媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環(huán)泵驅(qū)動(dòng)通過(guò)換熱媒體傳導(dǎo)給擱板,再到食品。食品降溫的冷源由制冷系統(tǒng)提供,食品升溫的熱源由加熱罐提供,降溫與升溫的切換通過(guò)控制冷源和熱源的電磁閥門(mén)開(kāi)關(guān)來(lái)完成。升溫時(shí)蒸汽進(jìn)人加熱罐加熱媒體,用氣動(dòng)三通調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)來(lái)自加熱罐的熱媒和擱板回流熱媒的混合比,并控制板式換熱器冷卻水電磁閥的開(kāi)閉來(lái)控制擱板的溫度。系統(tǒng)有熱媒加熱罐板式換熱器,氣動(dòng)調(diào)節(jié)閥、冷卻水電磁閥、循環(huán)泵、管路、電磁閥、溫度傳感器等。自動(dòng)控制系統(tǒng)具有凍干曲線設(shè)定,真空泵測(cè)試與控制,媒體溫度、食品溫度捕水器溫度控制,干燥狀態(tài)檢測(cè),除路,在位清洗滅菌,自動(dòng)保護(hù)和報(bào)警等功能。氣動(dòng)系統(tǒng)控制氣動(dòng)閥門(mén)在位清洗和消毒系統(tǒng)用于干箱捕水器的清洗和蒸汽消毒冷凍干燥機(jī)是一種將液態(tài)物質(zhì)通過(guò)冷凍和低壓下的升華過(guò)程轉(zhuǎn)化為干燥物的設(shè)備。食品真空凍干設(shè)備多少錢
真空冷凍干燥機(jī)由干燥箱、制冷系統(tǒng)真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)及在位清洗和消毒系統(tǒng)組成。干燥箱是真空密閉低壓容器,材料全部采用不銹鋼,能承受正負(fù)壓,符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。1)箱體:采用空間利用率高的矩形箱體,底部設(shè)置排水口,側(cè)面開(kāi)一觀察窗,箱體上還裝有壓力計(jì)、測(cè)溫電阻、放氣閥、滲氣閥、安全閥、噴淋進(jìn)口接頭。2)擱板:食品的降溫與開(kāi)溫所需的能量都是通過(guò)換熱媒體傳導(dǎo)給擱板,再到食品。擱板采用特殊空心夾板,強(qiáng)度高,密封性好。擱板組件通過(guò)支架安裝在凍干燥箱內(nèi),上層要設(shè)置一塊板層作為熱量輻射補(bǔ)償板,確保箱內(nèi)食品的空間都處在相同的溫度環(huán)境下,另外,擱板兩側(cè)和后面都設(shè)置擋軌,以避免食品盤(pán)或食品脫離擱板。3)箱門(mén):采用氣缸自動(dòng)鎖緊裝置。確保箱體內(nèi)部減壓過(guò)程中所需要的真空度。真空泵工作時(shí)打開(kāi)千箱蝶間,真空干燥室內(nèi)的空氣及水蒸汽經(jīng)過(guò)捕水器捕提水分后進(jìn)入真空泵,由真空泵排氣口排出系統(tǒng),在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器,以防止排出氣體中的煙霧污染室內(nèi)環(huán)境。為了防止水蒸氣進(jìn)入泵內(nèi),系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥,干燥過(guò)程中打開(kāi)氣鎮(zhèn)閥。河北蔬菜凍干設(shè)備凍干設(shè)備可以將藥品、疫苗等物品進(jìn)行干燥、脫水處理,以便于長(zhǎng)期保存和運(yùn)輸。
冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將要干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉(cāng)凍結(jié),再送入干燥倉(cāng)升華脫水,之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。本設(shè)備采用高效輻射加熱,物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱,并可實(shí)現(xiàn)快速化霜;采用高效真空機(jī)組,并可實(shí)現(xiàn)油水分離;采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),多路按需供冷,工況穩(wěn)定,有利節(jié)能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。
凍干機(jī)冷凍原料經(jīng)過(guò)精選、浸泡、整形、裝盤(pán)等前期加工工藝后,可以進(jìn)入冷凍干燥過(guò)程。冷凍干燥必須先將冷凍干燥的原料冷凍,并將放置原料的托盤(pán)放入凍干機(jī)中冷凍(有些凍干機(jī)不具備冷凍效果,需要單獨(dú)配備冷凍庫(kù))。浸泡方法:將原料浸泡在液氮、液態(tài)氟利昂、等物質(zhì)中,進(jìn)行快速冷凍清洗。這種方法冷凍和清洗速度更快。風(fēng)冷法:將低溫和冷空氣吹到原料上,使原料在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)被冷凍和清洗到所需的溫度。直接冷卻法:將制冷劑或制冷劑放在揮發(fā)管道中,被消化吸收的原料熱值超過(guò)制冷目的。真空泵制冷方法:真空包裝是用來(lái)?yè)]發(fā)原料中的水,以消除熱值,水冷卻的原料超出了制冷的目的。無(wú)論采用哪種方法,都應(yīng)在不變形的前提下,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將原材料冷凍并清洗至所需的溫度?,F(xiàn)代的果蔬凍干機(jī)的凍干工藝已經(jīng)趨于“無(wú)塵化”,保證了食品的品質(zhì)和安全。
凍干機(jī)的冷凍機(jī)油是潤(rùn)滑制冷壓縮機(jī)的潤(rùn)滑油,是制冷系統(tǒng)中影響和決定制冷裝果的至關(guān)重要的組成部分。冷凍機(jī)油主要用于潤(rùn)滑壓縮機(jī)中需要潤(rùn)滑的部位。其作用是潤(rùn)滑、密封、防銹和散熱。在活塞式壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)中,需要潤(rùn)滑的摩擦部位有:活塞與氣缸的壁面:連桿大頭軸瓦與曲柄銷:連桿小頭軸瓦與活塞銷:活塞銷與活塞銷座:前后滑動(dòng)軸承的軸瓦和主軸頸以及主軸軸封的靜動(dòng)摩擦密封面等。臨朐易澤環(huán)??萍加邢薰?,成立于2019年,公司自創(chuàng)立以來(lái),秉承專業(yè)設(shè)計(jì)與技術(shù)生產(chǎn),以服務(wù),為客戶提供專業(yè)化的機(jī)械解決方案,是您不錯(cuò)的選擇!在真空凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)中蒸發(fā)器是輸送冷量的設(shè)備,制冷劑在其中吸收壓縮空氣的熱量,達(dá)到脫水干燥的目的。重慶食品凍干設(shè)備多少錢一臺(tái)
制藥凍干機(jī)均采用高溫蒸汽滅菌。食品真空凍干設(shè)備多少錢
干燥設(shè)備干燥時(shí)可以分為以下幾個(gè)階段:1、升速干燥階段:就是用非常高的溫度在比較短的時(shí)間內(nèi)把物料表面的水分給蒸發(fā)掉,這一階段所需的時(shí)間比較短,但也局限于表面的水分,所以這一階段的出水量是不大的。2、等速干燥階段:到這一階段就是對(duì)物料加熱,讓物料內(nèi)部的水分慢慢向表面補(bǔ)充,由于物料表面正受的高溫的加熱,所以物料表面的水分蒸發(fā)的很快,當(dāng)物料內(nèi)部向表面補(bǔ)充水的速度跟不上物料表面水分蒸發(fā)的速度的時(shí)候,就進(jìn)入了降速干燥階段。3、降速干燥階段:這一階段的物料水分已經(jīng)被蒸發(fā)的一大半,在此階段也就是對(duì)物料慢慢干燥了,慢慢把物料內(nèi)部的水分給逼到表面被蒸發(fā)掉。4、平衡干燥階段:當(dāng)物料內(nèi)部的水分被逼干,再也沒(méi)有水分往表面補(bǔ)充的時(shí)候,就進(jìn)入了平衡干燥階段,這一階段也就是物料干燥后得到成品的階段。食品真空凍干設(shè)備多少錢