)建大型配送倉(cāng)儲(chǔ)中心成本較高。

檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化：除了源頭上的嚴(yán)格管控，大型蔬菜配送公司對(duì)采收的農(nóng)產(chǎn)品依舊有著嚴(yán)格的檢測(cè)環(huán)節(jié)，蔬菜從“來(lái)料——加工——出貨——退貨“按不同的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)蔬菜中的農(nóng)殘、重金屬。分揀加工配送大廳需要每日清洗消毒，蔬菜原料則需要保持隔墻離地，分類分區(qū)放置。蔬菜存儲(chǔ)保持到比較低庫(kù)存。配送標(biāo)準(zhǔn)化：冷鏈?zhǔn)潜Ｕ鲜卟诵迈r的重要方式，大型蔬菜配送公司已基本實(shí)現(xiàn)全程冷鏈，蔬菜在檢驗(yàn)合格之后將經(jīng)過(guò)進(jìn)一步分揀、加工、稱重之后，按統(tǒng)一品名、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一儲(chǔ)存條件、進(jìn)行裝筐，統(tǒng)一進(jìn)行蔬菜配送，保障食材安全到達(dá)。閔行區(qū)生鮮產(chǎn)品配送方案。

蘋(píng)果、梨、葡萄等水果放在冷藏室一般也不要超過(guò)72小時(shí)，這樣營(yíng)養(yǎng)才不會(huì)被完全破壞掉。橘子等柑橘類的水果室溫下存放即可。芒果、檸檬、南瓜等適宜溫度在10℃以上的水果、蔬菜放在冰箱里，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，而且易爛易壞。香蕉、鮮荔枝等水果放在冷藏室也會(huì)被，果皮不久就會(huì)變暗變黑，果肉變味變質(zhì)，不能食用。吃新鮮菜有好身體，上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司擁有自己的種植基地、冷庫(kù)，從種植、食堂承包膳食管理、聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的蔬菜種植技術(shù)人員進(jìn)行完善的種植技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，購(gòu)進(jìn)國(guó)家認(rèn)證的種子、農(nóng)資產(chǎn)品，保證信譽(yù)，做大品牌。公司從不使用人工化肥，采用牲畜便產(chǎn)物為營(yíng)養(yǎng)肥料，減少對(duì)蔬菜幼苗的損害及刺激，使蔬菜吸收天然養(yǎng)分，保持新鮮、營(yíng)養(yǎng)。公司配有專業(yè)的藥品檢測(cè)人員，利用專業(yè)的知識(shí)及設(shè)備進(jìn)行藥品殘留檢測(cè)，并提供準(zhǔn)備報(bào)告，并隨時(shí)接受相部門(mén)監(jiān)督檢察。上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司為您提供產(chǎn)品配送，有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦！虹口區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品配送供應(yīng)

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在大家都喜歡網(wǎng)購(gòu)的時(shí)代，足不出戶就能把生活、衣食住行等一切用品網(wǎng)購(gòu)了，確實(shí)是非常的便利，而且隨著網(wǎng)購(gòu)的售后體系越來(lái)越完善，大家買食材也不用擔(dān)心售后問(wèn)題，特別是上班族越來(lái)越傾向于食材配送到家，因?yàn)樯习嘧灏滋烀ぷ?，晚上可能還需要加班，這個(gè)時(shí)候下班后往往比較累，如果這個(gè)時(shí)候才能網(wǎng)上下單就能把食材配送到家該多好，你所想到的都有人替你解決了，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代+，這都不是事。有些專門(mén)做配送的大公司，如美團(tuán)，美團(tuán)主要是配送外賣、生鮮等等，承接各種配送任務(wù)，美團(tuán)發(fā)展至今，已經(jīng)有非常成熟的訂單、配送、獎(jiǎng)懲機(jī)制，因此美團(tuán)總體的評(píng)價(jià)比較高，如果是自己來(lái)做食材配送可以借鑒美團(tuán)的一些經(jīng)驗(yàn)，但是美團(tuán)是大公司很多東西可能效仿不了，只能取其精華。閔行區(qū)糧油產(chǎn)品配送方式

上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司位于諸光路36號(hào)弄88號(hào)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家服務(wù)型企業(yè)。是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品配送，農(nóng)副產(chǎn)品配送，機(jī)關(guān)單位配送，食堂農(nóng)產(chǎn)品配送，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。勇滬自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。