中試型真空冷凍干燥機的凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu)，凍干腔沒有預(yù)凍功能。該類型的凍干機在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型，其結(jié)構(gòu)簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機玻璃罩，便于觀察物料的凍干情況。 　　中試型真空冷凍干燥機凍干腔中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復(fù)雜，制造成本高，但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向，是進行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。實驗室型凍干機體積小，有臺式和立式。北京工業(yè)冷凍式凍干設(shè)備廠家

凍干設(shè)備有哪些特點： 1、復(fù)疊式制冷系統(tǒng)，毛細(xì)管節(jié)流技術(shù)，輕易達到所需溫度。 2、人機界面直觀友好，操作方便，可作全自動、手動操作運行 3、可對制品進行預(yù)凍處理。 4、捕水器采用控體式捕水方式，方便除霜、滅菌、清洗。 5、不銹鋼，內(nèi)管無盤，光滑耐腐蝕材料的冷阱室可以用作預(yù)冷凍室，熱封蓋雙重絕緣的效果。 6、實現(xiàn)通過每層擱板的控溫，減小企業(yè)各層擱板間溫差，保證凍干物料的均一性 7、鐘罩式干燥室采用一個透明以及材料，可清楚觀察進行物料冷凍干燥的全過程。重慶菊花凍干設(shè)備哪家好凍干設(shè)備干燥能排除95％～99％以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。

中試凍干機在酶制劑加工中的應(yīng)用 酶制劑主要用作醫(yī)藥中間體、食品加工用添加劑、家畜家禽養(yǎng)殖業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用。因為活性要求，需要特定的溫度下保存和運輸，而且保存時間短。所以凍干設(shè)備的出現(xiàn)更好的解決了這一方面的問題 　　目前企業(yè)利用凍干機設(shè)備對酶制劑進行低溫預(yù)凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下進行一次升華干燥和二次升華干燥三個過程處理，得到含水1％左右的酶制劑凍干粉，因為低溫下進行干燥的，蛋白質(zhì)不變性，微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行，能很好地保持物質(zhì)性狀，具有復(fù)溶性，能在常溫下保存較長時間，方便存儲、運輸和流通。

凍干設(shè)備的優(yōu)點 許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。 在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。 由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。 由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。 干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。 因物料處于凍結(jié)狀態(tài)，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時，干燥室不需絕熱，不會有很多的熱損失，故熱能的利用很經(jīng)濟。運行環(huán)境應(yīng)保持清潔、干燥。

凍干設(shè)備按照用途分為三種：1.實驗室型。2.中試型。3生產(chǎn)型。 實驗室型的凍干機。實驗室型凍干機體積小，有臺式和立式。臺式和立式都有普通型，壓蓋型，多歧管型。臺式凍干機的主機的體積比較小，凍干面積也不大，一般是0.1-0.12平方米，一般配有4層物料盤。 中試型的凍干機。國內(nèi)一般中試型凍干機分兩種。一種是采用電加熱為加熱介質(zhì)的升溫系統(tǒng)。一種是以硅油為加熱介質(zhì)的系統(tǒng)。 生產(chǎn)型凍干機。生產(chǎn)型凍干機造價比較昂貴，使用成本比較高。一般大企業(yè)采用。凍干機起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)。天津海參凍干設(shè)備

冷凍干燥是將物質(zhì)先預(yù)凍結(jié)為固態(tài)，然后使其中的水從固態(tài)升華為氣態(tài)。北京工業(yè)冷凍式凍干設(shè)備廠家

如何提高凍干設(shè)備的降溫速度 1.使用更高效的制冷系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)是凍干機實現(xiàn)降溫的關(guān)鍵部件，使用更高效的制冷系統(tǒng)，可以提高設(shè)備的降溫速率。 2.設(shè)備結(jié)構(gòu)升級：設(shè)備結(jié)構(gòu)的升級，比如增加冷卻器或者優(yōu)化管道結(jié)構(gòu)，可以提高設(shè)備的降溫速率。 3.優(yōu)化物質(zhì)的狀態(tài)：在物質(zhì)的狀態(tài)合適的情況下進行處理，可以提高設(shè)備的降溫速率。比如，在物質(zhì)處于液態(tài)時進行冷凍，大幅度縮短降溫時間。 4.控制環(huán)境因素：控制環(huán)境中的溫度、相對濕度和氣壓等因素，可以提高凍干機的降溫速率。 5.改進溫度控制系統(tǒng)：改進溫度控制系統(tǒng)，使得設(shè)備能夠在更短的時間達到所需的低溫，可以提高凍干機的降溫速率。北京工業(yè)冷凍式凍干設(shè)備廠家

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